万本电子书0元读

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珠璣小館:家饌(5)(仅适用PC阅读)
珠璣小館:家饌(5)(仅适用PC阅读)
江獻珠
¥31.86
有詩云:「少小之餐未易忘,每思家饌幾回腸」!這是繼「珠璣小館家常菜譜」之後,江獻珠執筆的新系列──《烹飪技法實錄》,經典體現輕鬆食風。 本系列較以往的食譜有所不同,不再拘泥於編輯的主導,而是作者漫筆寫來。或者是選擇隨意可以上餐桌的食材,酌以趣聞軼事;亦或者是製作的菜式比家常還要家常,娓娓道出在家舞刀弄鏟的情趣,充滿家的無限溫情。食譜看似平淡無奇,實則有如黑暗中的明燈。
Word糾正不了的英語
Word糾正不了的英語
陳瑞華
¥22.92
現代人寫英文文件,不少都靠文書軟件的拼字及文法檢查糾正錯誤。不過,電腦並必萬能,有些錯誤不知道怎麼改,有些錯誤還可能完全找不出來!資深英語教師陳Sir就針對這些錯誤提出修正,舉一反三。無論是想寫得正確,還是要學好英文,本書都能幫上大忙。《Google解釋不了的英語》續作。
西式鹹點(仅适用PC阅读)
西式鹹點(仅适用PC阅读)
胡惠君
¥48.80
  一本全方位的西式鹹點專書,包羅了50多款人氣和時令點心,化繁複工序,轉變為簡易、家庭式可做的西式點心,還可作親子活動教材,絕對適合聯誼和家庭聚會的常用餐點。這書包括了薄餅、酒會美食和特色批撻,用途多樣化,無論自學或作飲食教材,頗為合適。   本書賣點:   1. 西式鹹點專集。   2. 圖解製作,一目了然,可讀性頗高。   3. 內容豐富,資料詳盡,並附有食材介紹。   4. 作者是資深烘焙師兼業餘烹飪導師,度身為讀者編寫。
Liberal系列:媒介之都(第二版)
Liberal系列:媒介之都(第二版)
梁麗娟
¥47.40
今天的社會,結構複雜多變,文化風貌混雜全球與本土因素。分析和理解自己處身的立足點,尋找工作與生活的方向,是迫切又貼身的問題。教育界近年提倡通識教育就是希望回應時代的需要,讓學生及一般公眾,掌握日常資訊、了解社會脈搏、思索文化淵源。重視通識有助我們在變化多端的生活環境中,觸類旁通,因時制宜,成為通達的公民。
全球化與區域合作:兩岸四地的經濟、社會和政治新關係(仅适用PC阅读)
全球化與區域合作:兩岸四地的經濟、社會和政治新關係(仅适用PC阅读)
李思名,陳尚懋,黃枝連,唐欣偉
¥90.68
本書包括「從歷史和空間探討全球化、區域化與中國」、「ECFA 與兩岸四地的政經發展」以及「CEPA、ECFA 和台灣內部的政治經濟」三大部分,共21章,約十五萬字。作者包括來自中國大陸、台灣、香港和日本的專家學者,分別從不同的角度探討中國自明清以來在各時期的全球性交往所處的位置,以及由此產生包括兩岸四地相互關係在內的範式轉移;並以此為基礎分析ECFA 簽訂的背景,和簽訂後對兩岸四地的互動以及整個西太平洋地區的政治和經濟所產生的影響。
創意寫作系列:電影中的香港故事
創意寫作系列:電影中的香港故事
嶺南大學人文學科研究中心·香港文學研究小組
¥45.30
電影是流行文化中最重要的元素之一,而且是反映社會現象的本土產物。一群熱愛香港電影的年輕人,選取了1950至2000年代的賣座或主流電影作研究對象,從而探討電影與香港社會、時代及民生的關係。
人性的提升(仅适用PC阅读)
人性的提升(仅适用PC阅读)
王春永
¥22.92
溫家寶總理是中國最擅長引經據典的國家領導人之一。 本書倡導輕鬆高效的工作、學習觀念和從容快樂的生活態度。書中結合當下人們最感煩憂的人生處世問題,從六個方面提供了錘煉自我、提升“人性”、把握成功的有效方法,案例豐富、生動,所教方法極具操作性,輔以趣味情境插圖,輕鬆活潑。
淺談新民事司法訴訟
淺談新民事司法訴訟
芮安牟
¥42.81
  社會各界普遍認為法庭在處理民事訴訟時欠缺效率。案件往往久經拖延才能獲得審訊,而審訊的過程亦過於冗長,令當事人得不到及時和恰當的濟助。由於案件處理緩慢,訴訟變成是一個費時失事的遊戲。公眾亦未能負擔繁重法律程序所產生的高昂訴訟費用。
非我族裔:戰前香港的外籍族群
非我族裔:戰前香港的外籍族群
丁新豹
¥65.73
香港自開埠以來,華人雖一直佔總人口的95%以上,但仍有近5%的外籍族群。論人數,他們遠比華人少,但在九七回歸前,部分非華裔僑民在經濟實力上與華人不遑多讓,政治影響力尤有過之,特別是在二戰前。其中,英、葡、美、德、法、日、俄、南亞、猶太及巴斯等族裔,或以人口較多,或因財力較強,而格外值得關注。香港為何會有這麽多的外籍族群?他們為何不遠千里而來,是經商?工作?傳教?還是逃難?香港有甚麼特點吸引他們?他們在香港的生活模式是怎樣的?他們與華人及其他族群——特別是作為统治者的港英政府的關係如何?在香港發展為國際大都會的百多年間,他們扮演過甚麼角色?在管治制度、醫療衛生、法律文教、宗教慈善諸方面,又有何貢獻?對本地的華人有何影響?「非我族類,其心必異」,這是千百年來國人對外族的先入為主的看法;就香港的情况而言,是耶?非耶?本書將試圖為你提供答案!
