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夏日最COOL冰品DIY电子书

期待灿烂阳光的日子,每天穿着漂亮的迷你短裙徜徉在海滩上,享受着阳光温柔的洗礼,却总是事与愿违,每天弄得气色晦暗,出门吓人。

售       价:¥

纸质售价:¥19.50购买纸书

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作       者:国明

出  版  社:重庆出版集团重庆出版社

出版时间:2010-08-01

字       数:3.9万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 烘焙甜品

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  • 读书简介
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期待灿烂阳光的日子,每天穿着漂亮的迷你短裙徜徉在海滩上,享受着阳光温柔的洗礼,却总是事与愿违,每天弄得气色晦暗,出门吓人。又闷又热的天气影响食欲,一通乱吃乱喝下来,不知不觉中将毒素全部积在体内,损害了健康,脸色当然难看! 五颜六色的冰淇淋变换着不同的口味,咬起来卡滋卡滋响的脆皮,伴着冰凉与香脆,将清凉与营养一起吃下,更是另一番令人难忘的好滋味。 也许曾经有人会认为冰品制作起来好麻烦,尤其是冰镇淋的制作,想起来就会~个脑袋变成两个大。然而,当你按照我们为您提供的配方,一步步做下来,你会发现,原来克服困难就是这么容易,冰品的制作真是简单易学。让家人品尝到自己亲自手制作的冰品时,那份清爽、舒心更会让全家其乐融融、幸福洋溢,你也会感到满满的自豪感。 还在等什么?赶快自己动手做一款健康清爽的夏日冰品送给自己和家人吧!
【作者】
国明,不美、不in、不青葱,80前京籍煮妇一名爱美食、迷烘焙、恋冰品,留恋于厨房、餐桌和文怡美食生活馆,往返于超市、菜场和各式烘焙小店 一分一毫算计着过日子,每时每刻享受着小生活 经营新浪博客“葵葵爱翠儿”,记录一名普通主妇的美食生活.博客地址:http
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炎炎夏日,冰凉一品

走进奇妙的冰品世界

冰品的世界真精彩

冰品中常用器具、用料大公开

冰品的基础好搭档 果酱、糖浆、蛋奶酱

Part1 私家冰淇淋 纯手工打造

黑糯米冰淇淋

香草冰淇淋

巧克力核桃冰淇淋

花生冰淇淋

蓝莓奶酪冰淇淋

太妃苹果冰淇淋

酸奶冰淇淋

菠萝弹头雪糕

牛轧糖雪糕

桂圆红枣冰淇淋

抹茶冰淇淋

双色冰淇淋蛋糕

豪华香蕉船

樱桃冰淇淋

Part2 慕斯牵手冻芝士 柔软浓郁

芒果慕斯

桑葚慕斯

橙味巧克力慕斯

草莓慕斯

提拉米苏

番茄芝士

豆腐芝士

抹茶芝士

柠檬芝士

咖啡甜酒芝士

Part3 果冻牵手布丁 “Q”韧爽滑

鲜果果冻

草莓酒冻

桂花龟苓膏

橙子果冻

果汁果冻

咖啡果冻

木瓜椰汁冻

焦糖布丁

南瓜布丁

Part4 沙冰牵手果冰 冰爽宜人

猕猴桃沙冰

菠萝沙冰

珍珠姜汁冰

香蕉摩卡沙冰

红提沙冰

小豆冰棍

杏仁薏米冰

山楂奶冰

酸奶紫薯冰

Part5 饮品牵手糖水 清凉滋润

摩卡冰咖啡

菠萝奶昔

椰浆西米露

珍珠奶茶

罗汉果茶

荷叶桂花茶

海带绿豆爽

酸梅汤

银耳木瓜羹

圆子红豆沙

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