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肉鸡标准化养殖技术(畜牧业标准化生产技术丛书,新农村书屋)电子书 租阅

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作       者:丁山河

出  版  社:湖北科学技术出版社

出版时间:2010-06-01

字       数:8.2万

所属分类: 科技 > 农业/林业 > 畜牧/狩猎/蚕/蜂

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标准化是指在一定范围内获得*秩序,对实际潜在的问题制订共同和重复规则的活动。农业标准化则是以农业生产为对象的标准化活动,即运用“统一、简化、协调、选优”原则,通过制订和实施标准,把农业产前、产中、产后各个环节纳入标准生产和标准管理的轨道。农业标准化通过把先进的科学技术和成熟的经验组装成农业标准,推广应用到农业生产和经营活动中,把科技成果转化为现实的生产力,从而取得经济、社会和生态的*效益,达到高产、优质、高效的目的。 所谓肉鸡标准化养殖是指依据一些畜牧业有关的农业行业标准和国家标准及技术规范对肉鸡养殖的整个生产过程实行从“产地到餐桌”的全过程的质量监控,保证产品的整体质量和安全水平,并实现肉鸡养殖生产过程的标准化的过程。 标准化是指在一定范围内获得*秩序,对实际潜在的问题制订共同和重复规则的活动。农业标准化则是以农业生产为对象的标准化活动,即运用“统一、简化、协调、选优”原则,通过制订和实施标准,把农业产前、产中、产后各个环节纳标准生产和标准管理的轨道。农业标准化通过把先的科学技术和成熟的经验组装成农业标准,推广应用到农业生产和经营活动中,把科技成果转化为现实的生产力,从而取得经济、社会和生态的*效益,达到高产、优质、高效的目的。 所谓肉鸡标准化养殖是指依据一些畜牧业有关的农业行业标准和国家标准及技术规范对肉鸡养殖的整个生产过程实行从“产地到餐桌”的全过程的质量监控,保证产品的整体质量和安全水平,并实现肉鸡养殖生产过程的标准化的过程。
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一 肉鸡标准化养殖概述

(一)肉鸡标准化养殖的作用与意义

(二)肉鸡生产与消费情况

(三)我国肉鸡产业存在的问题

(四)肉鸡产业的发展趋势

二 肉鸡标准化养殖品种的选择

(一)快大型肉鸡品种

(二)优质肉鸡品种

(三)肉鸡良种标准化繁育技术

三 标准化肉鸡场建设

(一)鸡场选址满足的基本条件

(二)鸡舍设计

(三)设备与工艺

四 肉鸡营养标准

(一)肉鸡消化生理特点

(二)肉鸡的常用饲料种类及其营养成分

(三)饲料的配合与设计原则

(四)肉鸡营养需要标准

(五)饲料配方的设计方法

(六)常用饲料的识别及质量控制

五 肉种鸡的标准化饲养管理

(一)育雏期的饲养管理

(二)育成期的饲养管理

(三)肉种鸡产蛋繁殖期的饲养管理

六 肉种鸡的人工授精技术

(一)人工授精技术的优越性

(二)公鸡的选择及调教训练

(三)采精

(四)精液品质评定与保存

(五)输精

七 商品肉鸡的标准化饲养管理

(一)商品肉鸡的特点

(二)饲养阶段划分

(三)饲养方式

(四)鸡舍类型

(五)主要管理措施

(六)减少优质肉鸡残次品的管理措施

八 肉鸡场疾病防控措施与常见疾病防治

(一)建立健全肉鸡场疾病综合防控措施

(二)肉鸡场卫生消毒与免疫

(三)常见病的防治

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