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果蔬汁断食法电子书

随书赠送20元水果代金卷! 还有4台999元榨汁机等你来抽奖哦! 不运动也能瘦 为轻断食量身打造的神奇果蔬汁断食计划。 帮你燃烧内脏脂肪,瘦得更快,不反弹! 一周只有2天少吃,1个月轻松减掉8斤! 为什么选择果蔬汁来轻断食 1. 富含酵素,加快自身的新陈代谢 酵素作为生物体内的催化剂,主要负责加快新陈代谢以及促进食物的分解、消化、吸收,能够改善肥胖体质。

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作       者:张晔

出  版  社:江苏科学技术出版社

出版时间:2015-10-01

字       数:5.6万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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轻断食是当前风靡全球的瘦身排毒疗法,它不像之前的断食那样难以坚持,需要很大的毅力,而是轻轻松松两天的轻断食,让超负荷的内脏得到休息,还能让体内的垃圾与毒素排出体外,并达到减肥、助孕、增强免疫力、延缓衰老等效果。当其它的减重法都不能达到预期效果时,轻断食肯定能让你减得最快,减得最多,最不易反弹! 蔬果是我们一天最多摄入的食材,他们含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素以及酵素,本书是为轻断食量身打造的神奇果蔬汁断食计划,不仅瘦得更快,还能喝出好气色,不挨饿,更重要的是能帮助激活我们人体自身的抗病能力,和不良情绪说再见。 轻断食是当前风靡全球的瘦身排毒疗法,它不像之前的断食那样难以坚持,需要很大的毅力,而是轻轻松松两天的轻断食,让超负荷的内脏得到休息,还能让体内的垃圾与毒素排出体外,并达到减肥、助孕、增强免疫力、延缓衰老等效果。当其它的减重法都不能达到预期效果时,轻断食肯定能让你减得最快,减得最多,最不易反弹! 蔬果是我们一天最多摄的食材,他们含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素以及酵素,本书是为轻断食量身造的神奇果蔬汁断食计划,不仅瘦得更快,还能喝出好气色,不挨饿,更重要的是能帮助激活我们人体自身的抗病能力,和不良情绪说再见。
【推荐语】
随书赠送20元水果代金卷! 还有4台999元榨汁机等你来抽奖哦! 不运动也能瘦 为轻断食量身造的神奇果蔬汁断食计划。 帮你燃烧内脏脂肪,瘦得更快,不反弹! 一周只有2天少吃,1个月轻松减掉8斤! 为什么选择果蔬汁来轻断食 1. 富含酵素,加快自身的新陈代谢 酵素作为生物体内的催化剂,主要负责加快新陈代谢以及促食物的分解、消化、吸收,能够改善肥胖体质。 2. 减肥不挨饿 果蔬中含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素,在轻断食期间有较强的饱腹感,延缓饥饿,对控制饮食很有效果。 3. 美丽不只瘦,喝出好气色 果蔬富含植化素,天然的抗氧化成分,排出体内的毒素,美容养颜,让美丽从内而外地呈现。 4.减脂肪,保肌肉 瘦身的重是“减脂肪,保肌肉”,果蔬汁轻断食在减掉脂肪的同时,能提供更多的维生素和矿物质,对肌肉的新生有促作用。 5. 和不良情绪说拜拜 果蔬富含维生素C 等物质,能够促体内血清素和多巴胺的形成,能帮助人产生愉快的感觉。短暂的断食也能够促大脑里面“快乐素”的浓度升高,让不良情绪远离你。
【作者】
张晔 解放军309医院营养科前主任 中国营养学会会员 从事营养工作近30年,长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验,多次参加国际、国内营养学专业学术会议,并行大会交流、做专题发言等。 在报纸、杂志上发表文章一百余篇,编著了《张晔:一日三餐怎么吃》《家常便饭最养人》《养生豆浆大全》等著作,与他人合作出版论著多部。 在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、山东卫视《养生》栏目、天津台《天天养生》栏目、湖南卫视《百科全说》、网上媒体等做过专题录像节目。
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Part 1 轻断食:引爆瘦身革命

