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家庭健康生活·养生保健事典电子书 租阅

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作       者:马飞

出  版  社:内蒙古文化出版社

出版时间:2000-08-01

字       数:28.3万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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水谷精微,又称谷气、食气,泛指各种饮食所提供的精微物质,是饮食营养的主要来源。在《医宗必读》所说:“一有此身,必资谷气,谷入于胃,洒陈于六腑而气至,和调于五脏而血生,而人资之以为生者也。”《千金要方》说:“安生之本,必资于食,不知食宜者,不足以存身也。”可见饮食是营养人体和维持人体生命的基本物质。
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第一章 人体营养的来源

1 水谷精微是饮食营养主要来源

2 气血精津液是饮食营养基本物质

3 四气五味是饮食营养基本性质

第二章 饮食营养与健康

1 中医的饮食营养观

2 中医的饮食养生理念

3 中医讲究素食养生

4 中医的食物归经

5 中医均衡饮食的膳食宝塔

6 传统用膳的10大平衡

7 中医的饮食适宜

8 中医的饮食禁忌

9 中医的食疗

第三章 小食物,大功效

1 粮食

2 豆类

3 蔬菜

4 果品

5 畜肉

6 禽肉

7 蛋类

8 水产品

9 调味品

10 饮品

第四章 人生各期的饮食与健康

1 婴儿期

2 幼儿前期

3 幼儿期

4 童年期

5 青春期

6 青年期

7 中年期

8 更年期

9 老年期

第五章 应时的饮食与养生

1 春季

2 夏季

3 秋季

4 冬季

5 春节

6 清明

7 端午

8 中秋

第六章 人体营养使用指南

1 饮食与健脑

2 饮食与秀发

3 饮食与明目

4 饮食与护齿

5 饮食与润肤

6 饮食与美容

7 饮食与养颜

8 饮食与美白

9 饮食与祛斑

10 饮食与健美

11 饮食与减肥

12 饮食与排毒

13 饮食与安神

14 饮食与长寿

15 饮食与优生

16 饮食与滋补

17 饮食与补气

18 饮食与补血

19 饮食与壮阳益精

20 饮食与补钙

21 饮食与补铁

22 饮食与补镁

23 饮食与补锌

第七章 食物就是你的医药

1 饮食营养与心血管病

2 饮食营养与脑血管病

3 饮食营养与内分泌及代谢系统疾病

4 饮食营养与消化系统疾病

5 饮食营养与呼吸系统疾病

6 饮食营养与泌尿系统疾病

7 饮食营养与运动系统疾病

8 饮食营养与神经系统疾病

9 饮食营养与肿瘤病

10 饮食营养与寄生虫 传染科疾病

11 饮食营养与皮肤科疾病

12 饮食营养与五官科疾病

13 饮食营养与外科疾病

14 饮食营养与一般内科疾病

15 饮食营养与妇科疾病

16 饮食营养与儿科疾病

17 饮食营养与性功能障碍及性疾病

1 药膳

2 药粥

3 药羹

4 药火锅

5 药茶

6 药酒

附录

1 常用中药性味、功效等情况

2 常见食物禁忌表

3 常见病食疗食谱简表

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