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旅游管理导论电子书

旅游是一种综合性社会现象,是社会经济发展到一定阶段的产物。

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作       者:罗佳明

出  版  社:复旦大学出版社

出版时间:2010-09-01

字       数:106.2万

所属分类: 生活 > 旅游/地图 > 旅游理论与实务

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旅游是一种综合性社会现象,是社会经济发展到一定阶段的产物。在社会经济发展的不同阶段,旅游活动具有不同的特点。旅游活动是一个系统,包括旅游者活动系统、旅游产业活动系统、旅游支撑系统和旅游影响系统四部分。现代旅游活动已发展为大众旅游,成为人们生活的一部分。旅游业是产业边界模糊的经济产业,树立大旅游观念才能更好地发挥旅游业的经济、社会文化和环境效益。我国已成为世界旅游大国,旅游业已具有相当的产业规模。未来,我国将向旅游强国迈进。 《旅游管理导论》共分十章全面论述了旅游管理的各个方面,与同类教材相比,《旅游管理导论》主要有以下四个特:第一,总体内容框架结构新,系统性强;第二,理念新,抓住了旅游管理的关键;第三,内容新,反映了旅游产业发展的*动态和旅游研究的*成果;第四,引导学生自主学习和探究式学习模式,每一章都按照“学习要-正文-思考题-案例分析”的模式撰写。 《旅游管理导论》既可作为各大专院校旅游管理类学生的教学用书,也可供从事旅游管理以及与其相关行业的从业人员参考使用。
【推荐语】
复旦卓越·21世纪旅游管理系列教材由复旦大学出版社策划并编辑出版。主要适用于应用型本科、高等职业学校、高等专科学校、成人高等学校和各种职业培训教学。丛书在理论内容的选取和阐述上以应用为目的,避免冗长的理论推导,以“够用、适度”为标准,紧密结合当前社会对实践型人才的需求趋势,从强化培养操作技能角度出发,体现学以致用的学科培养要求。 丛书由无锡城市职业技术学院、无锡职业技术学院、上海杉达学院、浙江万里学院、苏州工业园区职业技术学院等几十所办学特色鲜明、教学实力雄厚的高校联合编写 丛书版式全面面向教学需求.正文、练习、案例**结合.内容清新、重突出、生动活泼 参编者均来自教学研究与实践工作**线的优秀教师和专家,丛书出版体现学界与业界的**互动紧密结合当前旅游管理领域的实践.从强化培养操作技能角度出发,体现本职业当前**的实用知识与操作技术出版形式立体化,电子资源与纸质出版互为载体,每本书配有助教多媒体课件。
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前言

