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川菜王(仅适用PC阅读)

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提到作为八大菜系之首的川菜,会让一切美食爱好者垂涎欲滴。

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纸质售价:¥20.50购买纸书

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作       者:陈志田

出  版  社:黑龙江出版集团

出版时间:2012-10-01

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 饮食文化

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提到作为八大菜系之首的川菜,会让一切美食爱好者垂涎欲滴。从阳春白雪的山珍美味,到下里巴人的街边小吃,每一样都香飘四溢,令人爱不释口。虽不能亲自到天府之国走一遭,在家亲手做几道地道的川菜,让舌尖尽情体验川菜的麻辣火热,也颇为过瘾了!本书收录的川菜种类多,做法详细,是家庭烹饪的*参考书!     《川菜王(畅销版)》是您川菜烹饪世界的*选择,国际烹饪大师、中华名厨陈志田倾情传授川菜最正宗、最地道的烹调技艺,分类介绍畜肉、禽蛋、水产、素菜、干锅、火锅、汤煲等各式菜肴的制作方法,教会每一个热爱饮食的人能做一手拿手川菜,让您瞬间就能变成超级“川厨”。超精美的版式设计、高清晰的蔬菜写真图片,让检索变得更加赏心悦目,让居家烹调从此充满乐趣。
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