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一盅兩件(仅适用PC阅读)

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售       价:¥

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作       者:黃健欽

出  版  社:萬里機構出版有限公司

出版时间:2011-01-01

所属分类: 进口书 > 港台圖書 > 人文社科

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資深點心師黃健欽擁有40多年入廚經驗,其點心作品創意不凡。點心離不開飲茶,本書既講點亦講茶。55款創新口味或造型的點心中,有“飲茶”必食的多款美點外,還以茶入饌,煎炒焗炸蒸煮等法炮製的美點,均有圖解詳細解說製作方法,是點心製作愛好者必備的參考書。
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