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低卡料理家电子书 租阅

上市2周断货!台湾4家出版社竞争繁体版权! 每天早上,打开微信,无论是焦虑的周一,还是懒散的周日,Tella陈珊珊都会准时在微信里推出她的早餐日记,记忆里,都是阳光明媚,让一整天的心情都充满暖的味道。我们不知道身边还有多少人有这样的太阳能量,见到珊珊的那一刻起,我就感觉自己见到了太阳的光。她身上的活力,甜甜的酒窝,温柔的言语,都让我如沐春风。

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1656人正在读 | 5人评论 6.9

作       者:本书编辑部

出  版  社:电子工业出版社

出版时间:2015-10-01

字       数:5.9万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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毕业于美国马萨诸塞大学临床实验营养科学专业的陈姗姗(Tella Chen),拥有专业的营养饮食专业背景,回国后一直从事营养饮食相关的研究,本书是Tella通过一日三餐的搭配,精心搭配出的40个套餐,近120道早中晚的美食及饮品搭配,包括营养早餐,丰富的午餐,及精致的晚餐,每一道菜及套餐均配有详细的卡路里计算,除此以外,作者以"早餐三杯水”著称"三杯水姐”,通过每天早上不同的3种水搭配,能有效调理女性身体机能,这一部分会在本书中得到完整的呈现。 毕业于美国马萨诸塞大学临床实验营养科学专业的陈姗姗(Tella Chen),拥有专业的营养饮食专业背景,回国后一直从事营养饮食相关的研究,本书是Tella通过一日三餐的搭配,精心搭配出的30个套餐,90道早中晚的美食及饮品搭配,包括营养早餐,丰富的午餐,及精致的晚餐,每一道菜及套餐均配有详细的卡路里计算,除此以外,作者以"早餐三杯水”著称"三杯水姐”,通过每天早上不同的3种水搭配,能有效调理女性身体机能,这一部分会在本书中得到完整的呈现。
【推荐语】
上市1年重印8次,累计销量35000册! 每天早上,微信,无论是焦虑的周一,还是懒散的周日,Tella陈珊珊都会准时在微信里推出她的早餐日记,记忆里,都是阳光明媚,让一整天的心情都充满暖的味道。我们不知道身边还有多少人有这样的太阳能量,见到珊珊的那一刻起,我就感觉自己见到了太阳的光。她身上的活力,甜甜的酒窝,温柔的言语,都让我如沐春风。 这本书的整个计划行了近1年半的时间,在内容的选择上一直是我们所举棋不定的,始想直介绍健康饮品,后来发现珊珊每天3顿餐都能做的简单,又低卡,她在美国积累下来的重量,在几个月里就减少了,在半年第二次见面时,脸小的竟然只有一个女生手掌那么大,气色确依旧粉中透红。 所以我们决定给大家推出健康的3顿饭搭配建议,还不忘加很多饮品的制作,因为女人离不水。书中,有一些珊珊女儿馒头的照片,每一次看到孩子的笑容,奔跑……都觉得世界在笑! 所以,你可以在这本书里看到所有对于低卡的迷思解答,絮絮叨叨,在细节方面我们加了许多清新的图片,让大家如同身处大自然一样,大爱的就是绿色的封面,在一片绿色植物里,珊珊超我们微笑。   雀巢公司和韩国颖丽公司都对姗姗的书直投现场活动支持。再次感谢。 更多美食好书请关注:电子工业出版社当当自营店   畅销书推荐: 《我亲爱的素食》83道清新素食,宁静滋味,满满心间。干净、纯粹、绿色的素食书,环保纸印刷。已出版台湾繁体版。 《蓝冰滢的美食日记》网易美食博客访问量10,000,000次,法国米其林三星级主厨赵旭、豆果网副总裁朱虹、美味人生主编杨洋、网易博客频道高级编辑刘琼倾力推荐。
【作者】
美国麻州州立大学临床营养科学硕士,美国AANC会员,中国首届大型美食真人秀《味觉大战》季军。 她是中国具有专业影响力的美食达人,致力于传播健康生活概念。 新浪微博拥有60万粉丝,粉丝均为美食爱好者和健康理念的践行者。
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<序> 我不是一开始就做低卡料理的

第1章 到底是为了什么要来看这本低卡料理书?

Day1/早餐

牛油果蛋吐司

胡萝卜橙梨汁

Day1/午餐

菠菜烟肉面

Day1/晚餐

牛油果烟熏三文鱼沙拉

第2章 在使用这本书之前,希望你了解基础代谢率

Day2/早餐

青椒蛋饭团

西蓝花菠萝汁

Day2/午餐

冬菇炒米粉

Day2/晚餐

鸡肉青豆沙拉

第3章 如何使用这本书

Day3/早餐

牛油果全麦三明治

胡萝卜番茄菠萝汁

Day3/午餐

罗勒蔬菜全麦面

Day3/晚餐

芝士焗青豆南瓜

第4章 晨起三杯水

Day4/早餐

春菊大云吞

黄瓜橙汁

Day4/午餐

茼蒿土豆糙米饭团

Day4/晚餐

烟熏三文鱼黄瓜花沙拉

第5章 喝水都会胖的体质!

