万本电子书0元读

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49元5本 果蔬贮藏技术
果蔬贮藏技术
吕维成
¥39.00
近几年,国内部分技术人员做了一些试验,深研究了一些果蔬的贮藏技术,研制了一批适合中国国情的气调设备,积极探索降低气调库造价的途径,为发展果蔬贮藏产业行了有益的探索。本书就包含了国内*的一些研究成果。该书几乎包括了我国常见的所有果蔬的贮藏保鲜技术,汇集了各家之长,又加了编者的研究成果,既介绍了我国传统的贮藏方法,又介绍了现代化的气调贮藏技术,还编了一些简单实用的贮藏窍门,基本代表了我国当今的贮藏水平。 本书前半部分阐述了果蔬贮藏所需要的基本技术理论,是贮藏应用技术的理论基础。中间部分分别讲述了茎菜、果菜、叶菜、根菜、其他蔬菜、北方水果、南方水果、瓜类等共计69个果蔬品种的具体贮藏保鲜技术和操作方法,后还摘编了贮藏保鲜的基本技能和一些参考标准。本书具有较强的实用性和可操作性,对果蔬保鲜技术人员来说是一本不可多得的研究学习参考资料。 本书可以作为大专院校的产品贮藏专业、园艺专业、食品专业师生的教学参考书,也可供从事果蔬贮运的商业人员、农业技术推广人员、冷库工程技术人员参考阅读。
49元5本 平菇、香菇、黑木耳、灵芝栽培关键技术图解
平菇、香菇、黑木耳、灵芝栽培关键技术图解
孟庆国、邢岩、侯俊 主编
¥38.99
本书充分吸收已有生产经验和*科研成果,各个生产流程配有丰富的图片,图文结合系统地介绍了平菇、香菇、黑木耳、灵芝四种常见食药用菌生产技术,包括菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工等,特别是平菇熟料墙式立体栽培、发酵料栽培,香菇高棚层架花菇栽培、温室立棒栽培、夏季冷棚地栽,黑木耳大棚立体吊袋栽培、大地栽培,灵芝短段木熟料栽培、代料栽培、灵芝盆景培育技术及孢子粉的收集和加工等方面都有详细介绍,应用推广价值高,可供食用菌规模化生产者和广大科技人员参考。
49元5本 小龙虾养殖效益提升与疾病防控技术大全
小龙虾养殖效益提升与疾病防控技术大全
叶雄平、姚雁鸿、李长江 编著
¥38.99
本书介绍了小龙虾的养殖现状与发展,使读者对小龙虾产业有一个全面的了解。并对小龙虾的生物学特性,饲料供应,尤其对小龙虾的繁殖技术、苗种培育技术、成虾养殖技术、病害防治以及生产效益行了详尽的介绍。全面阐述了池塘、稻田等各种高效种养模式以及不同水域和其他土地综合利用的近30种养殖模式,重阐述了各种模式的关键养殖技术窍门及如何有效提升养殖利润,并行了具体的养殖效益分析;本书全面展示了我国小龙虾养殖的*成果,使读者“看得懂、学得到、做得好”,控风险、提利润,科学、高效养殖小龙虾。 本书可供广大小龙虾养殖从业者、科技人员学习使用,可以作为新型农民技能培训教材,也可供水产相关专业师生阅读参考。
49元5本 微量元素与家禽营养
微量元素与家禽营养
何万领 著
¥38.99
本书从微量元素发展概况、无机微量元素、有机微量元素、新型微生物富集微量元素等不同微量元素出发,详细阐述了各种微量元素的特、营养特性、应用状况及存在问题,继而针对家禽重阐述了微量元素对其生长发育、繁殖、抗氧化、免疫、畜产品品质的影响,并详细分析了微量元素与家禽代谢病的关系。 本书适合动物科学、动物营养及相关专业教师、科研人员和研究生阅读参考。
49元5本 茄果类蔬菜病虫害诊治原色图鉴(第二版)
茄果类蔬菜病虫害诊治原色图鉴(第二版)
吕佩珂、苏慧兰、尚春明 主编
¥38.99
