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植物组织培养技术电子书

本教材针对植物组培企业岗位对理论知识、技能和职业素质的要求,结合高职生的特点,从生产和教学实际出发,本着科学性、先进性和适用性原则进行编写。

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作       者:郑春明

出  版  社:浙江大学出版社

出版时间:2011-07-01

字       数:29.3万

所属分类: 科技 > 农业/林业 > 林业

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     本书针对植物组培企业岗位对理论知识、技能和职业索质的要求,结合高职生的特,从生产和教学实际出发,本着科学性、先性和适用性原则行编写。编写过程中,遵照以项。目为导向和任务驱动的课程体系,按“教、学、做一体和工学交替”的思路,淡化了学科的系统性,突出了植物组培的实用性、技术性及应用性,使学生重掌握植物组培操作的核心技能。另外,本教材的另一个特色是有动画、视频、图片等数码资料(见浙江大学出版社网站: http://www.zjupress.com),从而降低枯燥乏味抽象的纯文字阅读,增加教材的趣味性和可读性,极大提高使用效果,做到事半功倍。另外,也减轻了教师备课的工作量,提高课堂的教学质量。本教材分8个模块,它们分别是:模块1“组培实验室的规划设计”、模块2“培养基及其配制技术”、模块 3“灭菌与无菌操作技术”、模块4“器官与花器培养”、模块5“常见组培的关键技术”、模块6“植物脱毒技术”、模块r试管苗的驯化与移栽”和模块8“植物组培工厂化生产”。每个模块既相互独立,又环环相和。本书可作为高职院校的生物技术、农学、园艺、花卉、观光农业及其他生命科学专业的学生使用,也可作为植物组培企业的培训用书,或作为专科、本科及研秃生的教材或参考用书。<br/>【推荐语】<br/>   本教材首先对植物组培企业的每个岗位行分析和分解,搞清它们对植物组培的知识和技能的需求,同时结合高职生的特,从生产和教学实际出发编写。每章前面设有学习目标,在正文中适当穿插了温馨提示、资源库等栏目。全书语言简练,条理清晰,图文并茂,通俗易懂,适合学生学习。<br/>
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内容提要

