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会治病的家常便饭:五谷果蔬最排毒电子书

  1.200道排毒饮食,十款清肠排毒套餐……每个人都可以找到*合适自己的排毒方案;茶饮、果蔬汁、豆浆、米糊,不同季节的身体排毒,只需一杯,化解日常小困扰;美白、瘦身、祛斑,吃点零食就能轻松排毒;便秘、消化不良、食欲不振,对症排毒,翻开就能看得到。   2.在日常饮食中,就能有效地排毒,只要正常吃饭,就能达到不用去看医生也能解决小毛病的效果。

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作       者:谢英彪

出  版  社:江苏科学技术出版社

出版时间:2014-01-01

字       数:7.9万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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  从医50年的老中医为你揭露每日清肠的秘诀,早上银耳豆浆,滋阴养肺;中午绿豆芽香菇面,减少体内乳酸堆积;晚上燕麦莲子粥,清热降压。如果你对五谷果蔬不那么熟悉,不要着急,30种五谷、蔬菜和水果的明星功效,告诉你怎么吃最排毒。   300道五谷果蔬菜谱,丰富的搭配食材在菜场随处可见,简单易做。平日忙碌的上班族,退休在家的父母亲,都可以探索每一道菜,体验神奇的排毒功效。让排毒成为小事,从此不用费心。   书后附有《30种五谷果蔬相宜相克》的拉页,做菜时翻阅,简单安全。 从医50年的老中医为你揭露每日清肠的秘诀,早上银耳豆浆,滋阴养肺;中午绿豆芽香菇面,减少体内乳酸堆积;晚上燕麦莲子粥,清热降压。如果你对五谷果蔬不那么熟悉,不要着急,30种五谷、蔬菜和水果的明星功效,告诉你怎么吃最排毒。 300道五谷果蔬菜谱,丰富的搭配食材在菜场随处可见,简单易做。平日忙碌的上班族,退休在家的父母亲,都可以探索每一道菜,体验神奇的排毒功效。让排毒成为小事,从此不用费心。 书后附有《30种五谷果蔬相宜相克》的拉页,做菜时翻阅,简单安全。
【推荐语】
1.200道排毒饮食,十款清肠排毒套餐……每个人都可以找到*合适自己的排毒方案;茶饮、果蔬汁、豆浆、米糊,不同季节的身体排毒,只需一杯,化解日常小困扰;美白、瘦身、祛斑,吃零食就能轻松排毒;便秘、消化不良、食欲不振,对症排毒,翻就能看得到。 2.在日常饮食中,就能有效地排毒,只要正常吃饭,就能达到不用去看医生也能解决小毛病的效果。 3.选材简单,食材家常,做法简易,美味可口。
【作者】
谢英彪,从事临床和科普创作50年,获优秀图书奖19项,获市级以上科技步奖6项。
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前言

第1章 五谷果蔬是最自然的排毒之道

“毒”是什么

现代人为什么特别需要排毒

毒素这样伪装在人体中

身体要排毒的14个信号

排毒为什么离不开五谷果蔬

五谷果蔬中的明星排毒营养素

五谷排毒,多吃粗粮

果蔬排毒,尽量生吃

应季果蔬排毒效果最好

脾胃虚寒的人怎么排毒?

