1.英国版“蔡澜”，著名美食作家、BBC美食评论家、BBC《厨艺大师》常驻嘉宾，威廉·席特维尔全新力作，全彩四色印刷，米其林三星大厨推荐。 2.记录不同年代人们的饮食偏好、餐桌礼仪、待客之道和文化禁忌，展现各国文明的兴衰和时代的变迁。 3.这是一段“出去吃”的趣味历史，一本关于艺术、政治、革命、渴望和享乐主义的故事： 从古罗马人到奥斯曼帝国到中世纪的英国；
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简介
1 古罗马人 The Romans
2 奥斯曼帝国 The Ottoman Empire
3 伊本·白图泰的遗产 The Legacy of Ibn Battuta
4 中世纪的英格兰 Medieval England
5 咖啡馆革命 The Coffee House Revolution
6 法国大革命 The French Revolution
7 英国工业革命 The British Industrial Revolution
8 卡雷姆与《新巴黎指南》 Carême and the New Paris Guide
9 维多利亚时代 The Victorian Era
10 孟买不列颠尼亚餐厅 Britannia & Co. Opens in Bombay
11 玉米卷制作机的发明 The Invention of the Taco Machine
12 战后的英国 Postwar Britain
13 回转寿司的发明 The Invention of the Sushi Conveyor Belt
14 伦敦流浪儿餐厅 Le Gavroche Opens in London
15 美国潘尼思之家 Chez Panisse Opens in the US
16 伦敦必比登餐厅 Bibendum Opens in London
17 伯纳德·卢瓦索之死 The Death of Bernard Loiseau
18 外出就餐的前景 The Future of Eating Out
致谢
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