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天天食谱:孕妈妈40周营养配餐电子书

  饮食营养是整个孕期的重中之重,准妈妈的每一菜、每一饭都与胎宝宝千丝万缕地联系起来,决定着宝宝是否健康、是否聪明。本书分孕期10个月共40周,详细地介绍了准妈妈的本周饮食要点,并推荐了大量相应孕周的食谱,是准妈妈孕期饮食指导书。

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纸质售价:¥14.80购买纸书

514人正在读 | 0人评论 6.2

作       者:《家庭·生活·健康》丛书编委会

出  版  社:中国人口出版社

出版时间:2013-04-01

字       数:8.5万

所属分类: 生活 > 孕产/胎教 > 孕期健康指导

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本书按10个月的时间顺序给出了孕期的饮食调养方案,以指导准备怀孕和孕期的女性有效地摄取均衡的营养。本书将营养饮食指导细化到以周为单位,并按营养套餐的形式推荐食谱,给读者多样化的选择。<br/>【推荐语】<br/>饮食营养是整个孕期的重中之重,准妈妈的每一菜、每一饭都与胎宝宝千丝万缕地联系起来,决定着宝宝是否健康、是否聪明。本书分孕期10个月共40周,详细地介绍了准妈妈的本周饮食要,并推荐了大量相应孕周的食谱,是准妈妈孕期饮食指导书。<br/>【作者】<br/>《家庭·生活·健康》丛书编委会自成立以来,依托国内数十名妇幼、营养、保健等领域的专家学者,积极展健康生活知识的普及宣传工作,已出版孕育、饮食、保健等生活图书100多种,深受广大读者喜爱。于菁,本书指导专家,曾任《保健时报》报社副社长、副总编辑。现在中国保健协会科普教育分会、中国老年保健协会等组织中担任重要职务。从事健康教育工作近20年,组织健康科普讲座百余场,组织编写科普书刊40多部。<br/>
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孕一月 保证优质营养,孕育健康新生命