排毒要看体质

排毒误区1 只吃水果和蔬菜

排毒误区2 多喝水就能排毒

排毒误区3 排毒就喝泻下药茶

第2章 简单易做的清肠套餐,让你迅速恢复活力

1日清肠排毒套餐

套餐一 早餐 苦瓜粥

午餐 黑木耳大白菜

午餐 山药菠菜汤

晚餐 花生仁粥

晚餐 黄瓜卷

套餐二 早餐 芝麻杏仁糊

午餐 山药炒蒜薹

午餐 红枣香菇汤

晚餐 双姜粥

晚餐 凉拌西瓜皮

套餐三 早餐 玉米南瓜饼

早餐 洋葱蜂蜜饮

午餐 绿豆芽凉面

晚餐 竹笋炒莴苣

晚餐 荞麦绿豆粥

套餐四 早餐 白菜粥

午餐 芹菜炒百合

午餐 香菇紫菜汤

晚餐 杨梅糯米粥

晚餐 芥末萝卜丝

套餐五 早餐 玉米山楂粥

午餐 荠菜豆腐羹

午餐 西红柿炒丝瓜

晚餐 荷叶粥

晚餐 蒜蓉苋菜

套餐六 早餐 薏苡仁菱角粉

午餐 南瓜饭

午餐 绿豆芽炒韭菜

晚餐 土豆苹果粥

晚餐 竹笋扒冬瓜

套餐七 早餐 赤小豆高粱粥

午餐 山楂藕丝

午餐 燕麦面

晚餐 黑豆粟米粥

晚餐 笋丝拌韭菜

套餐八 早餐 玉米红枣粥

午餐 鱼香莴苣丝

午餐 山药豆腐汤

晚餐 枸杞子粥

晚餐 五味苦瓜

套餐九 早餐 银耳豆浆

午餐 黄瓜紫菜汤

午餐 太极蓝花

晚餐 燕麦莲子粥

晚餐 凉拌海带丝

套餐十 早餐 燕麦百合粥

午餐 香菇冬笋烧油菜

午餐 糖醋卷心菜

晚餐 芹菜粥

晚餐 黄瓜炒黑木耳

1周清肠排毒套餐

周一 早餐 木瓜芒果汁

午餐 胡萝卜苹果汁

晚餐 菠萝苦瓜汁

周二 早餐 雪梨鲜藕汁

午餐 无花果银杏苹果汁

晚餐 黄瓜芹菜汁

周三 早餐 柚子汁

午餐 芒果椰子汁

晚餐 绿豆香蕉汁

周四 早餐 西蓝花猕猴桃汁

午餐 哈密瓜汁

晚餐 西瓜荸荠汁

周五 早餐 白菜石榴汁

午餐 草莓李子汁

晚餐 苹果生菜汁

周六 早餐 紫甘蓝西红柿汁

午餐 西瓜桃子汁

晚餐 香蕉橘子汁

周日 早餐 草莓汁

午餐 丝瓜椰汁

晚餐 菠菜橙汁

第3章 五谷果蔬巧搭配,不用进药店买泻药

五谷类

绿豆 降低血脂,排出体内毒素

赤小豆 健脾利水,清热去湿毒

黑豆 富含膳食纤维,补肾排毒

红薯 强健脾胃,排出毒素

粳米 润胃缓脾,理气通肠

玉米 通便消脂,降压排毒

燕麦 营养全面好排毒

粟米 脾胃虚弱者的排毒佳品

薏苡仁 利尿排毒,减轻身体重负

麦麸 益气除烦,降低血糖

蔬菜类

黑木耳 汇集毒素,排出体外

平菇 化痰开胃,降脂排毒

香菇 增进食欲,益气养生

胡萝卜 明目解毒,排出重金属

海带 除湿利尿,排出放射性物质

黄瓜 除热解燥,生津解渴

苦瓜 清心明目,除热解毒

冬瓜 排出体内多余水分

洋葱 溶解血栓,降低胆固醇

金针菇 通肠利便,提高免疫力

水果类

石榴 杀菌消炎,清除自由基

葡萄 抗氧化,好排毒

西瓜 排毒利尿,解除夏季烦渴

山楂 助消化,去积食

梨 止咳化痰,清火润肺

香蕉 润肠通便,清热解毒

草莓 减少体热,促进食欲

猕猴桃 除烦止渴,解毒健脾

柚子 去除肺热,降低血糖

红枣 滋养脾胃,降燥解烦

第4章 用榨汁机给你的身体高效排毒

肠道排毒 宿便如何排出来

西红柿蔬菜汁

橙子苹果汁

芹菜胡萝卜柠檬汁

芒果柠檬汁

白菜百合饮

紫甘蓝汁

芹菜蜜柑汁

芹菜柠檬汁

芹菜柚子汁

樱桃苹果猕猴桃汁