本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要,针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害,包括不断出现的新病虫害,不仅提供了可靠的传统防治方法,也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂,介绍了6种茄果类蔬菜280种病虫害,图文结合,不仅有宏观的症状特写照片、病原生物照片,还有病原菌显微照片、图片等,便于准确识别病虫害,做到有效防治。附录中提供了农药的科学使用与配置方法。本书在文字上既描述了传染病害,又描述了生理病害的症状、病因或传播途径及害虫识别、生活习性,给出了行之有效的生物、物理、化学防治方法,科学、实用、通俗,可作为各地家庭农场、蔬菜专业合作社、农家书屋、农业技术服务部门参考书,指导现代蔬菜生产。
49元5本 绿色饲料添加剂
绿色饲料添加剂
周明、张新、解正会 编著
¥38.99
  本书较系统地总结了绿色*,包括动植物源性功能成分*(如姜黄素、肉桂醛等),非常规营养性*(如共轭亚油酸、寡肽等),微生态*(如益生菌、寡聚糖等),诱食性*(如香味剂、甜味剂等),饲料与动物产品保质改良添加剂(如抗氧化剂、脱霉剂等),酶制剂(如脂肪酶、植酸酶等),以及中草药*(如板蓝根、金银花等)。书中对这些绿色*的来源、制备方法、分子结构、理化性质、生物学功能、作用机理、使用方法和在动物中的应用效果等作了较为全面的介绍。   本书适合饲料生产企业技术发人员、生产人员,养殖企业生产技术人员参考阅读,同时也可供饲料专业科研、教学人员参考。
49元5本 中国西南喀斯特地区家庭牧场生产技术
中国西南喀斯特地区家庭牧场生产技术
张锦华 编著
¥38.99
本书结合喀斯特地区独特的生态环境特,对家庭牧场的基本概念、基本特征以及健康养殖模式行了简单介绍,重阐述了家庭牧场规划、饲草生产、饲草青贮和干草调制、羊场繁育、羊的饲养管理、草地放牧管理技术、羊群卫生保健和常见疾病、山羊肉及其副产品综合利用加工技术等内容。 本书可供从事畜牧业和生态治理教学、科研、规划设计、技术推广、行业管理的人员以及县、乡、村的企业人员、农牧民、养殖户参考。
49元5本 彩色图解科学养鸡技术
彩色图解科学养鸡技术
提金凤 主编
¥38.49
根据目前养禽业的发展现状,同时结合编者多年从事养禽及禽病防治教学、科研及生产实践中积累的丰富经验及资料,*终编写了本书。本书主要从鸡的品种、繁育、饲养管理、营养饲料和鸡舍构建、鸡病防治等方面行详细阐述,采用通俗易懂的语言,同时配备大量彩色图片,形象生动,图文并茂,充分体现科学性、先性、系统性和实用性,便于从业者学习、理解及生产过程中参考使用。
49元5本 蔬菜育苗新技术彩色图说
蔬菜育苗新技术彩色图说
高洪波、李敬蕊 主编
¥38.49
《蔬菜育苗新技术彩色图说》以图文形式概括了近年来蔬菜育苗的新技术要,主要内容包括蔬菜育苗技术概述、蔬菜育苗基本设施和设备、蔬菜育苗容器和育苗基质、蔬菜育苗主要类型,并对蔬菜工厂化穴盘育苗技术、成型基质育苗技术、瓜类蔬菜育苗技术、茄果类蔬菜育苗技术、甘蓝类蔬菜育苗技术、叶菜类蔬菜育苗技术等其他蔬菜育苗技术、蔬菜苗期病虫害防治行了详细介绍。《蔬菜育苗新技术彩色图说》语言简洁,图文并茂,通俗易懂,内容丰富,技术先,可操作性强,是一本蔬菜育苗生产的实用性手册,适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参考。
49元5本 海水黄金法则:海水观赏鱼Ⅰ
海水黄金法则:海水观赏鱼Ⅰ
金亮
¥38.49
随着海水水族箱的推广普及,海水礁岩生态缸越来越受到人们的喜爱,人们有幸可以在水族箱中成功饲养美丽的珊瑚和鱼类。然而,在饲养的过程中经常会遇到一些令人头痛的问题,很多时候,生物的和谐共存竟然变成了海水爱好者的一种奢求。 真正意义上的生态缸究竟是什么样子的? 如何才能让你的海水水族箱达到近乎完美的状态? 如何保持这个封闭环境中生物的共生平衡? 这便是本书将要着重讲述的海水缸内的黄金法则。