第一章 旅游管理概述

第一节 旅游及旅游活动

一、旅游及其相关概念

二、旅游活动的构成及特征

第二节 旅游的产生及发展

一、古代旅行活动的产生和旅游活动的萌芽

二、古代旅行活动的特点

三、近代旅游的兴起和旅游业的诞生

四、现代旅游的发展

第三节 旅游业的产业特征及其功能

一、旅游业的定义和特点

二、旅游业的功能

第四节 中国旅游业的发展及趋势

一、发展阶段

二、20世纪90年代以来的发展状况

三、发展趋势

第二章 旅游管理体制改革

第一节 我国旅游管理体制及发展历程

一、旅游管理体制的概念、结构与功能

二、旅游经济管理体制的特征与实现的前提

三、我国旅游管理体制经历的三个阶段

四、我国现行旅游管理体制模式

第二节 旅游业管理模式国际比较

一、旅游行政管理机构设置模式比较

二、旅游管理模式国际比较中的个案分析

第三节 深化我国旅游管理体制改革的思考

一、我国旅游管理体制传统模式评价

二、我国旅游管理体制改革的意义

三、旅游管理体制改革的总体目标

四、我国旅游管理体制改革的趋势

第四节 国际国内旅游机构

一、国际旅游机构

二、国内旅游机构

第三章 旅游资源管理

第一节 旅游资源的特点及类型

一、旅游资源的概念

二、旅游资源的特点

三、旅游资源的类型

第二节 旅游资源开发与规划

一、旅游资源的开发

二、旅游资源开发规划

第三节 旅游资源及旅游环境保护

一、旅游环境相关概念

二、旅游资源环境保护的意义和现状

三、旅游资源及旅游环境保护

第四章 旅游者管理

第一节 旅游需求

一、旅游需求的概念及产生

二、旅游需求特点

三、旅游需求的发展变化

第二节 旅游者行为与特征

一、旅游者的概念

二、旅游行为的概念和特征

三、影响旅游行为的因素

四、旅游行为过程

第三节 旅游体验与旅游者消费

一、旅游体验

二、旅游者消费

第四节 游客管理原理与技巧

一、游客购买行为管理原理

二、游客期望管理

三、游客排队管理

四、游客非生态行为管理

五、游客忠诚度管理

第五章 旅游服务管理

第一节 旅游服务的特性

一、旅游服务及相关概念

二、旅游服务的内涵

三、旅游服务的特性

第二节 旅游服务理念

一、全球竞争环境下旅游服务理念的作用

二、旅游服务理念的基本内容

第三节 旅游服务有形展示

一、旅游服务有形展示概念

二、服务有形展示的类型

三、服务有形展示的作用

四、服务有形展示系统

第四节 旅游服务质量管理

一、旅游服务质量概述

二、旅游服务质量的评估要素

三、旅游服务质量管理模式

四、旅游服务质量差距及改进

第六章 旅游市场营销管理

第一节 旅游市场概述

一、旅游市场及相关概念

二、旅游市场的构成要素与特点

三、旅游目标市场

第二节 旅游市场竞争和旅游市场营销

一、旅游市场竞争

二、旅游营销理论的发展

三、旅游营销发展趋势

第三节 旅游产品的开发

一、旅游产品的含义

二、旅游产品的特征

三、旅游产品的分类

四、旅游产品的开发

第七章 旅游信息化管理

第一节 信息、信息化与旅游信息化概念

一、与信息相关的概念

二、与旅游信息相关的概念

三、信息化是现代旅游业发展的趋势

四、国内外旅游业信息化发展现状

第二节 旅游信息管理

一、政府旅游部门信息化管理

二、旅游企业信息管理

第三节 旅游目的地信息系统

一、旅游目的地信息系统的概念和功能

二、旅游目的地信息系统的应用

三、旅游目的地营销系统

第八章 旅游危机管理

第一节 旅游危机管理概述

一、旅游业危机与危机管理的定义

二、旅游业危机管理的理论基础

三、旅游业危机管理的研究内容和对象

第二节 旅游危机管理体系

一、政府危机管理

二、旅游企业危机管理

三、旅游从业人员危机管理

四、公众危机管理

第三节 旅游危机管理策略

一、危机前管理策略

二、危机期间管理策略

三、危机后管理策略

第四节 中外旅游危机管理实践

一、国外旅游危机管理实践

二、我国旅游危机管理的现状和特点

三、我国旅游危机应对机制的构建

第九章 旅游产业政策

第一节 旅游产业政策的内涵与作用

一、旅游产业政策的内涵及分类

二、制定旅游产业政策的必要性

三、制定旅游产业政策应遵循的原则

四、旅游产业政策的作用

五、我国现有的旅游政策

六、我国转型期旅游产业政策的选择

第二节 我国的旅游产业结构政策

一、加强对旅行社的管理

二、保护旅游者和旅行社的合法权益

三、维护旅游市场秩序

四、促进旅游业的健康发展

第三节 我国的旅游产业地区政策——以四川省为例

一、明确旅游跨越发展的指导思想、基本思路和目标任务

二、打造旅游精品,强化旅游跨越发展的产业支撑

三、加快软硬件建设,夯实旅游跨越发展的产业基础

四、拓展国内国际市场,提高旅游跨越发展的产业质量

五、深化机制体制改革,壮大旅游跨越发展的市场主体

六、强化监督自律,优化旅游跨越发展的市场环境

七、落实扶持举措,提供旅游跨越发展的政策保障

第四节 我国的旅游产业组织政策

一、国家与旅游产业的行政关系

二、旅游企业组织体系

第十章 旅游业可持续发展

第一节 可持续发展的产生

一、可持续发展的提出

二、可持续发展的内涵

三、可持续发展的理论基础

第二节 旅游业可持续发展

一、旅游可持续发展的概念和内涵

二、旅游可持续发展的原则

三、旅游可持续发展的途径

第三节 旅游可持续发展的国际文件

一、《可持续旅游发展宪章》

二、《可持续旅游发展行动计划》

第四节 新世纪我国旅游业可持续发展

一、我国可持续旅游发展概况

二、我国旅游产业发展过程中存在的主要问题

三、新世纪我国旅游业可持续发展的战略思考

参考文献

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