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儿童时代是人生中生长发育*旺盛的阶段,也是*为脆弱和变化多端的时期,需要家长无微不至的照料。

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作       者:刘雅娟

出  版  社:吉林科学技术出版社

出版时间:2012-01-01

字       数:14.1万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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儿童时代是人生中生长发育最旺盛的阶段,也是最为脆弱和变化多端的时期,需要家长无微不至的照料。每一个养育过孩子的人都知道,健康、活泼、聪明的孩子会给家庭带来无穷无尽的欢乐;而体弱、多病的孩子却给家庭带来数不胜数的烦恼和忧伤。父母及其他家庭成员只有懂得更多的保健方法和科学知识,在提高自我保健意识的基础上,才能得心应手地把孩子养育好。 在诸多影响孩子身心发育的后天因素中,营养是至关重要的。因此。身为父母,只有科学地安排孩子的饮食,才能够让他们健康快乐地成长。 这本《儿童饮食营养全书》由刘雅娟编著,主要针对0—12岁儿童在生长发育过程中出现的异常情况行全面分析,找出*的解决方法,并为儿童提供*的饮食方案,帮助孩子们健康茁壮地成长,养育出高智商的聪明孩子。 《儿童饮食营养全书》适合广大家长阅读。
【推荐语】
这本《儿童饮食营养全书》由刘雅娟编著,通过阅读本书,家长朋友就会了解,孩子什么样的异常表现提示着他需要什么样的营养素,而这种营养素是在什么样的饮食搭配中*丰富、*易被孩子吸收。 孩子是家庭的希望,也是家长关注的焦,孩子得了病,除了去医院治疗外,你也可以运用饮食调理的方法,帮助孩子早日恢复健康。本书正是从这个角度出发,介绍了儿童成长发育过程中的一些常见儿科病的食疗调养方法,包括各种儿科病的饮食调养原则和各种饮料、主食、菜肴的制做方法。
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作者简介

前言

第一章 以食为天,健康才是硬道理——让孩子们享受最优饮食

一、警钟敲响——饮食不当,害了孩子

1.孩子遭殃,都是饮食惹的祸

2.这是谁的错,让孩子轻易爱上“我”

