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肉鸭标准化养殖技术(畜牧业标准化生产技术丛书,新农村书屋)电子书 租阅

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作       者:杜金平

出  版  社:湖北科学技术出版社

出版时间:2010-06-01

字       数:8.1万

所属分类: 科技 > 农业/林业 > 畜牧/狩猎/蚕/蜂

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我国是世界肉鸭生产第一大国。2007年,我国肉鸭年屠宰量已经超过30亿只,生产鸭肉超过500万吨,肉鸭饲养量约占世界饲养总量的72%,年总产值超过500亿元。2005年我国的羽绒出口额已经达到18亿美元,鸭绒约占其中的75%。 我国的肉鸭以农户家庭散养为主体,散养量占我国鸭饲养总量的70%~80%。散养肉鸭带来的经济收入对改善农民生活发挥着重要作用。特别是在我国欠发达地区,散养肉鸭所创造的经济收入甚至是农民家庭收入的主要来源,是维持农民正常生活的经济基础。肉鸭养殖业为农村闲散劳动力创造了就业机会,缓解社会就业压力,促进社会稳定。因此,肉鸭养殖业是我国家禽业和畜牧业的重要组成部分,是我国农村经济发展的支柱产业之一,对我国新农村建设发挥了非常重要的作用。 我国是世界肉鸭生产第一大国。2007年,我国肉鸭年屠宰量已经超过30亿只,生产鸭肉超过500万吨,肉鸭饲养量约占世界饲养总量的72%,年总产值超过500亿元。2005年我国的羽绒出口额已经达到18亿美元,鸭绒约占其中的75%。 我国的肉鸭以农户家庭散养为主体,散养量占我国鸭饲养总量的70%~80%。散养肉鸭带来的经济收对改善农民生活发挥着重要作用。特别是在我国欠发达地区,散养肉鸭所创造的经济收甚至是农民家庭收的主要来源,是维持农民正常生活的经济基础。肉鸭养殖业为农村闲散劳动力创造了就业机会,缓解社会就业压力,促社会稳定。因此,肉鸭养殖业是我国家禽业和畜牧业的重要组成部分,是我国农村经济发展的支柱产业之一,对我国新农村建设发挥了非常重要的作用。
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一 概述

1.我国肉鸭养殖业的特点

2.我国饲养的肉鸭品种类型

3.我国肉鸭产业存在的问题

二 肉鸭品种的选择

(一)鸭的生物学特性和生理特点

(二)肉鸭的主要品种及其特点

三 肉鸭的营养与饲料

(一)肉鸭的营养需要

(二)常用的肉鸭饲料

(三)肉鸭的饲养标准和日粮配合

四 鸭场设计与养鸭用具

(一)鸭场选址与建设

(二)养鸭设备和用具

五 商品肉鸭的饲养管理

(一)商品肉鸭的生产特点

(二)肉鸭的饲养方式

(三)商品肉鸭的饲养管理

六 肉用种鸭的饲养管理

1.育雏期的饲养管理

2.育成期的饲养管理

3.产蛋期的饲养管理

4.种鸭饲养效果的检查

七 肉鸭的选育与繁殖

(一)肉鸭的选种

(二)肉鸭的繁育方式

(三)肉鸭的配种

八 鸭病防治

(一)传染病的发生与流行的条件

(二)预防传染病的措施

(三)扑灭传染病的措施

(四)肉鸭常见传染病及其防治

(五)其他传染性疾病

(六)养殖场疫病防治制度

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