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果园山地散养土鸡实用技术电子书

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作       者:何俊

出  版  社:湖南科学技术出版社

出版时间:2013-08-01

字       数:9.5万

所属分类: 科技 > 农业/林业 > 畜牧/狩猎/蚕/蜂

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  本书主要介绍了果园山地生态养鸡的经营模式,适合生态养殖条件下鸡种的选择,养殖场地的科学规划和设计以及生态养殖过程中各阶段鸡的营养需求、饲养管理方法和防病治病技术,最后还对影响生态养鸡经济效益的各项因素进行了分析,并指出了解决措施,使经营管理者通过生态养鸡获得*经济效益和走可持续发展的道路。 本书主要介绍了果园山地生态养鸡的经营模式,适合生态养殖条件下鸡种的选择,养殖场地的科学规划和设计以及生态养殖过程中各阶段鸡的营养需求、饲养管理方法和防病治病技术,最后还对影响生态养鸡经济效益的各项因素行了分析,并指出了解决措施,使经营管理者通过生态养鸡获得*经济效益和走可持续发展的道路。
【作者】
何俊湖南农业大学动物科技学院教授,主要是在畜牧与动物医学;生物学;蚕蜂与野生动物保护领域有研究。具有较强的理论水平和实践经验。并在很多相关的杂志上发表了几十篇有关的文章。
目录展开