3.别给孩子这样吃

二、饮食特点——儿童健康成长需要最优饮食

1.保证儿童健康的七个饮食原则

2.何为儿童健康的最优饮食

3.为了孩子,父母要做好三件事

4.关心宝贝饮食,父母必知饮食4诫

第二章 生命诞生,科学喂养最关键——0~3个月的最优饮食方案

一、母乳——宝宝最美的食品

1.母乳喂养,好处多多

2.喂好宝宝第一餐

3.给辛苦的妈妈最佳营养餐

4.健康忠告

二、母乳不足——调配与母乳最相宜的饮食

1.母乳不足,混合喂养

2.混合喂养常用的代乳品

3.使用代乳品,不要陷入误区

4.让妈妈奶水充足的最佳营养方案

5.健康忠告

三、无乳——妈妈不能哺乳,鲜奶、奶粉来帮忙

1.科学喂养,宝宝同样健康

2.自然催乳法,让母乳源源不绝

3.健康忠告

四、吐奶——调整喂养方式,减少吐奶次数

1.又吐奶了,是宝宝不舒服吗

2.护理得当,宝宝不吐奶

3.健康忠告

第三章 营养全面,主辅相宜助成长——4~7个月的最优饮食方案

一、尿布疹——不能让宝宝的小屁屁受伤害

1.宝宝的小屁屁为什么这样红

2.清清爽爽小屁屁

3.最佳营养方案

4.健康忠告

二、腹泻——营养根除宝宝小顽疾

1.宝宝腹泻原因多

2.宝宝腹泻的饮食疗法

3.最佳营养方案

4.健康忠告

三、奶癣——食物帮宝宝清毒

1.宝宝得了奶癣,是因为奶水的原因吗

2.新妈妈如何预防宝宝奶癣

3.最佳营养方案

4.健康忠告

第四章 吃得精致,营养帮忙促独立——8~12个月的最优饮食方案

一、断奶准备——乳汁为主,添加辅食

1.添加辅食,宝宝新的经历开始了

2.给宝宝添加辅食的原则

3.该给宝宝添加这些食物

4.添加辅食的顺序

5.宝宝辅食的喂法

6.最佳营养方案

7.健康忠告

二、独立进食——食物软、烂、细、淡最重要

1.8~12个月的宝宝该怎么吃

2.让宝宝学着自己吃饭吧

3.最适宜宝宝的食物

4.最佳营养方案

5.健康忠告

三、消化不良——吃什么

1.是什么让宝宝消化不良

2.消化不良,预防很重要

3.宝宝消化不良的饮食调理

4.最佳营养方案

5.健康忠告

四、便秘——饮食不当,害了孩子

1.小小婴儿也便秘

2.秘诀改变宝宝便秘习惯

3.吃得合理,宝宝排便才顺畅

4.最佳营养方案

5.健康忠告

五、肺炎——饮食能让宝宝自由地呼吸

1.宝宝为什么会得肺炎

2.莫把宝宝肺炎当感冒

3.宝宝肺炎护理要点

4.宝宝肺炎别吃这几种食物

5.最佳营养方案

6.健康忠告

六、佝偻病——营养让宝宝由“软”变“硬”

1.是什么原因让宝宝患上佝偻病

2.走出宝宝佝偻病的认识误区

3.预防宝宝佝偻病,妈妈很关键

4.宝宝患上佝偻病,饮食来帮忙

5.最佳营养方案

6.健康忠告

七、上火——食物是最好的“消防队员”

1.宝宝上火是怎么回事

2.父母是孩子最好的“消防员”

3.防止宝宝上火,不能吃这些食物

4.最佳营养方案

5.健康忠告

第五章 营养平衡,多餐定量保健康——1~3岁的最优饮食方案

一、断奶——让宝宝顺利脱离妈妈的怀抱

1.给宝宝断奶是必然的事

2.断奶的最佳时期

3.让宝宝快快乐乐地告别吃奶

4.断奶宝宝的饮食提醒

5.最佳营养方案

6.健康忠告

二、挑食偏食——嘴巴“挑肥拣瘦”,身体“缺东少西”

