万本电子书0元读

万本电子书0元读

顶部广告

玩转美味烧烤电子书

说起烧烤,总是让人联想起一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁,在四溢的烧烤香气中,大啖手中鲜嫩美味肉串的过瘾画面。

售       价:¥

纸质售价:¥16.10购买纸书

431人正在读 | 0人评论 7.4

作       者:《幸福食光》编委会

出  版  社:重庆出版集团重庆出版社

出版时间:2010-08-01

字       数:8.5万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 饮食文化

温馨提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(2条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(2条)
说起烧烤,总是让人联想起一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁,在四溢的烧烤香气中,大啖手中鲜嫩美味肉串的过瘾画面。无论是辛辣还是甜腻,烧烤酱料的魔力在炭火的催化下,逐渐飘扬在充满热情的空气中,从而让这烧烤经历成为美好的仲夏夜回忆。 烤盘上的鸡翅、牛排、香肠、肉丸、玉米、面包……应有尽有,魔力酱汁赋予烧烤更大的魅力,可能是南美洲的神奋香料,或许是印度街头的美味咖哩,也可能是中国药铺里的秘制药材,只要你懂得如何调配,你的烧烤经验一定会更加与众不同! 烧烤令人垂涎三尺的魅力究竟何在?让我们一同人这五花八门的烧烤世界,一探美味的秘诀吧!<br/>
目录展开

Aroma 仲夏夜飘香

玩转 BBQ

让你变身烤肉专家的10个秘诀

烧烤中的经典酱料

关于烤箱的小秘密

户外烧烤完全攻略秘籍

烤肉健康吃法DIY

Part1 肉食烧烤 Meat 诱惑百分百

沙嗲牛肉串

迷迭香烤牛小排

盐烤牛舌

酸菜烤猪脚

香烤黑椒牛排

台式猪肋排

蛋香烤猪排

百里香烤羊排

番茄牛肉串烧

烤羊扒

烤羊腿肉

芹菜牛肉卷

串烤羊肉卷

咖喱烤羊排

香烤鸡翅

烤全鸡

串烧烤鸡丸

泰式烤鸡腿

椰蜜烤鸡翅

蜜汁烤鸡卷汉堡

蒜味奶油烤土豆

普罗旺斯烤鸡腿

黑椒烤鸡排

田园烤鸡腿

烤黄金猪肉

麻辣香肠

山椒猪肉串

美式辣烤猪肋排

培根香肠卷

泰式烤排骨

Part2 海鲜烤烧 Seafood 鲜味人人知

韩式烤鳕鱼

芝麻姜渍三文鱼

芝香烤鳗鱼

烤蒜香大虾

鲑鱼起司卷

五彩烤干贝

八角烤虾串

柠檬烤生蚝

烤扇贝

奶油红蟹

葱香串烧大虾

烤鲑鱼串

盐烤鲑鱼

蔬菜墨鱼卷

辣烤鲜鱼

椰香烤鳕鱼

海盐烤虾

乳香烤黄花鱼

蛤蜊丝瓜

串烧墨鱼

Part3 蔬菜烧烤色 Vegetables 香味俱佳

番茄豆腐

焗烤鲜培菇

焗烤茄子

青椒镶土豆泥

香烤蔬菜盒

培根金针菇卷

焗烤南瓜

奶酪金枪鱼焗豆泥

蜂蜜烤紫薯

香焗土豆

墨西哥烤甜椒

烤鲜芦笋

奶油烤玉米

普罗旺斯烤番茄

烤土豆

烤豆皮卷

奶酪土豆烤番茄

焗烤香草土豆泥

黄油烤糯米

Part4 主食烤烧 Staple food 唇齿间留香

西洋海鲜焗饭

青蒜香肠pizza

奶酪烤吐司

烤鳗鱼饭

奶油焗通心粉

香烤葱油饼

焗烤蘑菇面

霜降烤猪肉饭

Part5 户外烧烤 Outdoor BBQ 在大自然中游走

烤羊肉串

烤羊腰

串烤黄花鱼

烤平鱼

串烤鸡心

烤馒头片

串烤山药虾丸

串烤时蔬

累计评论(2条) 1个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论,分享你的想法吧!

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

回顶部