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大彩生活读库:怎样做好家常菜有问必答2000例(仅适用PC阅读)

大彩生活读库:怎样做好家常菜有问必答2000例(仅适用PC阅读)电子书

本书是一本学习家常菜烹饪方法的指导书,几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法,简单易学,即使是对厨房完全陌生的新手,也能轻易上手,快速“成才”。

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作       者:吕宏宾

出  版  社:中国纺织出版社

出版时间:2012-10-01

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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本书是一本学习家常菜烹饪方法的指导书,几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法,简单易学,即使是对厨房完全陌生的新手,也能轻易上手,快速“成才”。 本书是一本学习家常菜烹饪方法的指导书,几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法,简单易学,即使是对厨房完全陌生的新手,也能轻易上手,快速“成才”。
【推荐语】
怎么样做好家常菜是我们每位主妇(夫)都很关心的事情,此书首先简答一些用家常调料所做出的不同菜品,让读者更清楚的认识到调味品在做菜过程中的作用;然后介绍了**有代表性的晕素菜的做法,让你尽享美食中的饕餮盛宴;早餐是每日饮食中*重要的一个环节,做好早餐对与美好一天的始非常关键,这本书为你做了详细的简答。
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