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五谷杂粮养生经电子书

解既健康又有营养的五谷杂粮。

售       价:¥

253人正在读 | 1人评论 6.2

作       者:养生祛百病编委会

出  版  社:吉林科学技术出版社

出版时间:2014-04-01

字       数:7.8万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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解既健康又有营养的五谷杂粮。值得一提的是,书中精选了多种科学营养的,并且色、香、味俱全的菜肴,让您每天吃到健康,为您及您家人的生活增添健康,远离疾病困扰。 本书重在树立一个科学合理的营养饮食观念,以此引导人们正确饮食、合理养身,为强健全民族贡献微薄之力。全书以观点新颖、知识面广、简单实用为特点,是一本看得懂、学得会、记得住、能养生的好书。
目录展开

前言

一、大米——第一食粮

板栗鲜贝饭

荷香鸡粒饭

口蘑菜心炒饭

麦片焖米饭

黄芪红枣粥

金银饭

咖喱炒饭

米茶饭

草菇蔬果炒饭

北菇粒虾球粥

时蔬鸡蛋炒饭

扬州炒饭

菠菜烤饭

特色蒸饭

三椒牛肉饭

苦瓜皮蛋粥

木瓜火腿蒸饭

山菜蘑菇炒饭

粉蒸排骨饭

高粱米水饭

二、大麦——丰盛的“珍珠”

大麦汤

大麦黄豆煎饼

大麦牛肉粥

大麦糯米粥

三、小米——女性的滋补品

小米粥

竹筒鲜虾蒸饭

豆汁粥

五彩玉米饭

菜卷小米饭

大麦仁粥

枸杞牛膝小米饭

小米鸡蛋粥

小米红枣粥

黑米小米粥

四、小麦——天然保健品

糯米小麦粥

小麦大枣粥

鸡蛋面丝汤

小麦红枣桂圆粥

回勺面

蒸面条

牛肉炒面

扁豆面

糖醋宽心面

白蘑肉丝面

蛋皮香菇烧卖

混汤包子

四喜鱼蓉蒸饺

三鲜包

水煎包

三鲜回头

蘑菇鸡肉饺

炸酥饺

五、玉米——红光食品

冰糖五色粥

南瓜肉丸汤

瑶柱冬瓜玉米汤

甘薯玉米粥

玉米汤面

番茄玉米粥

豇豆玉米粥

玉米瘦肉粥

红花山药玉米粥

酸辣凉捞面

菠菜汤面

豆腐炸酱面

牛肉炝锅面

玉米虾肉煎饺

四果粥

鸡汤煮芸丝

狗肉汤面

虾蔬焖果饭

六、荞麦——与健康不见不散

韩式冷面

荞面煎饼

春川拌面

牛骨髓炒面

猪肉白菜蒸饺

荞面灌汤包

荞麦面蒸饺

麻酱荞麦凉面

毛豆荞麦粥

朝鲜冷面

荞麦烫面饺

蓝花卤面

七、赤小豆——高营养的“心之谷”

鲤鱼五味粥

鲤鱼赤小豆粥

郁李仁赤小豆粥

赤小豆内金粥

三豆樱桃骨鸭汤

赤小豆粥

八宝粥

赤豆米饭

山药赤豆汤

鹌鹑肉粥

节瓜蚝豉猪腱汤

白果拌红豆

赤小豆荸荠粥

黑糯米红绿粥

八、黄豆——超级神话食品

双黄粥

猪蹄筋黄豆汤

五豆汤

豆浆水饭

四川豆花面

麻香凉捞面

松子牛肉饭

玉米面素菜包

鸡丁黄豆芽

鲮鱼黄豆粥

咸鱼豆芽炒饭

驴打滚

九、绿豆——绿色珍珠

金黄煎饼

瑶柱瘦肉汤

加味绿豆粥

薄荷绿豆粥

猪肝拌绿豆芽

绿豆粥

百合绿豆粥

海带清热汤

绿豆老鸭汤

消暑绿豆粥

绿豆糕

双豆海带猪腿肉汤

十、豆浆——营养实用的佳品

红花山药豆浆粥

甜浆粥

豆浆粥

十一、豆腐——世界的健康食品

黄金豆腐

三丁蒸豆腐

鸡爪豆腐

栗子豆腐

香椿拌豆腐

雪菜炒豆腐

皮蛋拌白玉

卤虎皮豆腐

甜辣豆腐

翡翠油豆腐

绍子豆腐

四宝豆腐

老汤卤豆腐

炒桂花豆腐

榄菜虾仁蒸豆腐

甜酱拌豆腐

蟹柳豆腐粥

口蘑豆腐汤面

十二、豌豆——豆家族的漂亮妹妹

豌豆烤饭

冬瓜鲜虾豌豆汤

泡青豌豆

茄汁牛肉面

滑蛋虾仁烩饭

豌豆素鸡粥

鸡丁拌青豌豆

肉末菜饭

胡萝卜蛋炒饭

四色豆腐

豌豆焖饭

十三、土豆——地下苹果

土豆苦力

炸土豆丸子

炸土豆肉饼

红焖小土豆

土豆烧猪尾

素炒三丁

搓鱼儿

炒蟹粉

麻辣土豆鸡

乌克兰牛肉

辣味牛肉土豆汤

肉末小土豆汤

香炸土豆饼

青椒土豆丝

枣泥麻圆

椒麻鸡丁

十四、豇豆——豆中上品

红油豇豆

泡豇豆煸猪肉干

十五、南瓜——最佳防癌食品

南瓜鸡肉饺

南瓜蒜茸汤

五色蔬菜汤

五色柴鱼汤

笋片南瓜煮鱼汤

南瓜百合粥

群菌南瓜块

蒜烧双蛋南瓜

红薯南瓜汤

南瓜炒虾米

香甜南瓜粥

麻辣南瓜

十六、红薯——地下人参

炸薯丸

红薯姜汤

红薯鸡腿

十七、蚕豆——百豆之先

冬瓜蚕豆壳粥

椒麻茄子汤

酥油蚕豆

椿芽蚕豆

鲫鱼蚕豆粥

十八、莲子——脾之果也

山莲葡萄粥

桂圆莲实粥

冬瓜莲米粥

莲子粥

莲子红枣粥

杞子百合莲花汤

银花莲子粥

蜜枣菜干乌鸡汤

凤爪枸杞水鱼汤

龙眼清凉补汤

双莲红豆猪心汤

冬瓜莲豆煲鲫鱼汤

十九、葵花子——阳光食品

奶油南瓜粥

红枣糯米饭

五仁包

二十、花生——将营养进行到底

生滚泥鳅粥

花生牛肉汤

郁李仁花生粥

果仁包子

花生杏仁粥

提子花生饭

什锦包子

京都肉饼

花生米拌豆腐干

花生菇耳猪肚汤

糯米煎圆

红豆凉糕

二十一、核桃——养人之宝

核桃木耳粥

枸杞核桃粥

核桃糯米糊

黑豆小麦猪腰汤

二十二、芝麻——让健康开门

猪骨髓粥

黑糯米粥

芝麻黑豆泥鳅汤

芝麻粥

黑芝麻甜奶粥

芝麻八宝饭

鲜香黑芝麻粥

麻酱烧饼

黑芝麻莲藕汤

芝麻凉团

内蒙古饼

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