第1周 补充气血

猪蹄花生大枣汤

第2周 食物补锌

凉拌牡蛎

第3周 补充叶酸,预防宝宝出生缺陷

麻酱粉丝菠菜

第4周 增加优质蛋白质和脂肪

糖醋排骨

1~4周三餐食谱推荐1

青菜蛋羹

番茄豆腐

麦片红豆粥

小白菜丸子汤

鸡腿饭

芦笋鸡柳

莴笋叶豆腐汤

菠菜炒鸡蛋

小番茄炒鲜贝

1~4周三餐食谱推荐2

南瓜小米粥

梅子山药

鲫鱼炖豆腐

木耳银芽炒肉丝

菠萝平鱼

芹菜炒牛肉丝

五菇汤

凉拌老虎菜

1~4周三餐食谱推荐3

紫薯银耳白果羹

虾仁炒鸡蛋

蒜苗炒土豆丝

花生仁蹄花汤

蚝油生菜

土豆炖鸡块

虾干竹荪汤

青椒炒鸡蛋

1~4周三餐食谱推荐4

黄瓜大米粥

海米拌豆腐

腊肉小米饭

甜椒牛肉丝

栗子烧白菜

鸡翅豆腐汤

滑熘鸡片

韭菜炒虾仁

孕二月 缓解孕吐的开胃餐

第5周 想吃什么就吃什么

话梅清香手剥笋

第6周 嘴里出现怪味

梅味西红柿

第7周 开始出现呕吐

凉拌海蜇莴笋丝

第8周 胃里感到灼热

苦瓜炒三菇

5~8周三餐食谱推荐1

虾片肉丝青菜粥

麻酱四季豆

蒜蒸丝瓜

田园小炒

玉米西蓝花汤

小鸡炖蘑菇

豆腐卷心菜

番茄鸡蛋汤

西芹炖牛肉

尖椒土豆丝

5~8周三餐食谱推荐2

玉米菠菜粥

黄瓜炒鸡蛋

椒油四季豆

红烧鸡翅

糖醋蘑菇青豆

豆豉肉末炒饭

番茄沙拉

鸡脯扒小白菜

砂仁鲫鱼汤

5~8周三餐食谱推荐3

蛋醋止呕汤

鲜虾瓜条

糖醋双丝

肉片烧茄子

红烧罗非鱼

香甜黄瓜玉米粒

芥菜豆腐汤

鲜毛豆炒饭

银耳炒菠菜

鸡翅烧茶树菇

5~8周三餐食谱推荐4

鸡汤挂面卧鸡蛋

彩椒西红柿

蘑菇盖浇饭

海米烧豆腐

萝卜炖羊肉

鸡蛋阿胶粥

茄汁鲷鱼条

珊瑚金钩

孕三月 多吃保胎食物,保证镁和维生素A的摄入

第9周 适当吃些酸味食物

番茄焖虾

第10周 补充B族维生素

腰果鸡丁

第11周 调节饮食防过敏

凉拌金针菇

第12周 多多食用保胎食物

葵花子拌芥菜

9~12周三餐食谱推荐1

紫薯粥

杏仁拌三丁

糖醋鸡蛋

西葫芦蒸饺

豆泡圆白菜

玉米排骨汤

菠菜炒猪肝

牛腩细面

芦笋炒蛋

9~12周三餐食谱推荐2

香菇鸡丝面

什锦沙拉

豉汁小排饭

香菇炒荷兰豆

萝卜丸子汤

青柠煎鳕鱼

奶香玉米饼

土豆炖牛肉

9~12周三餐食谱推荐3

南瓜红薯玉米粥

藕拌黄花菜

葱油饼

雪菜炒豆腐干

海带炖肉

香菇煲乳鸽

红烧带鱼

炒三鲜

土豆补血什锦汤

清炒豌豆苗

9~12周三餐食谱推荐4

菠菜胡萝卜蛋饼

鱿鱼淡菜粥

平菇肉片

韭菜炒豆芽

胡萝卜牛腩饭

海带排骨汤

雪里蕻烧豆腐

红烧黄鱼

炒双花

青笋木耳炒肉片

孕四月 合理进补,让宝宝更聪明

第13周DHA和ARA,给宝宝聪明大脑

红薯鳕鱼饭

第14周西蓝花——胎儿心脏的“守护神”

西蓝花炒蟹味菇

第15周注意补钙,给胎宝宝强壮的骨骼

虾皮青菜肉末粥

第16周牙齿坚固,补充钙、磷是根本

丝瓜虾米蛋汤

13~16周三餐食谱推荐1

双豆百合粥

煎鸡蛋

腊味煲仔饭

虾皮紫菜蛋汤

木耳黄花面

香辣苦瓜

鸡腿腊肠片

13~16周三餐食谱推荐2

四色烫饭

芹菜拌苦瓜

家常凉面

花生鱼头汤

草鱼炖豆腐

杂粮饭

西红柿拌黄瓜

13~16周三餐食谱推荐3

葱油拌面

白菜心拌豆腐丝

番茄菜花

豉汁蒸排骨

清蒸酸梅鱼

凉拌豇豆

13~16周三餐食谱推荐4

火腿寿司

皮蛋瘦肉粥

苹果肉酱面

山药红枣炖排骨

雪菜炒黄豆

茭白炒鸡蛋

橙子沙拉

清蒸带鱼

青椒豆腐丝

孕五月 适当补铁谨防贫血

第17周 牛肉,补铁又健身

五彩牛肉粒

第18周 巧做猪肝更好吃

猪肝拌黄瓜

第19周 猪血,含铁丰富

猪血豆腐汤

第20周 补钙,预防腿抽筋

白灼基围虾

17~20周三餐食谱推荐1

凉拌茄子

八宝粥

红烧鸡腿饭

口蘑炒草菇

乌鸡白凤汤

荞麦冷面

土豆烧鸡翅

笋尖炒香菇

17~20周三餐食谱推荐2

南瓜饼

山药薏米红枣粥

猪肉韭菜馅水饺

蒜蓉粉丝蒸扇贝

煎饺

蔬菜沙拉

乌梅粥

17~20周三餐食谱推荐3

菠菜鸡蛋小米粥

蜜汁红薯

牛肝菌火腿焖饭

胡萝卜烧肉

香辣豆腐

豆豉牛肉片

17~20周三餐食谱推荐4

海参白果粥

西葫芦蛋饼

凉拌米粉

雪菜冬笋豆腐汤

梅干菜扣肉

清蒸平鱼

红椒雪菜炒腐皮

小炒米线

馄饨汤

孕六月 控制饮食,合理增加体重

第21周 少吃多餐,避免高热量食品

玉米沙拉

第22周 注意饮食,预防便秘

拔丝红薯

第23周 吃对食物去水肿

鲤鱼冬瓜汤

第24周 菌菇食品提升母子免疫力

酸辣金针菇

21~24周三餐食谱推荐1

法式三明治

醪糟鸡蛋

照烧鲷鱼饭

黄瓜肉丁

锅塌三文鱼

虾菇油菜心

21~24周三餐食谱推荐2

香橙蒸蛋

麻香芦笋

土豆烧豆腐

芹菜炒鳝鱼

冬菇烧白菜

怪味鸡块

鸡蛋花粥

21~24周三餐食谱推荐3

冰糖大枣粥

鲜蘑炒腐竹

葡萄沙拉

家常烫饭

五香兔肉

海带炖鲫鱼

牛肉片炖卷心菜

21~24周三餐食谱推荐4

空心菜粥

去壳五香红茶卤蛋

茄香菜饭

焦熘黄鱼

鸡块冬瓜

爽口茼蒿

豆腐鲤鱼

土豆炖豆角

胡萝卜炒猪肝

孕七月 胎儿补脑关键期

第25周 多多补充“脑黄金”

