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喝对了粥就是大补电子书

  1.制作*简单、纯食材搭配!极其方便的便携式粥膳设计!   2.每个家庭必备的粥膳健康手边书!

售       价:¥

纸质售价:¥29.90购买纸书

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作       者:孙树侠

出  版  社:中国人口出版社

出版时间:2014-08-01

字       数:4.2万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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  • 读书简介
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  现如今,不仅越来越多的老年人开始注重饮食问题,就连年轻人也开始注重起来。提到饮食,我们就不能不说到粥膳,“粥”被誉为第一补人之物,也是我们最常食用的一种饮食方式。而且,粥的*好处就是,配方可以多种多样,合理搭配,营养全面。比如蔬菜、水果、肉类、海鲜、干果等都可以放到粥中,不仅味道可口,而且食疗的效果非常明显。   这本书是厨房里的养生经系列丛书:《家常便饭吃对了就是大补》、《喝对了汤就是大补》、《喝对了粥就是大补》其中的一本。   这本书是中国食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授精心之作,按照现在最流行的体质分类法,详细解读九种体质的人群如何制作和选择适宜的粥膳。还按照“因时制宜、因地制宜”的原则,介绍了在不同的季节,人们应该怎样选择粥膳。   另外,这本书还介绍了一些常见病的粥膳食疗法,可以说这本书是一本家庭食疗的工具书,对家庭的所有成员都食适用。 现如今,不仅越来越多的老年人始注重饮食问题,就连年轻人也始注重起来。提到饮食,我们就不能不说到粥膳,“粥”被誉为第一补人之物,也是我们最常食用的一种饮食方式。而且,粥的*好处就是,配方可以多种多样,合理搭配,营养全面。比如蔬菜、水果、肉类、海鲜、干果等都可以放到粥中,不仅味道可口,而且食疗的效果非常明显。 这本书是厨房里的养生经系列丛书:《家常便饭吃对了就是大补》、《喝对了汤就是大补》、《喝对了粥就是大补》其中的一本。 这本书是中国食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授精心之作,按照现在最流行的体质分类法,详细解读九种体质的人群如何制作和选择适宜的粥膳。还按照“因时制宜、因地制宜”的原则,介绍了在不同的季节,人们应该怎样选择粥膳。 另外,这本书还介绍了一些常见病的粥膳食疗法,可以说这本书是一本家庭食疗的工具书,对家庭的所有成员都食适用。
【推荐语】
1.制作*简单、纯食材搭配!极其方便的便携式粥膳设计! 2.每个家庭必备的粥膳健康手边书!
【作者】
孙树侠 中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长.从1981年始从事科普工作,先后出版图书及音像制品20多部。2003年始培养营养师,健康管理师,培养健康营养服务人才12万余人。先后被聘为:中央文明办卫生部全国《相约健康社区行》特聘专家和巡讲专家、中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、北京健康科普专家。在中央、北京及其他省市电视台都有健康养生讲座,传播健康知识,并经常在相关报刊、杂志上发表一些论述、评论及科普文章。  
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前言

第1章 辨清体质喝对粥

气虚体质者的滋补粥

阴虚体质者的滋补粥

阳虚体质者的滋补粥

血瘀体质者的滋补粥

痰湿体质者的滋补粥

气郁体质者的滋补粥

特禀体质者的滋补粥

阳盛体质者的滋补粥

第2章 调补脏腑喝对粥

安神养心滋补粥

滋阴润肺滋补粥

平肝降火滋补粥

养精固肾滋补粥

调补脾胃滋补粥

第3章 一年四季喝对粥

春季喝粥,温补阳气

夏季喝粥,清火祛湿

秋季喝粥,滋阴润燥

冬季喝粥,补气暖身

第4章 强健身体喝对粥

强壮肌肉

增强免疫力

消除疲劳

第5章 美容养颜喝对粥

润肤养颜

祛斑美白

防皱抗衰

明眸亮眼

丰胸美乳

纤体塑身

第6章 防病祛疾喝对粥

高血压

高脂血症

糖尿病

贫血

心烦失眠

消化不良

便秘

月经不调、痛经

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