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米面杂粮100种做法电子书

售       价:¥

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作       者:夏金龙

出  版  社:吉林科学技术出版社

出版时间:2011-06-01

字       数:3.2万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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介绍了口蘑香菇粥、木瓜米粥、火腿虾仁饭、怪味凉拌面等实例做法,全书讲解详细,步步分解,简单容易学,人人都会做,而且科学搭配,口味多种多样,味道美味又营养,书中还给我们介绍了做饭的小窍门,可以边学边做,方便又实用。
目录展开

part1 米

001烟肉白菜粥

002沙锅排骨粥

003鲮鱼黄豆粥

004大枣银耳粥

005口蘑香菇粥

006蔬菜油条粥

007红薯香粥

008萝卜火腿粥

009鸭肉粥

010天下第一粥

011龙皇海鲜粥

012木瓜米粥

013南瓜百合粥

014煲羊腩粥

015家常鸡粥

016皮蛋瘦肉粥

017笋尖猪肝粥

018山药肉粥

019猪排盖饭

020牛肉丸子饭

021荷香卤肉饭

022什锦鸡肉饭

023包菜牛肉饭

024番茄椒菇炒饭

025石锅拌饭

026姜丝蟹肉饭

027什锦豌豆饭

028排骨盖饭

029什锦蘑菇饭

030火腿虾仁饭

031竹筒鲜虾饭

032辣白菜炒饭

033西葫芦火腿饭

034粉蒸排骨饭

035素四宝烩饭

036滑蛋虾仁烩饭

037彩椒牛肉饭

038鱿丝酸菜炒饭

039斑鱼脯香菇饭

040香蕈养生粥

041桂花糖藕粥

042蚬尖糯米粥

043八珍仙粥

044桂花黑米粥

045黑米甜粥

046猪腰薏米粥

047小米饭焖鹿肉

048玉米瘦肉粥

part2 面

049茄汁牛肉面

050红焖排骨面

051肉丝香菇面

052文蛤海鲜面

053怪味凉拌面

054猪肝菠菜面

055什锦鸡蛋面

056家常肘花面

057沙锅鱼汤面

058四川豆花面

059回勺面

060生菜蟹棒炒面

061沙锅面

062宏图窝面

063鸡杂炒面

064炒河粉

065冬菇炒面

066鸡翅汤面

067家常炸酱面

068蛋花番茄面

069扬州脆炒面

070金丝饼

071椒盐旋饼

072熏肉大饼

073冰花煎饺

074牛肉灌汤蒸饺

075水晶蒸饺

076鸡汁锅贴饺

077三鲜锅烙

078上汤珍珠饺

079蟹黄饺

080驴肉馅水饺

081白菜猪肉水饺

082蟹肉小笼包

083小笼灌汤包

084凤菇包

085韭菜盒子

086红油水饺

087素馅锅贴

088山西肉夹馍

089龙抄手

090五丁包子

part3 杂粮

091黄金汤饺

092玉米面饺子

093奶香玉米饼

094南瓜饼

095风味小黏饼

096香炸土豆饼

097芙蓉香蕉饼

098太极薯蓉饼

099糯沙凉卷

100赖汤圆

101腰果麻球

102金豆糕

103椰味小汤圆

104驴打滚

105花生蜜饯汤圆

106麻团

107小米蜂糕

108绿豆糕

109黄米枣糕

110黏豆包

111豆面小窝头

112藕粉桂花糖糕

113糯米糍

114芝麻凉团

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