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烧烤大全电子书

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作       者:鸿雁

出  版  社:中国华侨出版社

出版时间:2015-03-01

字       数:9.6万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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烧烤是全世界男女老少都喜欢的一种烹饪方式。方式五花八门,如泥烤、串烤、竹烤、明炉烤、暗炉烤等,散发出无穷的魅力,挑逗着广大食客们的味蕾。鸿雁主编的这本《烧烤大全》全面介绍了烧烤各个方面的知识,讲解了数百道烧烤美味的详细制作过程,把复杂的享饪方法简单化,让你轻轻松松做出烧烤美食,每一道烧烤佳肴都详细介绍了制作时所用到的材料、调料及做法步骤。讲解全面又实用,让你在轻松学习美味烧烤制作的同时加深对烧烤的认识,从中学到更多关于烧烤的知识。 只要把浓香的酱料轻轻地涂抹在鲜嫩肉块、新鲜蔬菜上,或者把主食拿来烧烤,那么,具有世界各地不同风味的美食,就会随着温度的升高逸散出诱人的香气。闻着扑鼻的香味儿,你会发现,原来,制作超级美味烧烤竟是这么简单!  <br/>
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前言

第一章 玩转烧烤派对

第二章 油香四溢的肉食烧烤

第三章 低脂鲜美的海鲜烧烤

第四章 健康爽口的蔬果豆制品烧烤

第五章 唇齿留香的主食烧烤

第六章 亲近大自然的户外烧烤

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