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补脑健脑食谱电子书

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4.4万人正在读 | 36人评论 8.4

作       者:美食天下

出  版  社:重庆出版社

出版时间:2013-02-01

字       数:2.4万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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现代人脑力消耗过大,无论学生、上班族或是老人都需要对大脑行充足地补养,《美食天下(第2辑):补脑健脑食谱》根据大脑所需营养素行饮食搭配,让您了解大脑需求,吃对食物更健康。<br/>
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Part 1 食物是最天然的脑黄金

Nutrients 大脑需要哪些营养素

Food 能够补充大脑营养的物质

Part 2 益智补脑食谱

花生煲猪蹄

火腿菠菜

青椒炒肉丝

洋葱炒猪肝

金针菇烧肥牛

葱爆羊肉

芹菜炒鸡丝

鸡脯扒小白菜

蛋黄豆腐

剁椒鸡蛋炒苦瓜

洋葱煎蛋

子姜爆鸭

虾皮海带丝

椒盐大虾

油焖大虾

砂锅鱼头豆腐

益智鳝段

菠菜烧豆腐

香干炒芹菜

回锅胡萝卜

核桃仁土豆球

盐水核桃仁

芹菜肉末粥

核桃燕麦粥

黑芝麻粥

蛋黄果蔬奶

远志枣仁粥

核桃茯苓粥

蛋黄山药大米粥

桂圆芡实粥

龙眼肉粥

鳝鱼猪肝首乌汤

猪脑枸髓汤

花生核桃猪骨汤

天麻核桃鱼头汤

桂圆猪髓鱼头汤

百合桂圆鸡心汤

怀山老鸭汤

鱼头豆腐汤

萝卜杏仁汤

香蕉冰糖汤

香蕉苹果汁

补脑安神羹

Part 3 安神补脑食谱

莲子百合煲瘦肉

柏子仁炖猪心

百合芝麻炖猪心

芹菜炒猪心

酱香猪心

腰果炒猪心

天麻炖猪脑

猪脑黑木耳汤

核桃枸杞鸡丁

桂圆百合煲鸡蛋

鲫鱼蒸蛋

红枣桂圆炖鹌鹑

五元鹌鹑蛋

侧耳根烧鲫鱼

清蒸鲈鱼

葱扒海参

虾子烧茭白

杏仁拌三丁

蜜枣樱桃扒山药

蜜饯百合

百合二仁红枣蜜

莲子桂圆粥

荔枝莲药粥

山药奶肉羹

百麦安神饮

香蕉菠萝汁

芹菜苹果汁

果仁黑芝麻粥

灵芝瘦肉汤

银耳杞子里脊汤

补血安神牛腱汤

酸枣仁老母鸡汤

银耳老鸽汤

黑芝麻红枣鹌鹑汤

山药杞子甲鱼汤

Part 4 提高记忆力食谱

蜜汁鲜果

香干拌花生仁

芝麻肉丝

黄瓜里脊

红枣排骨

百合猪蹄

松仁猪心

菠菜炒猪肝

玉米胡萝卜煲猪手

红烧羊肉

首乌炖鸡

枸杞核桃仁鸡丁

双耳滑鸡煲

芝麻香兔

蜜萝鲜鱿

白汁鳜鱼

红烧平鱼

松鼠鲑鱼

青鱼划水

金针菇菠菜

醋熘木耳圆白菜

酒酿玉米

松仁玉米

咸蛋黄炒南瓜

桃仁芹菜

素炒青椒

奶汁番茄

三色豆腐

山药烧豆腐

二冬丝瓜豆腐

白菜豆腐丁

牛奶炖花生

牛奶蒸蛋

蜜汁花生

松仁什锦饭

南瓜百合蒸饭

罗汉燕麦粥

猪血菠菜粥

双黑粥

黑芝麻燕麦粥

黑芝麻猪脚汤

南瓜松子浓汤

木瓜鲜奶

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