养肾就要这样吃电子书

PART 1　养肾护肾，不可不知的常识

中、西医说肾大不相同

1.西医说肾

2.中医的肾

细说肾的重要性

1.肾主藏精：肾是储存生命基本物质的“宝库”

2.肾主生长发育：肾精是推动人体生命的原动力

3.肾主骨：肾若不好，骨骼就不会好

4.肾主水：肾是人体水液代谢的“总开关”

5.肾主纳气：人体的呼吸运动离不开肾的参与

6.肾开窍于耳：肾精足，耳朵才听得更清楚

7.肾之华在发：头发需要肾精的滋养

防治肾病的良好习惯

1.饮食宜清淡少盐

2.新鲜蔬果很必要

3.适当摄入富含维生素E和维生素B6的食物

4.钙、锌、硒不可少

5.不吸烟、少喝酒

6.多喝水、少憋尿

肾病和肾虚是两回事

1.肾虚有多种表现

2.肾病就是肾脏疾病

肾病的常见病因

1.先天不足，缺乏底气

2.房事不节，最伤肾气

3.过劳过逸，肾脏无力

4.饮食不节，伤脾及肾

5.六淫伤肾，寒燥尤甚

6.内伤七情，过激为害

7.久坐不动，阻碍气血

8.大量服药，负担过重

补肾的常见误区

1.补肾并非就是壮阳

2.补肾不只是男人的事

3.阳痿未必就是肾虚惹的祸

4.耳鸣不一定就是肾虚

5.年轻人照样会肾虚

中医解读肾病及对应食疗法

1.肾阳虚——温补肾阳

2.肾阴虚——滋补肾阴

3.气阴两虚——益气养阴

4.肾气不固——补肾固摄

5.肾精不足——补肾填精

PART 2　食材要选对，肾病食养有宜忌

肾病患者宜吃食材

宜粳米

宜黑米

宜黄豆

宜黑豆

宜小麦

宜小米

宜芡实

宜莲子

宜花生

宜板栗

宜桂圆

宜核桃

宜榛子

宜松子

宜黑芝麻

宜枸杞子

宜豆腐

宜银耳

宜黑木耳

宜茶树菇

宜茼蒿

宜韭菜

宜豇豆

宜茄子

宜芦笋

宜蕨菜

宜山药

宜红薯

宜莲藕

宜南瓜

宜莴笋

宜玉米

宜紫菜

宜山楂

宜葡萄

宜石榴

宜樱桃

宜桑葚

宜猪肉

宜猪腰

宜猪肚

宜猪骨髓

宜火腿

宜牛肉

宜羊肉

宜乌鸡

宜鸡蛋

宜鸭肉

宜鸽肉

宜鹌鹑

宜鲤鱼

宜鳝鱼

宜鲫鱼

宜草鱼

宜鲈鱼

宜墨鱼

宜泥鳅

宜甲鱼

宜虾仁

宜淡菜

宜牡蛎

宜海参

宜干贝

肾病患者慎吃食物

慎茭白

慎芥蓝

慎竹笋

慎菱角

慎蟹黄

慎兔肉

慎熏肉

慎腊肉

慎咸菜

慎咸鱼

慎臭豆腐

慎萝卜干

慎冰激凌

慎雪糕

慎冷饮

慎爆米花

慎炸麻花

慎油条

慎炸薯片

慎巧克力

慎奶油

慎粗棉籽油

慎胡椒

慎干辣椒

慎芥末

慎咖喱粉

慎咖啡

慎浓茶

慎白酒

慎啤酒

慎黄酒

慎可乐

慎烧烤食物

慎方便面

慎松花蛋

慎　咸蛋

慎蛋黄

慎鱼露

慎鱼肝油

慎香蕉

PART 3　肾病患者的20天饮食调养方案

01天　The first day

营养早餐　南瓜馒头

牛奶粥

陈皮炒鸡蛋

活力午餐　白菜梗拌胡萝卜丝

彩椒山药炒玉米

冬瓜蒸鸡

健康晚餐　艾叶炒鸡蛋

醋熘莴笋

绿豆芽韭菜汤

02天　The second day

营养早餐　刀切馒头

玉米胡萝卜粥

活力午餐　风味蒸莲子

粉蒸芹菜叶

西红柿炒鸡肉

健康晚餐　粉蒸芋头

橄榄油芹菜拌核桃仁

西红柿蛋花汤

03天　The third day

营养早餐　黄瓜鸡蛋炒面

苹果汁

活力午餐　黄油豌豆炒胡萝卜

火龙果菠萝果盘

海鲜鸡蛋炒秋葵

鸡翅烧豆角

健康晚餐　海蜇黄瓜拌鸡丝

干煸芋头牛肉丝

红枣芋头汤

04天　The fourth day

营养早餐　金枪鱼三明治

菠菜芹菜粥

活力午餐　黄瓜炒土豆丝