爽口盆盆菜

第26周 合理进餐,控制体重

剁椒木耳炒鸡蛋

第27周 有效缓解妊娠纹

西红柿炖鱼

第28周 吃什么能缓解腹胀腹痛

鲜虾青菜果姜汤

25~28周三餐食谱推荐1

南瓜百合粥

果脯冬瓜

秘制鸡翅

芝麻拌菠菜

家常豆腐

蒸三素

麻油猪心面线

香菇炒芹菜

砂锅什锦鲫鱼汤

25~28周三餐食谱推荐2

鸡丝汤面

子姜炒脆藕

醋烹鲫鱼

素炒土豆丝

青椒牛肉炒饭

韭菜炒小鱿鱼

25~28周三餐食谱推荐3

家常面片汤

咸鸭蛋拌豆腐

松仁玉米

酱香排骨

鱼香茄子

菜花炒猪肝

白菜粉丝豆腐汤

凉拌素什锦

25~28周三餐食谱推荐4

桂圆莲子粥

酱香牛肉

口蘑鸡片

腌西蓝花

酸辣汤

黄豆焖鸡翅

虾皮冬瓜

孕八月 远离妊娠高血压和糖尿病

第29周 膳食平衡预防妊娠高血压

凉拌芹菜叶

第30周 合理搭配预防妊娠糖尿病

南瓜烩豆腐

第31周 胎宝宝发育快,营养要跟上

凉拌木耳瓜条

第32周 适当吃些粗粮

荞麦蛋汤面

29~32周三餐食谱推荐1

咸蛋香粥

萝卜缨炒小豆腐

蘑菇炖鸡腿

鸡蛋炒苦瓜

香卤猪肚饭

枸杞松子爆鸡丁

蒜蓉空心菜

蚕豆米冬瓜汤

29~32周三餐食谱推荐2

什锦龙须面

花生玉米炒香芹

腊肉烩豆腐

清炒蜜刀豆

柠檬汁炒牡蛎

番茄西米露

三黄鸡烧土豆

脆炒南瓜莴笋丝

29~32周三餐食谱推荐3

红薯粥

醋熘白菜

芹菜肉馅饼

蒜蓉菠菜

枸杞肉丁

芹菜虾仁

金针菇炒鸡蛋

玉米糁粥

双冬油面筋

海鲜火龙果沙拉

家常素什锦

29~32周三餐食谱推荐4

糯米糖藕

三色腰果

西红柿炖牛腩

拍小萝卜

清炒荷兰豆

土豆排骨汤

椰香芒果糯米饭

木耳香葱爆河虾

孕九月 清淡饮食,少食多餐

第33周 盐量减半,继续补钙

香菇烧鹌鹑蛋

第34周 钙、铁同补预防妊娠高血压

三色蛋羹

第35周多吃补肾食物,缓解气喘症状

木耳金针乌鸡汤

第36周健康蔬果为准妈妈保驾护航

美粒多

33~36周三餐食谱推荐1

黑豆糯米粥

瓜片拌白肉

青菜烫饭

凉拌蕨根粉

西蓝花烧双菇

肉丝粉皮

韭菜炒干丝

清炖鸡参汤

浓香茄子煲

33~36周三餐食谱推荐2

时蔬三文鱼沙拉

蛋黄吐司

糖醋黄瓜片

山药炖猪蹄

炝拌白菜

淡菜薏仁墨鱼汤

虾仁馄饨

莴笋肉片

烧二冬

鸭肉烩白菜

33~36周三餐食谱推荐3

泡菜饼

果珍脆藕

清蒸大虾

紫菜萝卜汤

地三鲜

核桃仁炒韭菜

里脊炒芦笋

西红柿疙瘩汤

蒜蓉菜心

泡椒凤爪

33~36周三餐食谱推荐4

蒜香烤面包

西芹腰果

冬瓜丸子汤

萝卜干炖带鱼

紫色洋葱炒肉

千岛苦瓜

鲜虾芦笋沙拉

孕十月 临产饮食不可忽略

第37周 均衡饮食,控制食欲

香煎火腿芦笋卷

第38周 用美食化解产前的不安

银耳鹌鹑蛋

第39周 吃饱吃好,迎接分娩

排骨汤面

第40周 产前宜吃巧克力

牛奶面包糊

37~40周三餐食谱推荐1

麻酱饼

葡萄糯米粥

小葱拌豆腐

鱼香藕盒

白萝卜枸杞排骨汤

蘑菇面条

百合黄花炖豆腐

黄豆肉丁

糖醋胡萝卜

37~40周三餐食谱推荐2

蔬菜沙拉卷

松仁核桃香粥

枣菇炖鸡

葱烧海参

私房浇汁豆腐

鱼香茄子盖浇饭

豉汁蒸鳕鱼

酱烧小土豆

猪蹄炖丝瓜豆腐

素烧娃娃菜

37~40周三餐食谱推荐3

三鲜豆腐脑

玉米煎饼

海米炒蛋

搁锅面

酱爆鸡丁

香菇油菜

红烧海参

香干芹菜

乌鸡枸杞汤

37~40周三餐食谱推荐4

红薯小窝头

豆腐干拌花生米

肉片炒西葫芦

海鲜翡翠豆腐

什锦鱼丸面

胡麻油什锦菜

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