49元5本 菜园农药实用手册
菜园农药实用手册
何永梅、王迪轩 主编
¥37.99
本书从生物农药、新农药、菜农常用农药等角度出发,结合种植业生产使用的低毒低残留农药的主要品种名录(2016)及当前蔬菜上使用的主流农药品种,选编了120余种农药,详细介绍其结构式、分子式、分子量、CAS登录号、其他名称、化学名称、主要剂型、理化性质、产品特、防治对象、使用方法、中毒急救及注意事项。为政府部门培训农药品种业务知识、农资经销商详细了解农药品种、菜农科学使用农药提供参考。 本书通俗易懂,可为农业生产合作社、家庭农场、种植大户、农民科学用药提供参考,亦可供农资经销商参考。
49元5本 新编农药科学使用技术
新编农药科学使用技术
纪明山 主编
¥37.99
本书在简述农药作用于靶标后导致的生理生化功能变化、农药化学结构类型及其特等知识的基础上,按照农药品种的作用机制或作用靶标分类,详细介绍了各农药品种的作用特、防治对象和使用技术,重注明了大部分有效成分在不同作物上的安全间隔期、每季*多使用次数和*残留限量。 本书适合具有一定农药学基础和较丰富生产实践经验的农药企业产品发人员、农药经销商、新型种植者和农业技术推广人员等使用,也可供植保、农学、园艺、林学等专业的师生参考。
49元5本 CMS水稻包穗及不良开花习性的激素调控
CMS水稻包穗及不良开花习性的激素调控
尹昌喜 著
¥37.99
《CMS水稻包穗及不良花习性的激素调控》围绕细胞质雄性不育(cytoplasmic male sterile,CMS)水稻包穗和花习性不良问题展论述,重阐述了植物激素对CMS水稻包穗及不良花习性的调控作用。全书分为两篇。*篇介绍了植物激素的代谢、信号转导及其对植物茎伸长生长的调控作用,阐述了CMS水稻花粉败育引起倒一节间中生长素亏缺,导致倒一节间中活性赤霉素合成受阻,而抑制倒一节间伸长生长并产生包穗的机理。第二篇主要介绍了植物激素茉莉酸类对水稻花习性的调控作用,阐述了CMS水稻浆片茉莉酸亏缺抑制浆片吸水膨大,而导致花习性不良的机理。《CMS水稻包穗及不良花习性的激素调控》可作为农学、生物、植物生理相关专业学生(本科生、研究生)、科研院所的相关专业教学或科研人员、杂交稻制种单位的工作人员等的参考用书。
49元5本 牛病防治及安全用药
牛病防治及安全用药
李建喜、杨志强 主编
¥37.70
本书由中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所长期从事牛病研究的人员,结合多年临床经验和科研成果编写而成。本书从牛病的免疫预防、疾病诊断、治疗方案、合理科学用药等方面提出指导与建议。本书内容丰富、文字简练、实用性强,可供规模化养牛场(奶牛、肉牛、牦牛)的畜牧兽医工作者及养牛专业户学习使用,期望对众多养殖户和临床兽医有所帮助,为我国的畜牧业尽微薄之力。
49元5本 生物腐植酸与有机碳肥
生物腐植酸与有机碳肥
李瑞波、吴少全 编著
¥36.99
  本书以生物腐植酸——有机碳肥为主线,在对传统化学植物营养学和土壤肥料学讨论,并提出了构建“阴阳和谐”肥料工业和施肥方针的思想的基础上,详细介绍了大量关于利用有机废弃物制造有机碳肥的工艺技术,并一步剖析了植物有机碳营养工业化生产的前景和意义。   本书非常适合从事腐植酸研发、生产与使用人员阅读,也可供各级政府部门农业管理人员、农业、肥料业、环保业等人员参考。
49元5本 中华大蟾蜍养殖基地技术手册
中华大蟾蜍养殖基地技术手册
詹常森
¥36.00
