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南方草莓种植新技术(新·奇·特种植养殖丛书)电子书 租阅

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作       者:顾玉成

出  版  社:湖北科学技术出版社

出版时间:2011-07-01

字       数:8.3万

所属分类: 科技 > 农业/林业 > 林业

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推进现代农业建设,是建设社会主义新农村的重要内容和物质基础,要努力提高农业综合生产能力,不断优化产品结构,提高产品质量,确保农产品质量安全,形成总量平衡、品种多样、安全可靠和营养丰富的农产品生产格局。 由顾玉成编著的《南方草莓种植新技术》紧密结合我国当前种植、养殖业结构调整,突出新型特色产业,既包括种植业的基础知识、栽培技术、植物病虫害防治和农产品加工等内容,也包括养殖业的动物品种选育、营养与饲料、饲养管理、动物繁殖、疾病防治和产品加工技术,本书既可作为种植户和养殖专业户在生产上的技术参考指导用书,也可作为基层种植和养殖技术人员自学用书。      推现代农业建设,是建设社会主义新农村的重要内容和物质基础,要努力提高农业综合生产能力,不断优化产品结构,提高产品质量,确保农产品质量安全,形成总量平衡、品种多样、安全可靠和营养丰富的农产品生产格局。 由顾玉成编著的《南方草莓种植新技术》紧密结合我国当前种植、养殖业结构调整,突出新型特色产业,既包括种植业的基础知识、栽培技术、植物病虫害防治和农产品加工等内容,也包括养殖业的动物品种选育、营养与饲料、饲养管理、动物繁殖、疾病防治和产品加工技术,本书既可作为种植户和养殖专业户在生产上的技术参考指导用书,也可作为基层种植和养殖技术人员自学用书。
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文前彩插

前言

一、概述

(一)草莓的经济价值

(二)世界草莓的栽培历史与生产现状

(三)我国草莓的栽培现状

二、草莓的形态与特性

(一)形态特征与生长结果习性

1.根

2.茎

3.芽

4.叶

5.花

6.果实

7.种子

(二)物候期

1.开始生长期

2.开花结果期

3.旺盛生长期

4.花芽分化期

5.休眠期

(三)对环境条件的要求

1.土壤

2.水分

3.温度

4.光照

三、草莓的主要品种

(一)草莓的主要种类

(二)草莓优良品种简介

1.日本品种

2.欧美品种

3.我国自主选育的品种

四、草莓的繁殖与育苗技术

(一)繁殖方法

1.匍匐茎繁殖法

2.新茎分株繁殖法

3.组织培养繁殖法

4.种子繁殖法

(二)育苗技术

1.匍匐茎发生的条件

2.选择优良母株

3.种苗移栽及管理

4.匍匐茎苗的培育

5.假植育苗

6.草莓特殊育苗技术

五、草莓无病毒苗的培育

(一)草莓脱毒的意义

1.病毒在植物体内的分布

2.病毒的危害

3.草莓脱毒的意义

(二)草莓病毒的种类及被害状

1.斑驳病毒(SMoV)

2.轻型黄边病毒(SMYEV)

3.镶脉病毒(SVBV)

4.皱缩病毒(SCrV)

(三)草莓无病毒苗的培养及脱毒方法

1.热处理脱毒法

2.花药培养脱毒法

3.茎尖脱毒培养法

(四)草莓无病毒苗的鉴定

1.指示植物检测法

2.抗血清检测法

3.分子生物学检测法

4.电镜检测法

(五)草莓无病毒苗的保存、繁殖与应用

1.无病毒苗的保存

2.草莓无病毒种苗的繁殖

3.草莓无病毒种苗的田间应用效果

六、草莓露地栽培技术

(一)园地的选择与准备

(二)品种的选择与配置

(三)秧苗的培育与定植

1.培育壮苗

2.定植时间

3.定植密度及方式

(四)定植当年的管理

1.土肥水管理

2.适时防寒

(五)定植翌年的管理

1.去防寒物、防晚霜

2.土肥水管理

3.疏花疏果

4.去老叶、除弱芽、摘匍匐茎

5.垫果与采收

七、草莓设施栽培技术

(一)地膜覆盖栽培

1.地膜选择

2.盖膜时期

3.适时破膜

4.肥水管理

(二)小拱棚半促成栽培

1.品种选择

2.适时扣棚

3.揭棚时间

(三)塑料大棚半促成栽培

1.培育健壮苗

2.定植与管理

3.温度管理

(四)塑料大棚促成栽培

1.施基肥整地做垄

2.定植

3.扣棚保温及地膜覆盖

4.温度、湿度及光照管理

5.水肥管理

6.植株管理

7.赤霉素处理

8.棚内养蜂辅助授粉

(五)畸形果的产生与预防

1.畸形果

2.预防畸形果产生的对策

(六)保护地栽培的土壤消毒

1.物理消毒法

2.生物消毒法

3.化学消毒法

八、草莓无土栽培技术

(一)无土栽培的原理

1.无土栽培为植物提供必需的矿质营养

2.无土栽培为植物提供生长发育的其他环境条件

(二)无土栽培的意义

(三)无土栽培的基质和栽培方式

1.无土栽培基质的种类

2.基质栽培常用的栽培方式

(四)无土栽培的营养液

1.营养液的元素组成及要求

2.营养液使用的化合物种类

3.适用于草莓无土栽培的营养液配方

4.营养液的配制

5.营养液的管理

(五)草莓无土栽培的方法

1.品种选择与育苗

2.准备栽植床与定植

3.营养液及管理

4.温度管理

5.赤霉素的处理与补光

6.其他管理

九、草莓病虫害无公害防治技术

(一)无公害病虫害的防治特点

1.农业防治

2.物理防治

3.生物防治

4.生态防治

5.化学防治

(二)主要病害及其防治技术

1.灰霉病

2.白粉病

3.草莓炭疽病

4.根腐病

5.草莓叶斑病

6.草莓轮斑病

7.褐斑病

8.枯萎病

9.黄萎病

(三)主要病毒病

1.草莓斑驳病毒

2.草莓轻型黄边病毒

3.草莓镶脉病毒

4.草莓皱缩病毒

(四)主要虫害及其防治技术

1.草莓线虫

2.草莓叶螨

3.草莓蚜虫

4.白粉虱

5.草莓地老虎

6.草莓野蛞蝓

(五)生理性病害

1.连作障碍

2.草莓缺素症及其补救措施

十、草莓的采收、贮藏、速冻及加工

(一)草莓成熟和采收

1.果实成熟的标志

2.果实采收

3.包装和运输

(二)贮藏加工

1.气调法

2.离子辐射法

(三)草莓速冻

1.速冻保鲜原理

2.速冻原料的要求

3.生产工艺

4.冻品的运输与解冻

(四)草莓加工

1.草莓原汁

2.草莓酱

3.糖水草莓罐头

4.草莓蜜饯

5.草莓脯

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