5:2轻断食不挨饿,给身体放个假

轻断食让身体休息一下

正常饮食,不需挨饿

2天任你选

轻断食不会影响身体健康,特殊人群不宜尝试

身体健康,轻断食没问题

此类人群需谨慎

轻断食的好处有哪些

不爱运动也能轻松瘦

提高免疫力

排毒养颜,做氧气美女

和不良情绪说拜拜

控制糖尿病,降低血糖

远离癌症

轻断食需要知道的烹调秘诀

尽量用蒸、煮的烹调方式

尽量选择植物油

多用不粘锅烹调,可以减少用油量

巧用辣椒、白醋等调料,丰富你的菜谱

专题:轻松掌握轻断食的几大法门

和朋友一起轻断食

轻断食那天提前做好餐点

吃饭前先忍一下

轻断食那天忙碌一点

不要认为每天都会瘦

多喝汤

“从两点到两点”轻断食法

Part 2 为什么选择果蔬汁轻断食

一直瘦下去

果蔬汁轻断食帮你“减脂肪,保肌肉”

坚持果蔬汁轻断食,一直保持好身材

不会降低本身的新陈代谢

增强细胞活力,调节酸性体质

帮助消化

果蔬含有的酵素能够改善肥胖体质

没有酵素,人体就不能正常运行

酵素的作用超乎想象

制造和储存热能

高温会促进酵素活性降低或消失

天然食材获得酵素,果蔬榨汁最好

植化素:天然的抗氧化成分

类胡萝卜素家族:防止衰老,增强免疫力

有机硫化物家族:保护心脏健康,抗癌抗氧化

类黄酮素大家族:抗氧化、抗癌、抗过敏

酚酸大家族:抵抗自由基对机体伤害

其他植化素:强大的功效帮你强健机体

不同体质也能合理选择果蔬

热性体质:适宜清火、解毒的果蔬

寒性体质:适宜温中补气、驱寒的果蔬

虚性体质:适宜有滋补功效的果蔬

实性体质:适宜清淡、滋阴、除燥的果蔬

专题:亲手做轻断食果蔬汁

先跟果蔬工具见个面

给果蔬洗个干净的凉水澡

蜂蜜/柠檬汁/冰糖,加一点更美味

让果蔬汁更好喝、更健康

Part 3 果蔬汁轻断食的原则和方法

断食日摄入500~600千卡热量

两餐可以自由分配

开始阶段会是个挑战

找到适合自己的断食餐

何时开始果蔬汁轻断食

马上开始

果蔬汁轻断食不可怕

看一看试过轻断食的人怎么说吧

在开始前测量体重,你的体重正常吗

BMI有不同标准

腰围也可以作为一个标准

正常饮食的5天,你需要摄入多少热量

1800千卡是一个不错的热量选择

热量的摄入要结合运动情况

尽量选择应季果蔬

好吃、营养好

适宜人体健康需求

果蔬汁轻断食计划

做好准备

选择适合自己的果蔬汁,做排毒计划

果蔬汁轻断食前后的饮食调整

轻断食日的饮食方案

两周的轻断食+果蔬汁安排推荐(1个人的量)

关于“果蔬汁轻断食”的疑问解答

可以喝酒吗?

果蔬汁轻断食日,需要搭配特殊的运动吗?

果蔬汁轻断食会不会出现不良的症状呢?

素食者能进行果蔬汁轻断食吗?

果蔬汁能不能加热呢?

喝果蔬汁还需要多喝水吗?

