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让别人去思考吧,我只管吃电子书

  美食评论家、作家、《一把盐》作者左壮倾情作序推荐   不时不食,取材有道。   一年有四季,饭桌跟着季节走。   一天一道菜,   领略四季不同的味道。

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作       者:金文君

出  版  社:电子工业出版社

出版时间:2015-07-01

字       数:3.4万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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今天吃什么? 这是一本关于每天做菜的书。 做菜从逛菜场始,逛着逛着就知道今天吃啥了。也有特别馋什么的时候。回来的食材,我从择捡到上桌,都是慢悠悠的,别人说我有瘾,我管这叫乐趣这本书准备了一年多,本来奔三百六十五道家常菜去的,太厚,只选了九十六。涵盖了一年的日子。<br/>【推荐语】<br/>美食评论家、作家、《一把盐》作者左壮倾情作序推荐 不时不食,取材有道。 一年有四季,饭桌跟着季节走。 一天一道菜, 领略四季不同的味道。<br/>【作者】<br/>作者简介:竣子,原名刘竣。毕业于西南大学美术学院。2000年至今主要从事油画艺术创作、平面设计,作品被美国、香港、德国等艺术机构、画廊、私人收藏。期间曾担任《财经日报》、《上海壹周》、触动传媒(TouchMedia)等多家媒体的视觉总监。2014年,参与策划并全案设计出版的《一把盐》、《味》等图书成为美食文化类的畅销书。2006年获央视“美味中国”厨艺大赛冠军。<br/>
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大家都是鸟儿

九十六,够了

一月~三月

海滩挖大蛏子

海参小米粥

红豆奶酪

全食超市的数字和等级

芝士烤三文鱼

手抓海鲜杂烩

法式香橙松饼

蟹饼

腌萝卜干

丝娃娃

咸烧白

熏腊肉

肠旺面

贵州辣子鸡

甜烧白

清水白菜薹

青岩卤猪蹄

泡洋姜

香椿猪肉馄饨

金虫草鸡汤

杂菜汤豆丝儿

黑枸杞茶

春菠猪肝汤

黑糖普洱茶

蹄花面

四月~六月

地菜煮蛋

魔芋烧鸭

青团子

清明前后,种瓜点豆

自制剁椒

茄汁面片

剁椒莴笋丝

春笋韭菜

辣桔梗

小鸡炖蘑菇

双笋大骨汤

蒸虾蛄

蚕豆

景颇鬼鸡

芝麻鲍菇

麻油花椒叶

芥末菠菜粉丝肚条

稀奇的蔬菜

糙米青菜粥

茄汁酱面

五黄餐

牛油果沙拉配酱鸭腿

红苋菜,叶和茎分开吃

马桥豆腐烧五花肉

青椒玉米粒

杏干和杏酱

蒜香

花生芽

七月~九月

浑浆凉粉

最好吃的冬瓜

老黄瓜烧排骨

莲雾

茄汁时蔬天妇罗

田七和费菜

酸梅汤和凉茶

鸡蛋饼

冰虾

青豆秋葵牛油果沙拉

“无缝钢管”

鸡枞菌

两头乌东坡肉

手抓老豆腐

玫瑰酱糙米粥

烧椒茄子

姑娘果沙拉

椰浆咖喱牛肉

腌咸鸭蛋

红烧鳗鱼

山楂酱

如果辣,请热火朝天

十月~十二月

滇红泡金桂配枣泥卷

Rendang·仁当

冬枣

吃蟹

粉蒸肉

西洋菜骨头汤

荷叶包鱼头

热气带鱼蒸豆腐丝

朝鲜族“花”菜

青扁豆

拐枣

雪菜黄鱼汤

莲藕

酸萝卜和酸萝卜缨

荥经砂锅

猴头菇竹米排骨汤

鸡汁浸欧芹虾米菇

栗子面窝窝头

崇明岛淘宝

白芸豆

绿豆小钱饼

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