万本电子书0元读

万本电子书0元读

顶部广告

60款暖心咖啡拉花电子书

  咖啡拉花需要技巧,需要练习,更需要用心   模具造型、裱花式、倾注式、分层咖啡,逐级进阶暖心大法   60款暖心咖啡拉花,详细制作步骤全图解   为TA制作一杯咖啡拉花,大白般的温暖贴心,快来融化TA的心

售       价:¥

纸质售价:¥28.60购买纸书

285人正在读 | 0人评论 6.2

作       者:孙炜,双福(主编)

出  版  社:化学工业出版社

出版时间:2015-05-01

字       数:1.5万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 茶酒饮料

温馨提示:此类商品不支持退换货,不支持下载打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
  咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡,更呈现一件漂亮的艺术品,是视觉与味觉的双重享受。   本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡,打发细密的奶泡,同时精选60款经典的暖心咖啡拉花   图案,以模具造型咖啡、裱花式拉花、倾注式拉花、分层咖啡四大制作方式分类,用详细步骤   图解的方式指导你制作出暖心的拉花咖啡。 咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡,更呈现一件漂亮的艺术品,是视觉与味觉的双重享受。 本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡,发细密的奶泡,同时精选60款经典的暖心咖啡拉花 图案,以模具造型咖啡、裱花式拉花、倾注式拉花、分层咖啡四大制作方式分类,用详细步骤 图解的方式指导你制作出暖心的拉花咖啡。
【推荐语】
咖啡拉花需要技巧,需要练习,更需要用心 模具造型、裱花式、倾注式、分层咖啡,逐级阶暖心大法 60款暖心咖啡拉花,详细制作步骤全图解 为TA制作一杯咖啡拉花,大白般的温暖贴心,快来融化TA的心
【作者】
孙炜 红叶谷职业技能培训学校校长。 红叶谷职业技能培训学校是以花式调酒、英式调酒、咖啡、饮料为主的多元化专业培训学校,是团中央定立的第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定培训基地,总部位于青岛市,在成都、南昌、沈阳等地设有多所分校。自建校以来备受社会各界关注,曾被中央电视台《焦访谈》等栏目追踪报道,在同行中均享有良好口碑。
目录展开

作者简介

PART 1 了解咖啡拉花

咖啡拉花的来世今生

咖啡拉花的原料

咖啡拉花的器具

意大利浓缩咖啡的制作

奶泡打发的技巧

咖啡拉花的技巧

PART 2 咖啡拉花能手养成

Happy

五星

星月相拥

蝴蝶

椰树

绿茶心情

春日柳絮

爱的激荡

花开

天使与魔鬼

小花

花之梦

抽象之旋涡

忐忑

麦兜

繁花似锦

大叶菊

含苞待放

纵横物语

船与鱼

桂冠

富贵年华

叶舞

春之咏叹

心火

雪域迷途

雪杉

太阳神

心绪

秋日私语

芬芳

相伴

童年

六瓣花

小老虎

雪缘

情网

热情迸发

星辰

线帽女孩

小猪

双叶

嬉戏

音符

雪人

猫咪

游鱼

开·心

飞翔

咖啡树叶

咖啡树叶进阶

并蒂

似水流年

咖啡半叶

苹果

冰彩虹

冲动

沙诺

眼泪

悦动

累计评论(0条) 1个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论,分享你的想法吧!

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

回顶部