叛逆排球夢
叛逆排球夢
鄭國強
¥22.92
《叛逆排球夢》以排球運動為題材,為你講述一群少年人努力拼搏,追求排球夢想的青春故事!剛剛組建的晴空女子排球隊,只有一個教練,七個隊員,然而三個月的短暫訓練之後,她們將迎來第一場友誼賽。不料,比賽未至,隊員姍蓉卻因為手腕受傷缺席訓練,而穎楓、珈葆、珈茹因為害怕失敗、害怕受傷紛紛退出球隊……
飛躍青春_超凡同學破奇案
飛躍青春_超凡同學破奇案
桃默
¥22.92
喜歡挑戰自己的他,精心「導演」了嚴密而周詳的劫案,但當真正的「導演」另有其人時,又該如何自處?曾經誤入歧途的她,多年來努力重回自力更生的人生道路,可是,過去的真能就此過去嗎?價值連城的寶石,竟然在眾目睽睽之下被偷龍轉鳳﹗傳說中的「怪盜紳士」,真有如此神奇的本領?當超凡同學們運用自己的異能,抽絲剝繭地協助偵破這些案件的時候,背後卻有一個更大的陰謀在暗中進行……不知不覺,大家熟悉的超凡同學們已經展開多姿多彩的高中生活,也將迎來一個個更為緊張刺激的故事。請與我們的超凡同學一起歷奇,在正與邪、善與惡的驚險對決中體察社會百態,體會成長的百般滋味﹗
超凡新同學之天水圍城事件
超凡新同學之天水圍城事件
桃默
¥22.92
3E班超凡同學升高中啦!特別班又迎來了一批超凡新同學!這一天,愛流汗的印巴男孩謝利米,同宋飛等人不經意間發現了一個秘密……知道真相後的謝利米情緒異常激動,汗流如雨下,接著,他的身體竟然“爆開”,碎成無數小水珠流進了下水道……緊接著,排水道水位突然暴漲,眨眼間將大半個公園變成澤國……這——這到底是怎麼回事?難道……繼《超“凡”同學放暑假》後,作家桃默又傾情推出*力作《超凡新同學之天水圍城事件》,講述有關自信、關愛和奮發自強的故事。它讓我們認識到應以怎樣的角度來看待身邊發生的人和事。翻開本書,和超凡同學一起成長,你會從中得到啟發和力量。
青春火花
青春火花
梁天樂
¥22.92
新組建的女子排球隊誓要蟬聯聯校冠軍,誰料首戰即告慘敗!被教練視為兩顆新星的亞藍和曉瑤,剛進入球隊就遭遇重重困難,「朱古力男孩」的出現,更讓本來就合作不來的二人頻生波折……
此時彼刻:中西區百年繁華(仅适用PC阅读)
此時彼刻:中西區百年繁華(仅适用PC阅读)
鄭寶鴻
¥125.49
那些往年今日的比照,再三展示著傳統與現代混雜的商機與活力。從山頂出發,著名收藏家鄭寶鴻以珍貴舊圖片,再配以同一角度的現貌近照,為中西區的今昔作出對比,帶領讀者漫步大道、流連街角,感受殘留至今的昔日人情。全書分為中環、皇后大道中及橫街、德輔道中及海旁、上環和西區五個部分,除了大家熟悉的荷李活道、皇后大道中、德輔道中等貫通中西區的主要幹道外,本書亦沒有忽略一條條充滿傳統風情的橫街窄巷。書中共約一百組新舊照片,攝影年份跨越一個世紀,組合出由英治時期開始香港中西區的變遷故事,也重現了二十世紀初、中期的昔日香港面貌。
談電影 看哲學
談電影 看哲學
梁光耀
¥77.70
為什麼我們要道德?死亡讓我們找到人生意義?什麽是理想的教育?為何要環保?愛是什麼?何謂真實?我是誰?一個個發人深省的哲學問題,全部來自我們視為娛樂的電影。哲學是一個古老的學科,電影則是現代的娛樂;無論是哲學借電影「翻生」,走進日常生活,還是電影靠哲學來增加「深度」,對觀眾來說,都是好事。在增加欣賞的趣味之餘,又可以引發大眾對哲學的興趣。作者通過由逾七十部新舊中外電影組成的光影世界,引領讀者探討「道德」、「死亡」、「教育」、「環保」、「自我」、「情愛」、「自由」等八個議題,在閒聊電影的同時,思索人生的種種疑問。