前言

第一章 概述

一 果园山地散养土鸡的特点

(一)感染疾病的可能性降低

(二)投资少、风险低,经济效益高

(三)节约土地资源

(四)降低环境污染

(五)节约粮食

二 果园山地散养土鸡的意义

三 果园山地散养土鸡产品的特点

四 果园山地散养土鸡的生产现状

五 果园山地散养土鸡的发展前景

第二章 果园山地散养土鸡应具备的条件

一 果园山地散养土鸡可行性调查

(一)生态养殖起点低

(二)巨大的经济效益和优惠政策

二 对放养场地的要求

三 果园山地种类及特点

(一)山地种类及特点

(二)果园种类及特点

四 养殖经验和技术要求

(一)品种选择

(二)棚舍搭建

(三)饲料选择

(四)雏鸡的饲养管理

(五)放养技术

(六)疾病的控防

第三章 果园山地散养土鸡品种选择与杂交配套系利用

一 鸡的品种分类

(一)蛋用型鸡

(二)肉用型鸡

(三)兼用型鸡

(四)专用型鸡

二 果园山地散养土鸡对鸡品种的要求

(一)适应性强、行动敏捷

(二)抗逆性与抗病力强

(三)生产性能优良

(四)符合市场需求

三 适合放养的地方鸡品种和育成鸡品种

(一)仙居鸡

(二)大骨鸡

(三)惠阳鸡

(四)湘黄鸡

(五)寿光鸡

(六)北京油鸡

(七)狼山鸡

(八)丝羽乌骨鸡

(九)四川山地乌骨鸡

(十)石歧杂鸡

(十一)粤黄鸡

(十二)固始鸡

四 优质肉鸡配套生产

(一)优质肉鸡系间配套

(二)优质肉鸡与速生型肉鸡配套

(三)优质肉鸡与本地鸡配套

五 生态放养蛋鸡生产

(一)环境问题

(二)饲养管理

(三)疾病控制

第四章 果园山地散养土鸡科学规划和设计

一 养殖规模的确定

二 养殖季节及放养时间的确定

三 场址的选择

(一)场址选择的原则

(二)场地位置

(三)水源

四 场地规划

(一)鸡场的内部分区

(二)鸡舍的位置

(三)总体要求

五 鸡舍的建筑类型和修建

(一)各种简易鸡舍的建筑要求

(二)简易鸡舍的修建

(三)普通鸡舍的修建

(四)塑料大棚鸡舍的修建

(五)开放式网上平养无过道鸡舍的修建

(六)利用农舍等改建的鸡舍

六 养殖设备和用具

(一)增温设备

(二)食槽和食盘

(三)饮水设备

(四)育雏鸡笼

(五)栖架

(六)人工光源

(七)通风设备

(八)疾病防控常用器具

第五章 果园山地散养土鸡营养与饲料配合

一 果园山地养鸡的采食特点

二 鸡的营养需要

(一)水

(二)碳水化合物

(三)蛋白质

(四)脂肪

(五)维生素

(六)矿物质

三 鸡常用饲料原料

(一)能量饲料

(二)蛋白质饲料

(三)青绿饲料

(四)矿物质饲料

四 生态养鸡饲料开发

(一)干草粉

(二)松针粉

(三)育虫喂鸡

(四)蝇蛆喂鸡

(五)蚯蚓喂鸡

五 饲料添加剂

(一)维生素添加剂

(二)矿物质添加剂

(三)药物添加剂

(四)微生物添加剂

(五)中草药添加剂

六 鸡饲养标准与饲料的配制

(一)蛋用土鸡的饲料配方

(二)肉用土鸡的饲料配方

(三)配制饲料的注意事项

第六章 果园山地散养土鸡饲养管理技术

一 雏鸡的饲养管理

(一)育雏方式

(二)育雏前的准备和雏鸡的选择与装运

(三)育雏环境的标准与控制

(四)雏鸡的饲养和管理

二 生长鸡、育成鸡果园山地放养技术

(一)生长发育特点

(二)合理饲养

(三)鸡群观察

(四)科学管理

(五)兽害预防和疾病防治

三 产蛋鸡果园山地饲养技术

(一)开产时间的控制

(二)提供适宜的环境

(三)合理饲喂

(四)科学管理

(五)强制换羽

四 优质鸡育肥期的饲养管理

(一)鸡群观察

(二)分群管理

(三)垫料管理

(四)日常记录

(五)搞好卫生消毒工作

(六)减少应激

(七)合理抓鸡、运鸡

(八)适时出栏

五 林地生态养鸡模式与饲养技术

(一)林地围网养鸡模式

(二)在野外建简易大棚舍养鸡模式

(三)林下和灌丛草地养鸡模式

(四)山地放牧养鸡模式

(五)农村庭院适度规模养鸡模式

六 果园生态养鸡模式与放养技术

(一)果园放养土鸡的优点和放养技术要点

(二)提高果园养鸡成活率的措施

(三)提高果园养鸡效益的措施

第七章 果园山地散养土鸡疾病防治技术

一 果园山地养鸡发病特点

(一)寄生虫病发病率高

(二)呼吸道疾病不常见

(三)法氏囊病与新城疫普遍

(四)细菌性疾病多

(五)马立克氏病发病普遍

(六)两种以上疾病混合感染较为普遍

二 鸡病的传播途径

(一)垂直传播

(二)水平传播

三果园山地散养土鸡疫病综合防治

(一)合理选择鸡种

(二)合理选择放养区域和控制规模

四 果园山地散养土鸡常见疾病

(一)鸡传染性法氏囊病

(二)新城疫病

(三)马立克氏病

(四)鸡痘

(五)球虫病

(六)沙门氏菌病

(七)大肠杆菌病

(八)禽流感

(九)鸡传染性支气管炎

(十)鸡传染性喉气管炎

(十一)鸡啄癖

(十二)鸡霍乱

(十三)曲霉菌病

(十四)鸡产蛋下降综合征

(十五)食盐中毒

(十六)有机磷中毒

(十七)鸡蛔虫病

第八章 果园山地散养土鸡经营管理

一 制订养鸡周期和计划

(一)阶段计划

(二)年度计划

二 成本和效益核算

(一)成本的核算

(二)效益核算

三 提高经济效益的方法

(一)提升经营管理水平

(二)降低生产成本

(三)重视科技的指导

(四)走产业化发展道路

(五)循环利用资源

四生态养殖,生产无公害、绿色产品

(一)优质鸡蛋的生产

(二)优质肉鸡生产

五 养鸡废弃物的处理

(一)养鸡产生废物的种类

(二)孵化废弃物的处理

(三)鸡粪的处理

(四)污水处理

附录

参考文献

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