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目录
走进化学
第一章 物质的结构及变化
第一节 物质的结构
第二节 元素周期律和元素周期表
第三节 化学键
第二章 物质的量
第一节 物质的量及其单位
第二节 气体摩尔体积与物质的量浓度
第三节 化学反应中物质的量的比例关系
第三章 化学反应速率和化学平衡
第一节 化学反应速率
第二节 化学平衡和化学平衡常数
第四章 电解质溶液
第一节 强、弱电解质
第二节 水的离子积与溶液的ph值
第三节 离子反应与离子方程式
第四节 盐类的水解
第五章 氧化还原反应
第一节 氧化还原反应的概念
第二节 常见的氧化剂和还原剂
第六章 常见非金属单质及其化合物
第一节 非金属单质
第二节 非金属的气态氢化物
第三节 非金属氧化物及含氧酸
第四节 重要非金属离子的检验
第五节 大气污染与环境保护
第六节 氟、碘与人体健康
第七节 用途广泛的无机非金属材料
第七章 常见的金属元素及其化合物
第一节 金属元素
第二节 钠
第三节 铝
第四节 铁
第五节 重金属污染与防治
第八章 烃
第一节 有机化合物的概述
第二节 烷烃
第三节 烯烃
第四节 炔烃
第五节 苯
第六节 石油和煤
第九章 烃的衍生物
第一节 溴乙烷
第二节 乙醇
第三节 苯酚
第四节 乙醛与丙酮
第五节 乙酸与乙酸乙酯
第六节 肥皂与合成洗涤剂
第七节 食品添加剂
第十章 糖类
第一节 葡萄糖
第二节 蔗糖、麦芽糖
第三节 淀粉
第四节 纤维素
第十一章 蛋白质
第一节 氨基酸
第二节 蛋白质
第十二章 高分子化合物
第一节 高分子化合物的概念和特性
第二节 塑料、合成纤维、合成橡胶简介
第三节 新型高分子材料
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