Collins英語語法大全(全新版)(仅适用PC阅读)
Collins英語語法大全(全新版)(仅适用PC阅读)
Penny Hands,Lisa Sutherland,University of Glasgow Language Center
¥141.49
本書適合任何對英語及其在日常語境中如何運作感興趣的人,主要提供給中高級英語程度的人,如高中及大學學生和他們的老師使用,但對於任何認真的英語學習者,這也是一本有價值的參考書。 本書內容來自對現代英語長期和仔細的研究,涉及對Collins 語料庫的分析,而 Collins 語料庫含有數百萬詞的口語和書面語語料。
Ease into Chinese 中文,你好!(第二版)(不提供光盘内容)(仅适用PC阅读)
Ease into Chinese 中文,你好!(第二版)(不提供光盘内容)(仅适用PC阅读)
Victor Petersen
¥97.59
Ease into Chinese is a short course of 12 chapters for adult beginners who want to learn basic spoken Chinese for business, travel and everyday life in China.
教育與承傳2:南來諸校的口述故事(仅适用PC阅读)
教育與承傳2:南來諸校的口述故事(仅适用PC阅读)
梁操雅等
¥83.68
"十九世紀外國傳教士在廣州興辦教育,對中國*貢獻在於知識之傳播、思想之啟發,開啟中國近代教育之先聲,影響更輻射至包括香港在內的鄰近地區。自二十世紀三十年代開始,教會學校紛紛來港拓展校務,不少至今成為歷史承傳深厚的學府。 真光、培英、培道、培正、協和這五所學校,均源起廣州,多始於教會由北美到廣州傳教興學,繼而由廣州到香港和澳門,然後各自發展至今。這是源與流,承與變的概念。 香港教育學院「教育與承傳口述歷史計劃」自2009年底以來訪問了這五所學校多位校友及教師,由他們細說母校的承傳,透過其口述,重現穗港兩地教育發展的歷史片段,是以本書名為《教育與承傳(二) ——南來諸校的口述故事》。"
街邊有檔大牌檔
街邊有檔大牌檔
莊玉惜
¥80.65
首個持牌大牌檔誕生至今幾近一個世紀,險渡多少趟“殺檔”潮,看它差不多給消滅殆盡,卻又有幸獲邀進駐警署,盡是離奇曲折,或許這根本就是歷史的真諦。借助大牌檔的發展,作者帶你細味香港大城小景,品嚐經過發酵及沉澱的歷史,代替一窩蜂擠到大牌檔吃麵留念。
蘭齋舊事與南海十三郎
蘭齋舊事與南海十三郎
江獻珠
¥24.94
《蘭齋舊事》不是食譜書,但這是江獻珠生前最喜歡的一本著作,書中她以細膩的文筆,娓娓道出兒時家族及太史第的故事,寫出上世紀的廣州風華韻味,隨著江獻珠的逝世,留下的是令人回味無窮的好文章。江獻珠承傳了祖父江太史的識食,這是她與生俱來的背景,但並非她日後成功的主要因素。江獻珠勤奮好學、尋根究柢的精神,和做事力求完美的作風,使她成為近代香港粵菜食譜著作的名師,做人處世之道是年輕人學習的好榜樣。
日語入門(仅适用PC阅读)
日語入門(仅适用PC阅读)
秦仲
¥24.94
自六十年代迄今,萬里機構已出版了近百種有聲讀物,發聲媒體亦由最初的軟膠唱片演變成今天的錄音帶和CD碟,語種包括英語、日語、法語、德語、西語、葡語、韓語以及中國的廣州話和普通話等。
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