前言

模块1 植物组培实验室的规划设计

单元Ⅰ 植物组培的基础知识

理论学习

一、植物组织培养的概念、类型与特点

二、植物细胞的全能性与植物的再生性

三、组培苗遗传稳定性的问题

单元Ⅱ 植物组培实验室的规划设计

理论学习

一、植物组培实验室的规划布局

二、各种封口膜、盖、塑料盘及其他组培室药品试剂配置

三、学校组培室的布局与设计

四、家庭组培室的布局与设计

五、企业组培室的布局与设计

单元Ⅲ 组培实验室常用设备仪器的使用方法

理论学习

一、常用设备仪器的作用

二、主要设备仪器的使用

技能训练场

实验实训1-1 组培实验室的识别与设计

一、实训目标

二、实训内容

三、实验器材与试剂

四、实验内容与步骤

实验实训1-2 组培常用设备仪器的使用

一、实训目标

二、实训内容

三、实验器材与试剂

四、实验内容与步骤

五、作业

模块2 培养基及其配制

单元Ⅰ 培养基的组成及其作用

理论学习

一、配制培养基的目的

二、培养基的组成及其作用

单元Ⅱ 母液与培养基的配制

一、培养基的种类与特点

二、培养基的配制

三、培养基的筛选

技能训练场

实验实训2-1 玻璃器皿及用具的洗涤

一、技能要求

二、实验内容

三、实验器材与试剂

四、实训步骤

五、注意事项

六、训练与考核建议

七、思考题

实验实训2-2 培养基母液的配制

一、技能要求

二、实验内容

三、实验器材与试剂

四、实训步骤

五、实验注意事项

六、训练与考核建议

七、思考题

实验实训2-3 固体培养基的配制

一、技能要求

二、实验内容

三、实验器材与试剂

四、实验实训步骤

五、实验注意事项

六、训练与考核建议

七、思考题

模块3 灭菌与无菌操作技术

单元Ⅰ 灭菌与消毒技术

理论学习

一、无菌概念

二、灭菌与消毒的含义及其差异

单元Ⅱ 外植体的选择与处理

理论学习

一、外植体的选择原则

二、外植体处理的基本过程

单元Ⅲ 接种与培养

理论学习

一、接种

二、培养

技能训练场

实验实训3-1 灭菌技术

一、实训目标

二、实验器材与试剂

三、实训内容

四、注意事项

五、训练与考核

六、思考题

实验实训3-2 外植体的选择与处理技术

一、实训目标

二、实训器材与试剂

三、实训内容

四、注意事项

五、训练与考核

六、思考题

实验实训3-3 无菌操作

一、实训目标

二、实验器材与试剂

三、实训内容

四、操作步骤

五、注意事项

六、训练与考核

七、思考题

模块4 营养器官与花器培养

单元Ⅰ 营养的器官培养

理论学习

一、根的培养

二、茎的培养

三、叶的培养

单元Ⅱ 花器的培养

一、花药与花粉的培养

二、植物的胚胎培养

技能训练场

实验实训4-1 离体根的培养

一、技能要求

二、实验内容

三、实验器材与试剂

四、实训步骤

五、注意事项

六、训练与考核建议

七、思考题

实验实训4-2 离体茎和叶的培养

一、技能要求

二、实验内容

三、实验器材与试剂

四、注意事项

五、训练与考核

六、思考题

实验实训4-3 花药和花粉培养

一、技能要求

二、实验内容

三、实验器材与试剂

四、方法步骤

五、注意事项

六、训练与考核

七、思考题

实验实训4-4 子房和胚珠培养

一、技能要求

二、实验内容

三、实验器材与试剂

四、方法步骤

五、注意事项

六、训练与考核

七、思考题

模块5 常见植物组培的关键技术

单元Ⅰ 植物组织培养过程中的常见问题及解决措施

理论学习

一、组织培养中的污染及其控制

二、组培苗的褐化问题

三、组培苗的玻璃化问题

四、组培苗的黄化问题

五、组培苗的其他问题

单元Ⅱ 百合及兰科花卉的组织培养

理论学习

一、百合花卉的组织培养

二、兰科花卉的组织培养

单元Ⅲ 水果作物的组织培养

理论学习

一、草莓的组织培养

二、葡萄的组织培养

三、香蕉的组织培养

四、苹果的组织培养

技能训练场

实验实训5-1 组培过程中异常培养物识别及其处理技术

一、实训目标

二、实训内容

三、实验器材与试剂

四、实验内容与步骤

实验实训5-2 文心兰的组织培养

一、实训目标

二、实训内容

三、实验器材与试剂

四、实验内容与步骤

实验实训5-3 猕猴桃的组织培养

一、实训目标

二、实训内容

三、实验器材与试剂

四、实验内容与步骤

模块6 植物脱毒技术

单元Ⅰ 常见的植物脱毒方法

理论学习

一、热处理脱毒方法

二、茎尖培养脱毒方法

三、茎尖微芽嫁接脱毒方法

四、其他脱毒方法

单元Ⅱ 植物无病毒苗的鉴定

理论学习

一、直接观测法

二、电镜检测法

三、酶联免疫吸附测定法

四、分子生物学鉴定

单元Ⅲ 植物无病毒苗的保存与繁育

理论学习

一、植物无病毒材料的保存

二、植物脱毒材料的繁育

技能训练场

实验实训6-1 热处理脱毒与微茎尖剥离技术

一、实训目标

二、实训内容

三、实验器材与试剂

四、实验内容与步骤

实验实训6-2 指示植物法鉴定脱毒材料的技术

一、实训目标

二、实训内容

三、实验器材与试剂

四、实验内容与步骤

五、注意事项

实验实训6-3 酶联免疫法鉴定植物病毒

一、实训目标

二、实训内容

三、实验器材与试剂

四、实验内容与步骤

五、注意事项

模块7 试管苗的驯化与移栽

单元Ⅰ 试管苗的驯化

理论学习

一、试管苗的特点

二、试管苗驯化移栽的流程

三、试管苗的驯化

单元Ⅱ 试管苗的移栽与管理

一、试管苗的移栽

二、移栽后的试管苗的管理

技能训练场

实验实训7-1 试管苗的驯化与移栽

一、技能要求

二、实验内容

三、实验器材与试剂

四、实训步骤

五、注意事项

六、思考题

模块8 植物组织培养工厂化生产

单元Ⅰ 生产计划的制定与实施

一、生产计划的制定原则

二、生产计划的安排

三、生产计划前的市场调查

四、生产计划的实施

单元Ⅱ 效益分析与经营管理

一、经营管理

二、效益分析

技能训练场

实验实训8-1 组培育苗工厂的规划设计

一、实训目标

二、实训内容

三、实验器材与试剂

四、实验内容与步骤

实验实训8-2 组培新技术推广计划的制订

一、实训目标

二、实训内容

三、实验器材与试剂

四、实验内容与步骤

附录1 一般化学试剂的分级

附录2 常用化合物在不同温度下的溶解度表

附录3 常见植物生长调节剂的英文缩写及其主要性质

附录4 培养基中的常用无机盐的分子量

附录5 常用培养基配方补充

附录7 常用标准缓冲液配制

附录8 常见的市售酸碱的浓度换算

参考资料

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