火龙果香蕉汁

肾脏排毒 毒素过滤出体外

菱角荸荠藕汁

西瓜冬瓜汁

芹菜西瓜黄瓜汁

冬瓜苹果汁

冬瓜蜂蜜汁

南瓜红枣汁

黑豆汁

肝脏排毒 解析体内有害废物

猕猴桃葡萄汁

山药百合汁

猕猴桃葡萄芹菜汁

胡萝卜芒果橙汁

菠萝西瓜汁

紫甘蓝提子汁

桃子胡萝卜汁

肺脏排毒 用呼吸给身体排毒

白萝卜藕汁

梨子橙汁

葡萄甘蔗汁

枇杷蜂蜜汁

莲藕青椒汁

猕猴桃荸荠葡萄汁

枇杷橘皮汁

脾胃排毒 消化食物,排出毒素

橙子山楂汁

西红柿胡萝卜汁

菠萝西红柿汁

第5章 排毒也要分季节,喝对茶饮有奇效

春季清火解毒

山楂双花茶

蒲公英芦根茶

茉莉绿茶

决明子茶

蒲公英蜂蜜茶

菊花槐花茶

何首乌绿茶

夏季消暑解毒

龙胆草蜜茶

荷叶薄荷茶

杏仁连翘银花茶

荷叶泽泻茶

莲子焦锅巴茶

苦瓜绿茶

玉米须饮

秋季润燥解毒

菊花陈皮茶

黄芪百合饮

菊楂决明茶

银杏叶茶

杞菊茶

柿叶蜜茶

枇杷叶茶

冬季温补驱寒毒

决明子枸杞子红茶

山药菟丝子茶

枸杞子肉桂茶

黑芝麻肉苁蓉茶

核桃姜茶

生姜红枣茶

蜂蜜红茶

第6章 味道超好的零食排毒法,瘦身养颜好气色

美白

银耳樱桃羹

西红柿银耳羹

樱桃三豆羹

苹果柠檬汁

柠檬橘子汁

黑木耳白萝卜豆浆

荔枝饮

瘦身

黄瓜豆浆

红薯红枣羹

黄瓜魔芋

薏苡仁山楂粥

红薯羹

洋葱菠萝汁

白菜胡萝卜卷

除皱

黑木耳枣糖饮

玉米什锦色拉

胡萝卜豆浆

祛斑

西红柿酸奶

西红柿燕麦羹

苹果豆浆

祛痘

芦荟萝卜泥

葡萄干土豆泥

薏苡仁冬瓜羹

补水保湿

莲子桑葚汤

桃花汁

石榴西瓜汁

补气血

红枣豆浆

绿豆红枣糕

芝麻葡萄干豆浆

嫩肤

菠萝汁

蜂蜜火龙果

榛子赤小豆浆

消除黑眼圈

木瓜牛奶

南瓜黄瓜汁

西红柿蜂蜜汁

防辐射

茼蒿汁

猕猴桃酸奶

香蕉木瓜汁

第7章 亚健康小毛病,对症汤粥也排毒

便秘

浓米汤

燕麦片牛奶粥

芝麻粥

荠菜粥

洋葱粥

豆腐紫菜汤

松子仁粥

绿豆粥

芝麻花生粥

香菇白萝卜汤

黑木耳香菇粥

失眠

竹笋莲子汤

莲子柏子仁粥

雪梨百合汤

莲子冰糖粥

小麦黑豆汤

黑木耳黄花菜汤

荔枝山药莲子汤

血脂异常

萝卜海带汤

玉米苹果汤

芹菜陈皮粥

绿豆莲子粥

菊花粥

黑豆大蒜粥

扁豆粟米粥

口腔溃疡

糯米大麦粥

糯米红糖粥

山药糯米粥

口气

香蕉粥

豆腐苦瓜汤

薏苡仁莲子百合粥

胃胀气

金橘汤

橘丝粥

山楂麦芽汤

消化不良

黑木耳西红柿豆腐汤

豆渣粥

薏苡仁山楂汤

食欲不振

西红柿玉米汤

西红柿杨梅雪梨汤

葡萄干苹果粥

小便短赤

冬瓜粥

海带冬瓜汤

海带陈皮粥

目赤肿痛

决明子菊花粥

胡萝卜粟米粥

银耳枸杞子汤

感冒

薏苡仁板蓝根粥

黄瓜薄荷汤

香菇粥

咳嗽

杏仁粳米粥

冰糖雪梨

南瓜粟米粥

头晕

桂圆栗子粥

花生红枣粥

荔枝红枣粥

脱发

胡萝卜白萝卜汤

杏仁雪梨汤

何首乌红枣粥

月经不调

桂圆花生汤

红枣花生汤

赤小豆汤

附录:常用食材速查表

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