凉拌嫩芹菜

黑椒苹果牛肉粒

健康晚餐　健康晚餐黄瓜拌绿豆芽

黑芝麻拌莴笋丝

胡萝卜牛尾汤

05天　The fifth day

营养早餐　韭菜饺

海虾干贝粥

活力午餐　芦笋金针菇

南瓜苹果沙拉

姜汁蒸鸡

健康晚餐　粗粮香芋包

木瓜鲤鱼汤

06天　The sixth day

营养早餐　嫩南瓜豆腐饼

活力午餐　青椒炒莴笋

藕片花菜沙拉

满堂彩蒸鲈鱼

魔法可乐鸡翅

健康晚餐　胡萝卜芹菜沙拉

芦笋炒鸡柳

丝瓜豆腐汤

07天　The seventh day

营养早餐　麦香馒头

培根苹果卷

红枣牛奶饮

活力午餐　红椒黄瓜片

素蒸芋头

萝卜芋头蒸鲫鱼

健康晚餐　蜜汁蒸红枣莲子

菠菜炒鸡蛋

原味南瓜汤

08天　The eighth day

营养早餐　牛肉鸡蛋炒饭

酸奶草莓

活力午餐　蒜香南瓜藤

萝卜丝蒸牛肉

健康晚餐　清蒸鱼皮饺

西红柿豆芽汤

09天　The ninth day

营养早餐　牛油果鸡蛋三明治

活力午餐　蒸芹菜叶

香油胡萝卜

清炒时蔬鲜虾

苹果红枣鲫鱼汤

健康晚餐　胡萝卜炒杏鲍菇健康晚餐

冬菜蒸牛肉

玉米豆花汤

10天　The tenth day

营养早餐　芹菜饺

核桃大米粥

活力午餐　酿冬瓜活力午餐

肉末胡萝卜炒青豆

韭菜炒虾仁

健康晚餐　健康晚餐南瓜沙拉

糯米藕圆子

鲜奶白菜汤

11天　The eleventh day

营养早餐　双色馒头

核桃蒸蛋羹

活力午餐　黄瓜拌豆皮

胡萝卜炒玉米笋

清香蒸鲤鱼

麻叶肉末汤

健康晚餐　玉米苦瓜煎蛋饼

绿豆冬瓜海带汤

12天　The twelfth day

营养早餐　鸡蛋瘦肉粥

活力午餐　胡萝卜玉米虾仁沙拉

芦笋扒冬瓜

珍珠蒸鸡翅

健康晚餐　玉米拌豆腐

糖醋藕片

健脾山药汤

13天　The thirteenth day

营养早餐　吐司水果三明治

牛奶藕粉

南瓜煎奶酪

活力午餐　姜丝蒸冬瓜

胡萝卜丝炒豆芽

虾仁西蓝花

健康晚餐　奶香玉米饼

山药红枣鸡汤

14天　The fourteenth day

营养早餐　西葫芦蛋饺

葡萄干苹果粥

活力午餐　西红柿炒山药

蒸茼蒿

香卤牛腱子

健康晚餐　圆椒炒芋头片

蒜味黄瓜酸奶沙拉

鱼头豆腐汤

15天　The fifteenth day

营养早餐　虾饺皇

玉米燕麦粥

活力午餐　蛋丝拌韭菜

腰果西芹炒虾仁

肉末炸鹌鹑蛋

豆苗煮芋头

健康晚餐　蒸莴笋叶

芝麻芋泥

山药煲鸡肉汤

16天　The sixteenth day

营养早餐　西蓝花虾皮蛋饼

芋头粥

活力午餐　干煸藕条

冰镇土豆苹果沙拉

山药酱焖鸭

陈皮银耳炖乳鸽

健康晚餐　爱心蔬菜蛋饼

红枣杏仁小米粥

17天　The seventeenth day

营养早餐　鲜虾饺

红枣小米粥

活力午餐　玫瑰山药

炒牛蒡胡萝卜丝

健康晚餐　黄鱼鸡蛋饼

佛手胡萝卜马蹄汤

18天　The eighteenth day

营养早餐　小黄瓜奶酪三明治

鲜虾芹菜粥

活力午餐　芹菜甜橘沙拉

芦笋煨冬瓜

五彩鸽丝

健康晚餐　肉泥洋葱饼

鱼肉海苔粥

19天　The nineteenth day

营养早餐　椰菜小麦包

鲜虾蛋粥

活力午餐　素炒芋头片

糖醋菠萝藕丁

日式起司鸡排

健康晚餐　虾仁炒豆芽

奶汁冬瓜条

莲子红枣芡实煲香芋

20天　The twentieth day

营养早餐　早餐三明治

玉米南瓜大麦粥

活力午餐　芋泥彩椒沙拉

虾米拌胡萝卜

蒸鱼蓉鹌鹑蛋

健康晚餐　酸甜蒸苹果

蒜香西蓝花炒虾仁

山药粥