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魔法椰子油食谱电子书 租阅

《魔法椰子油食谱》全力推荐未曾见过的椰子油食谱。 做菜,主菜、下酒菜、小吃,内容丰富。 当主食,饭与面相结合,美味不间断。 煮汤,中式靓汤与西式浓汤巧妙搭配。 做零食,多款甜点统统不放过。 榨汁,椰子油成为点睛之笔。 调酱汁,当配角也能提味增香。

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纸质售价:¥38.20购买纸书

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作       者:孙晶丹

出  版  社:中国纺织出版社

出版时间:2016-01-01

字       数:4.2万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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《魔法椰子油食谱》主要介绍利用椰子油烹制而成的多款菜谱,有主菜、下酒菜、饭、面、面包、小吃、甜点、蔬果汁、调味酱汁,花样繁多,让椰子油发挥美容、护脑之外的饮食大技能。 《魔法椰子油食谱》主要介绍利用椰子油烹制而成的多款菜谱,有主菜、下酒菜、饭、面、面包、小吃、甜、蔬果汁、调味酱汁,花样繁多,让椰子油发挥美容、护脑之外的饮食大技能。
【推荐语】
《魔法椰子油食谱》全力推荐未曾见过的椰子油食谱。 做菜,主菜、下酒菜、小吃,内容丰富。 当主食,饭与面相结合,美味不间断。 煮汤,中式靓汤与西式浓汤巧妙搭配。 做零食,多款甜统统不放过。 榨汁,椰子油成为睛之笔。 调酱汁,当配角也能提味增香。
【作者】
孙晶丹,主治医师,一级公共营养师,深圳市营养师协会会长,美国功能医学健康管理师,台湾功能医学讲师,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养师工作近二十年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
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推荐序——来自椰子油爱好者们的声音

PART 1 魔法椰子油的神奇之处

椰子油的功效之一 美肤和抗衰老

椰子油的功效之二 减肥

椰子油的功效之三 增强免疫力

椰子油的功效之四 预防三大成人病

椰子油的功效之五 活化大脑

椰子油五种深藏不露的妙用技巧

如何使用椰子油问答

PART 2 用椰子油做出完美主菜

香味藕夹盖温泉蛋

蒜香苦瓜蟹味菇

核桃嫩炒莲藕

胡萝卜嫩炒长豆角

黑醋什锦蔬菜

蔬菜蒸盘

玉米青豆薄饼

西红柿煎土豆

浇汁香辣豆腐

健康豆腐煎饼

飘香椰子麻婆豆腐

圣女果桃子汁

柠檬薄荷盐猪肉

香脆葱烧肉

西红柿奶酪椰子汉堡

椰子油鸡肉

味噌香煎鸡胸肉

椰子油煎蛋饼

香蕉菠菜椰子油汁

普罗旺斯风情蛋卷

芝士薄饼

椰子油蒸鱼

蒜香大葱沙肝

金枪鱼生卷

三文鱼泡菜锡纸烧

芝麻味噌煎三文鱼

甜椒南瓜椰子油汁

西红柿干烧虾仁

辣味椰子虾

土豆圣女果炒蛤仔

椰子油炒虾

椰子油香煎干贝

亚洲风味蛤蜊芹菜

PART 3 香喷喷的椰子油饭、面

茄子西红柿咖喱烩菜

椰子油米饭

干木鱼蒸饭

电饭锅蘑菇饭

凤尾鱼西红柿烩饭

贝类咖喱炖菜饭

甜辣肉松牛油果泡菜拌饭

鲜虾黄瓜咖喱饭

田园风味咖喱饭

越南风味葱丝挂面

菌菇温面

亚洲风味咖喱乌冬面

芝麻酱乌冬面

芦笋火腿意大利面

美味西红柿意大利面

海鲜团式炒面

PART 4 汤里加了椰子油,很开胃

白菜嫩白浓汤

椰子油葱花汤

味噌裙带菜汤

椰子油罗宋汤

纳豆味噌汤

豌豆甜椒浓汤

即席玉米浓汤

鹌鹑蛋椰子油浓汤

南瓜浓汤露

南瓜椰子油黄浓汤

嫩绿浓汤露

胡萝卜椰子油浓汤

红薯椰子油浓汤

豆腐秋葵香辣汤

扇贝香菇汤

洋葱培根姜汤

鸡肉蔬菜椰子油汤

泰式酸辣虾汤

鲜虾椰奶绿浓汤

花甲椰子油汤

咖喱椰奶莲藕沙丁鱼

海鲜椰子油辣汤

红咖喱西红柿海鲜

白萝卜蛤蜊椰子油汤

蛤蜊蔬菜咖喱汤

牛油果椰子油浓汤

豆浆蓝莓热汤

PART 5 新奇的椰子油下酒菜、小吃

黑芝麻拌莲藕石花菜

蔬菜天妇罗

香蒸蔬菜

过瘾包菜

春季蔬菜沙拉

红葡萄酒煮丝瓜

苹果西芹果汁

鲜蔬菜配黄油

创意彩椒

椰子油拌彩椒

椰子油维C奶油浓汤

松软炸藕

嫩炒鹰嘴豆

薄荷芒果椰子油汁

味噌香葱

海苔小青椒

章鱼拌秋葵

苦菊炒牛肉

辣椒酱牛蒡大秋刀鱼

香蕉炼奶椰子油汁

八爪鱼炒西蓝花

小青椒炒小银鱼

橙子胡萝卜姜汁

椰子油炸牛油果

PART 6 椰子油和沙拉、面包也很搭

牛油果蟹肉棒沙拉

鲜虾牛油果椰子油沙拉

虾米洋葱裙带菜沙拉

牛蒡白芝麻沙拉

综合沙拉配法式沙拉酱

土豆沙拉配鱼子沙拉酱

南瓜核桃沙拉

苦瓜榨菜豆腐沙拉

生火腿椰子油慕斯

樱桃果酱奶酪吐司

奶酪牛油果吐司

黄瓜三明治

樱桃萝卜三明治

香蕉三明治

草莓果酱三明治

核桃黄油面包

香料面包

PART 7 加了椰子油,甜点更美味

椰子油生巧克力

抹茶生巧克力

花生生巧克力

葡萄干生巧克力

香草草莓生巧克力

脆皮水果巧克力

红豆香蕉椰奶

珍珠椰子油椰奶

椰子油热奶昔

椰子油蔓越莓干

椰子油格兰诺拉麦片

PART 8 椰子油也能做蔬果汁

甜菜甜椒椰子油汁

菠萝奇异果椰子油汁

牛油果奇异果汁

蓝莓圣女果汁

圣女果酸奶椰子油汁

紫苏油菜椰子油汁

PART 9 加入椰子油调酱&汁

万能椰子油调味汁

黑白胡椒调味汁

咖喱调味汁

芝麻味噌酱

椰子油蛋黄酱

简易辣椒酱汁

简易橙醋酱油

椰子油咖喱露

椰子油沙拉酱

发酵黄油

芥末黄油

花生黄油

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