中华大蟾蜍作为“三有”野生动物、两栖动物,本书从目前我国相关政策法规介绍手,在全社会倡导生物保护利用(非致死性利用)模式行中华大蟾蜍的养殖和利用,根据“就地取材、因地制宜”的原则,介绍了“圈养”和“半野生人工抚育”两种模式建设基地的相关技术。为实现中华大蟾蜍养殖基地规模效益的目标,提出一个基地应具备“孵化、养殖、越冬、昆虫饲料养殖(或野外诱虫)”四个功能模块,重把控“幼蟾成活率”、“回捕率”等关键技术环节。全书附有较多的基地实践图片,并通过扫描二维码相关视频,力求让养殖户能看懂,并且有实践的兴趣。为了能真正帮助到养殖户,本书编者及所在单位可以提供技术指导,并收基地生产的合格蟾酥鲜浆产品,为我国的“精准扶贫”战略任务做出应有的贡献。
49元5本 四季花木养护与赏析
四季花木养护与赏析
孙颖 编著
¥35.99
本书对生活中常见的120种花木,按照春夏秋冬的花季节顺序编排,采用近800幅实拍彩色照片展示其茎叶花果以及不同品种的特征,并配以文字将其形态、花语、寓意、典故、传说、诗词等一一道来。书中花木是从绚丽多彩的植物世界中精选的部分观赏性较强的花卉植物,并对书中每一种花卉植物的产地、习性、外观形态、繁殖以及栽培管理方法等行了详细的叙述。 本书通俗易懂,图文并茂,系统性强,简单明了,融科学性、知识性、实用性为一体。适合广大养花爱好者、花文化爱好者、花卉种植户阅读使用,并可作为青少年科普读物。愿本书成为大家识别与欣赏身边花木的良师益友。
49元5本 1简明羊病诊断与防治原色图谱(第二版)
1简明羊病诊断与防治原色图谱(第二版)
马玉忠 主编
¥35.99
本书针对羊的临床常见病、多发病和一些重疾病,用简洁的文字和大量的高清临床图片,对其病原病因、临床症状、病理变化、诊断、防治等行了较为简明的介绍,以便读者能直观地辨别羊病临床和病理变化特,并迅速掌握羊病的诊疗技术。本书是兽医技术人员、养羊技术人员和养羊专业大户的良好参考读物。
49元5本 兔常见病诊治彩色图谱
兔常见病诊治彩色图谱
顾宪锐 主编
¥35.99
本书介绍了87种兔常见的传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病、代谢病和中毒病。每种疾病按照病原、流行特、临诊症状、病理变化、诊断与防控等六项内容叙述。全书图片丰富、文字简洁、技术实用、可操作性强,适合兽医技术人员、养兔专业户、养兔技术人员阅读参考,也可作为农村科技培训教材、农业院校畜牧兽医专业师生参考用书。
49元5本 葡萄高效栽培与病虫害看图防治 第二版
葡萄高效栽培与病虫害看图防治 第二版
王江柱、赵胜建、解金斗 编著
¥34.99
王江柱,河北农业大学科教兴农中心主任,教授,我国果树栽培领域的知名专家。长期从事于植保、果树生产研究与教学工作,一直致力于我国果树栽培领域的农技推广、植物保护实用技术与科教兴农工作,具有丰富的基层农技推广经验,特别是对落叶果树病虫害防治进行了深入的研究与调查,多次获邀举行各种农业科技讲座培训。
49元5本 大地之铧——中国农业科技发展实录
大地之铧——中国农业科技发展实录
董峻
¥34.80
本书是新华社资深记者撰写的反映新中国农业科技发展程的纪实报告文学。图书通过一个个故事和例证来反映新中国农业科技取得的历史性成就、发生的历史性变革,同时探讨粮食安全、农民增收、乡村振兴、产业发展、农业科技、农村改革、绿色发展等影响未来中国发展的根本性话题。本书资料详实、故事生动、论述深刻、启示性强,作者采访了两院院士、农科院院长、政府官员、农业大学校长及普通的科技人员等全国农业科技领域的数十位专家,收集了大量一手材料,书中的建议和观为下一步农业科技体制改革提供了有益借鉴和参考。本书的出版对实施乡村振兴战略、推动我国农业发展、保障国家粮食安全具有重大的意义,得到了盖钧镒、邓秀新、陈剑平、唐华俊、钱前等五位农业研究领域的中国科学院、中国工程院院士的肯定和推荐。
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