1.孩子挑食偏食不利成长

2.让孩子与挑食偏食说再见

3.最佳营养方案

4.健康忠告

三、厌食——饮食对口,餐餐变美味

1.孩子厌食,父母有责

2.疾病偏爱厌食的孩子

3.轻松攻克孩子厌食堡垒

4.最佳营养方案

5.健康忠告

四、感冒——饮食是孩子抗“感”最得力的助手

1.孩子感冒因何起

2.孩子抗“感”,父母别马虎

3.孩子感冒就会发烧,如何处理

4.调理饮食帮孩子赶走感冒

5.最佳营养方案

6.健康忠告

五、哮喘——饮食得当,平喘静气

1.孩子哮喘,及早发现

2.孩子喘不停,快找致病因

3.清除致病源,哮喘不敢找上门

4.哮喘的孩子饮食要谨慎

5.最佳营养方案

6.健康忠告

六、痢疾——肠道有病菌,饮食来消灭

1.痢疾肆虐,辨明种类

2.预防孩子得痢疾

3.孩子得痢疾,护理很重要

4.痢疾孩子的饮食调理

5.最佳营养方案

6.健康忠告

七、咳嗽——食物屏蔽难言之苦

1.咳嗽的孩子病因多

2.依症辨咳,依法施治

3.咳嗽孩子的饮食宜忌

4.最佳营养方案

5.健康忠告

八、荨麻疹——注意饮食,轻松消疹

1.揭开小儿荨麻疹的面纱

2.荨麻疹的饮食须知

3.最佳营养方案

4.健康忠告

第六章 需求旺盛,营养充足身体壮——4~7岁的最优饮食方案

一、健脑益智——让宝宝的头脑像陀螺一样灵活

1.你的孩子健康聪明吗

2.孩子遭殃,都是饮食惹的祸

3.神童的健脑益智计划

4.各类营养物质对大脑的作用

5.想让孩子聪明,就别吃这些食物

6.让孩子聪明的食物

7.最佳营养方案

8.健康忠告

二、身材矮小——让孩子高人一等有绝招

1.莫让“矮小”误了孩子

2.影响孩子长高的几大因素

3.孩子长高必须遵守的饮食原则

4.影响孩子长高的食品

5.有助孩子长高的营养食物

6.最佳营养方案

7.健康忠告

三、肥胖——食物“吃”掉多余的脂肪

1.孩子为什么会变成小胖墩

2.孩子肥胖,隐患多多

3.让小胖墩赶快瘦下来

4.小胖墩变瘦的饮食原则

5.哪些食物能减肥

6.最佳营养方案

7.健康忠告

四、尿床——巧饮妙食,让宝宝不再“画地图”

1.孩子尿床的常见原因

2.孩子尿床不可轻视

3.七大策略,让孩子从此告别尿床

4.孩子尿床的饮食宜忌

5.最佳营养方案

6.健康忠告

五、腮腺炎——流行的危险

1.孩子的脸为什么“长胖”了

2.恐怖的并发症

3.腮腺炎孩子的饮食调理

4.最佳营养方案

5.健康忠告

六、肝炎——食物为孩子穿上“保护衣”

1.孩子小小年纪,为何会得肝炎病

2.孩子得肝炎,提前有征兆

3.杜绝孩子得肝炎,预防才是上上策

4.家有肝炎儿,护理很重要

5.饮食合理,肝病好得快

6.最佳营养方案

7.健康忠告

七、水痘——只要吃得好,“水泡”不见了

1.孩子的小水痘是怎么发生的

2.不要忽视水痘的并发症

3.孩子长水痘,家长看过来

4.长水痘的孩子要忌食

5.最佳营养方案

6.健康忠告

八、冻疮——严冬季节,吃好穿暖最关键

1.冬天孩子为什么会生冻疮

2.孩子冻疮的防治

3.饮食调理可预防孩子冻疮

4.最佳营养方案

5.健康忠告

九、烧烫伤——饮食助力,皮肤自然修复

1.如何预防孩子意外烧烫伤

2.孩子烧烫伤,父母要及时处理

3.烧烫伤孩子的饮食原则

4.最佳营养方案

5.健康忠告

第七章 赢在童年,健康美味两不误——8~12岁的最优饮食方案

一、近视——调整饮食,和近视说拜拜

1.孩子怎么会近视了

2.儿童近视有哪些危险信号

3.孩子近视了,怎么办

4.孩子近视早预防

5.防治近视,饮食来帮助

6.最佳营养方案

7.健康忠告

二、夜盲症——吃什么能治孩子“眼前漆黑”

1.孩子到晚上看不清东西是怎么回事

2.孩子得了夜盲症的防治

3.夜盲症孩子宜多吃的食物

4.最佳营养方案

5.健康忠告

三、结膜炎——不让病菌侵犯孩子的明眸

1.警惕孩子传染结膜炎

2.儿童结膜炎的预防措施

3.结膜炎饮食调理

4.最佳营养方案

5.健康忠告

四、多动症——怎样让孩子安静一会儿

1.儿童多动症,危害真不少

2.你的孩子有多动症吗

3.孩子多动症,家长找根源

4.家有多动儿,父母怎么办

5.用健康的饮食调治儿童多动症

6.最佳营养方案

7.健康忠告

五、龋齿——没有蛀牙,牙好胃口才好

1.孩子龋齿是怎样“炼”成的

2.小小龋齿,危害多多

3.让孩子拥有一口好牙

4.易让孩子患龋齿的零食

5.最佳营养方案

6.健康忠告

六、寄生虫——把“偷吃贼”赶出体内

1.孩子肚子里的虫子是怎么来的

2.儿童寄生虫病全面剖析

3.阻止寄生虫病,预防为主

4.患病孩子的饮食禁忌

5.最佳营养方案

6.健康忠告

七、性早熟——营养合理,性发育不会提前

1.孩子性早熟,家长多烦忧

2.孩子早熟,影响成长

3.预防手段阻止孩子早熟

4.孩子这样吃,最易性早熟

5.最佳营养方案

6.健康忠告

附录

1.看一看,你的宝宝,营养状况如何

2.先测体质,后调补

居民膳食

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