Part 4 多种功能性果蔬汁任你选

断食日宜选的低GI/GL果蔬

苹果汁

西芹苹果汁

山药苹果汁

木瓜汁

木瓜柠檬汁

木瓜油菜汁

黄瓜柠檬饮

山楂黄瓜汁

黄瓜豆浆饮

芹菜汁

苹果西芹汁

番茄芹菜汁

白萝卜油菜汁

白萝卜梨汁

白萝卜甜橙汁

断食日宜选的低热、高纤维果蔬

西瓜香蕉汁

香菠苦瓜汁

果香葡萄汁

雪梨汁

胡萝卜梨汁

生菜梨汁

玉米汁

玉米葡萄干汁

木瓜玉米奶

葡萄芦笋汁

油菜芦笋汁

芦笋山药饮

红薯牛奶汁

香蕉薯杏汁

胡萝卜红薯汁

断食日果汁搭配豆浆、奶类更营养

红枣豆浆

苦瓜豆浆

苹果酸奶饮

苹果香蕉豆浆

白菜苹果豆浆

草莓橘子酸奶

菠萝橙子乳酸饮

芹枣豆浆

芹菜豆浆

樱桃酸奶饮

蓝莓葡萄豆浆

蓝莓牛奶饮

高钙果蔬饮

菠萝香橙豆浆饮

断食日加些柑橘类,减肥更有效

海带柠檬汁

葡萄柠檬汁

柿子柠檬汁

番茄香橙汁

葡萄柚橙汁

维C甜橙汁

草莓柚橙汁

橙子葡萄柠檬汁

番茄橘子汁

姜橘苹果汁

猕猴桃橘子汁

双桃柠檬汁

猕猴桃橘子汁

番茄柚子汁

柚子白菜汁

南瓜柚奶汁

塑形养颜,美丽不只瘦

石榴汁

石榴苹果汁

草莓石榴汁

葡萄汁

玉米葡萄汁

桑葚葡萄汁

草莓汁

草莓果汁

草莓柚奶汁

胡萝卜汁

胡萝卜梨汁

胡萝卜蓝香汁

西蓝花汁

西蓝花芝麻汁

西蓝花豆浆汁

做个抗病超人

菜花汁

菜花白菜汁

菜花胡萝卜汁

胡萝卜菜心汁

双瓜柚菜汁

苹果白菜柠檬汁

胡萝卜枸杞汁

银耳杞米汁

枸杞子萝卜豆浆

桂圆芦荟汁

桂圆杞枣汁

胡萝卜芝麻汁

山楂红枣汁

黄瓜梨楂饮

山楂柠檬果汁

好气色喝出来

红枣苹果汁

小米红枣汁

红枣紫米汁

菠萝油菜汁

苹果油菜汁

橘子油菜汁

生菜汁

荸荠生菜梨汁

橘柚生菜汁

菠菜雪梨汁

胡萝卜菠菜汁

草莓菠菜汁

西瓜汁

西瓜黄瓜汁

薄荷西瓜汁

激活你体内的自愈能力

芒果蜂蜜牛奶饮

芒果牛奶饮

橙子芒果汁

金橘果蔬汁

金橘菠菜汁

猕猴桃橘汁

杨桃苹果汁

杨桃葡萄汁

杨桃苹果汁

苹果芦荟汁

芦荟西瓜汁

芒果芦荟汁

香瓜汁

香瓜柠檬汁

玉米香瓜汁

改善亚健康状态“有一套”

菠萝汁

苹果萝姜汁

芹菜菠萝汁

叶酸果蔬汁

甜椒酸奶汁

番茄甜椒汁

丝瓜汁

丝瓜苹果汁

葡萄丝瓜汁

胡萝卜苹果姜汁

姜梨蜂蜜饮

姜枣橘子汁

黑芝麻南瓜汁

山药南瓜汁

南瓜绿豆汁

慢性病?帮你慢慢养

洋葱西芹蜜汁

圆白菜洋葱汁

洋葱芹菜菠萝汁

荸荠雪梨汁

柑橘荸荠汁

西瓜荸荠笋汁

山药蜜奶

山药黄瓜汁

桂圆山药汁

葡萄柚芹菜汁

番茄葡萄果饮

黄瓜柚桃饮

Part 5 果蔬汁轻断食能对抗癌细胞

癌症频发、年轻化

我国的癌症发生率让人担忧

男性癌症发生率比女性高

女性乳腺癌“表现突出”

果蔬汁轻断食有助于对抗癌症

果蔬能够减少癌症发病

轻断食搭配果蔬汁,抗癌加倍

10大防癌抗癌明星食物

西蓝花

番茄

红薯

洋葱

大蒜

胡萝卜

海带

猕猴桃

山楂

木瓜

正常饮食,搭配抗癌果蔬汁

Day1

Day2

Day3

Day4

Day5

断食,防癌果蔬汁是主角

Day1

Day2

附录1:常见食物热量表

附录2:常见食物的GI值

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