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第一次烘焙就成功电子书

烘焙甜品的由来众说纷纭,有人说烘焙甜品在中世纪就已出现,也有人坚称它是19世纪浪漫主义的产物。

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作       者:《幸福食光》编委会

出  版  社:重庆出版集团重庆出版社

出版时间:2010-08-01

字       数:493

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 烘焙甜品

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每次经过西店时,眼睛总是会不由自主地被那些摆在架上的诱人蛋糕、精致饼干、喷香面包所吸引,看着一个个被装饰得那般精美的西,在挑逗了你的视觉后,连带让你的味觉也深陷其中而无法自拔。 其实,自己动手制作烘焙甜一儿都不难,只要用心,你也能做出不输于高手且美丽又好吃的西!想跨西的花花世界吗?想了解魅力无限却又美味无比的西烘焙要诀吗?现在就来看看如何在家做出美美的西口巴! 魔幻烘焙世界的奇妙与惊喜,就等你自己来体会喽!<br/>
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烘焙梦想之旅

纷至沓来烘焙料理,器材用料

一学就会烘焙料理,双重难点

Part 1 蛋糕欢盛宴,跨越温度的美味

多味小蛋糕

黑森林蛋糕

草莓奶酪蛋糕

桃子天使蛋糕

蓝莓蛋糕卷

水果抹茶蛋糕

柠檬奶油蛋糕

抹茶红豆蛋糕

香草戚风蛋糕

杏肉奶酪蛋糕

草莓大理石蛋糕

香草布丁蛋糕

咖啡奶酪蛋糕

莓香蛋糕

富士山蛋糕球

百里香香蕉玛芬

肉松蛋糕卷

咖啡戚风蛋糕

海绵蛋糕

甜蜜红豆糕

奶香红茶糕

蜂蜜蛋糕

夹馅小蛋糕

葡萄干椰香蛋糕

Part 2 面包排排坐,品尝四季甜蜜蜜的滋味

香肠奶酪面包

谷物面包

鲜奶QQ面包

巧克力面包

奶油泡芙

草莓小面包

果仁肉桂面包

奶油胡萝卜餐包

葱香香肠面包

红提牛角面包

法式长棍面包

全麦吐司面包

火腿蛋香面包

奶油吐司面包

肉松面包

水蜜桃贝果

麦片杂粮面包

毛毛虫面包

培根面包

番茄火腿面包

金色玉米面包

奶香扭结包

奶酪肉松面包

杯盏火腿面包

Part 3 饼干大家族,微酥微脆的舌尖体验

果仁饼干

杏仁小松饼

柠檬雪饼

奶油栗子饼干

蓝莓小饼干

红茶猫舌饼

樱桃酒香饼干

奶油曲奇

手工小圆饼

苏打饼干

甜酥小饼干

圣诞姜糖饼

拇指饼干

蔬菜甜饼干

可可饼干圈

Part 4 甜品幸福栈,个个香喷喷

老婆饼

焦糖布丁

椰子塔

水果可丽饼

蛋黄酥

附录:烘焙甜品,你不可不知的Q&A

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