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27种药食两用的必吃食物电子书

在我国“药食两用”、“食疗、食养”的提法自古便有。

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作       者:《国医绝学一日通系列丛书》编委会

出  版  社:中国工商出版社

出版时间:2010-02-01

字       数:3.5万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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在我国“药食两用”、“食疗、食养”的提法自古便有。古代名医也经常利用一些兼具药用、食用的食材或药材为人们调养身体,以达到治病、强身、延年益寿的目的。“药食同源”是指许多食物可当成药物,食物与药物之间并无*的分界线。古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”,也具有治病养生功效。
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第一章 药食同源养生智慧

解析国医推崇的药食同源养生法

药食同源的重要地位

□药食同源在中医理论中的地位

□药食同源在人们心目中的地位

药食同源的直接体现——药膳

药食同源养生法的神奇作用

□抗衰老,延年益寿

□提高人体免疫力

药食两用的理论依据

古代医学文献肯定了药食两用之说

用量问题体现药食两用之说

中国卫生部发布的药食两用名单

既是食品又是药物的物品名单

可用于保健食品的物品名单

保健食品禁用物品名单

4种药食两用中药食用时的注意事项

枸杞子

白果

肉豆蔻

苦杏仁、桃仁

第二章 最具养生作用的27种药食两用食物

山药

最佳养生保健食谱推荐

山药绿豆羹

山药红枣粥

绿豆

最佳养生保健食谱推荐

薏米绿豆粥

赤小豆

最佳养生保健食谱推荐

苦瓜赤小豆排骨汤

冬瓜赤小豆蘑菇汤

生姜

最佳养生保健食谱推荐

红枣姜汤

红枣

最佳养生保健食谱推荐

乌梅红枣汤

归枣茶

桂圆

最佳养生保健食谱推荐

桂圆枸杞酒

百合

最佳养生保健食谱推荐

西兰花炒百合

杏仁

最佳养生保健食谱推荐

杏仁梨糖粥

枇杷叶杏仁红枣汤

昆布

最佳养生保健食谱推荐

黑木耳炒昆布

凉拌昆布丝

莲子

最佳养生保健食谱推荐

莲子百合瘦肉汤

莲子红枣猪血汤

花椒

最佳养生保健食谱推荐

麻辣油麦菜

芝麻

最佳养生保健食谱推荐

芝麻小米粥

蜂蜜

最佳养生保健食谱推荐

女贞子蜂蜜饮

菊花

最佳养生保健食谱推荐

菊花鱼片粥

菊花红枣粥

金银花

最佳养生保健食谱推荐

金银菊花蜂蜜茶

决明子

最佳养生保健食谱推荐

决明山楂饮

肉桂

最佳养生保健食谱推荐

茶香猪心

陈皮

最佳养生保健食谱推荐

桂枣陈皮酒

木瓜

最佳养生保健食谱推荐

木瓜鲜鱼汤

木瓜奶味丰胸茶

芡实

最佳养生保健食谱推荐

茯苓芡实粥

燕麦

最佳养生保健食谱推荐

杂粮红枣饭

鸡蛋燕麦粥

芹菜

最佳养生保健食谱推荐

芝麻拌芹菜

西芹炒杏仁

山楂

最佳养生保健食谱推荐

山楂荞麦粥

胡萝卜二山鸡肫煲

芦荟

最佳养生保健食谱推荐

芦荟樱桃汁

马齿苋

最佳养生保健食谱推荐

马齿苋赤小豆粥

枸杞子

最佳养生保健食谱推荐

冬瓜枸杞粥

薏米

最佳养生保健食谱推荐

薏米老鸭汤

核桃薏米汤

附录

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