Day5/早餐

菠菜火腿三明治

西蓝花柚子综合汁

Day5/午餐

泡菜猪肉配豆腐

Day5/晚餐

茄子鸡肉沙拉

第6章 晨起三杯水Q&A

Day6/早餐

春烧卖

胡萝卜紫甘蓝汁

Day6/午餐

茄丁芝士焗面

Day6/晚餐

红椒牛油果沙拉

第7章 每天一杯蔬果汁

Day7/早餐

菠菜烘蛋

胡萝卜梨汁

Day7/午餐

胡萝卜三文鱼宽面

Day7/晚餐

冰草鲜虾沙拉

第8章 蔬果汁Q&A

Day8/早餐

素蒸饺

紫甘蓝菠萝汁

Day8/午餐

泡菜豆腐酱汤定食

Day8/晚餐

鳕鱼蔬菜饼

第9章 计算卡路里真的好烦!

Day9/早餐

甘蓝拼盘

胡萝卜苹果姜梨汁

Day9/午餐

节瓜三文鱼和风意面

Day9/晚餐

培根牛油果三明治

第10章 睡与瘦

Day10/早餐

甜菜叶三明治拼盘

葡萄番茄果昔

Day10/午餐

培根卷心菜炒面

Day10/晚餐

松露西蓝花意面

第11章 关于蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入,有没有一个黄金比例

Day11/早餐

明太子茶泡饭

胡萝卜蜜柚汁

Day11/午餐

蔬菜鸡肉卷

Day11/晚餐

香菇鸡汤

第12章 传统料理怎么了,平日吃饭的方式有什么问题吗

Day12/早餐

番茄蛋

节瓜橙汁

Day12/午餐

茄子千层面

Day12/晚餐

蘑菇芦笋沙拉

第13章 请适量地摄入膳食纤维

Day13/早餐

土豆胡萝卜煎炒

橙子金橘气泡水

Day13/午餐

三文鱼蔬菜饭

Day13/晚餐

酸辣汤

第14章 牛油果到底好在哪里

Day14/早餐

节瓜蘑菇

胡萝卜金瓜汁

Day14/午餐

牛油果鸡肉卷

Day14/晚餐

火腿番茄沙拉

第15章 神秘的酵素

Day15/早餐

牛油果焗烤沙拉

红柚橙子综合汁

Day15/午餐

白酒蛤蜊面

Day15/晚餐

油封鸭胸沙拉

第16章 关于吃沙拉的迷思

Day16/早餐

香草土豆

青汁茶

Day16/午餐

时蔬凉面

Day16/晚餐

手工凯撒沙拉

第17章 芝士的困扰

Day17/早餐

超蘑蛋卷

节瓜红柚汁

Day17/午餐

阳春面

Day17/晚餐

芝士蘑菇盅

第18章 纤维粉与蛋白质粉

Day18/早餐

笋尖什锦粥

纤维粉草莓牛奶

Day18/午餐

迷你牛肉小汉堡

Day18/晚餐

鳕鱼藜麦沙拉

第19章 想要健康的话,我是不是再也不能吃甜点了

Day19/早餐

素春卷

青汁牛奶

Day19/午餐

秋葵炒饭

Day19/晚餐

番茄芥末面线

第20章 那我就食素好了

Day20/早餐

综合拼盘

冬南瓜橙梨汁

Day20/午餐

干贝稻荷寿司

Day20/晚餐

春雨沙拉

第21章 万人钟爱的三文鱼

Day21/早餐

墨西哥蔬菜芝士饼

胡萝卜橙柠汁

Day21/午餐

鸡油菌蒸糙米饭

Day21/晚餐

三文鱼库斯库斯沙拉

第22章 酒可不可以喝

Day22/早餐

综合水果松饼

胡萝卜金橘梨汁

Day22/午餐

牛肝菌奶汁意面

Day22/晚餐

黄瓜牛油果沙拉

第23章 吃牛排不会胖吗

Day23/早餐

原味希腊酸奶盅

卷心菜橙梨综合汁

Day23/午餐

蟹肉牛油果卷

Day23/晚餐

牛排沙拉

第24章 升糖指数

Day24/早餐

培根蛋

甜菜汁

Day24/午餐

卷心菜虾仁炒面

Day24/晚餐

鸡肉魔芋沙拉

第25章 那些带颜色的蔬菜

Day25/早餐

韭菜蛋饼

西蓝花梨汁

Day25/午餐

三文鱼牛油果加州卷

Day25/晚餐

鸡肉苜蓿芽米纸卷

第26章 发酵食物

Day26/早餐

关东煮

番茄甜菜汁

Day26/午餐

全麦蔬菜意面

Day26/晚餐

鳕鱼生菜包

第27章 其实我想说说亚硝酸盐

Day27/早餐

胡萝卜三明治

番茄苹果汁

Day27/午餐

元气卷

Day27/晚餐

雪蟹裙带菜汤

第28章 补钙与牛奶

Day28/早餐

芝士蘑菇三明治

菠萝综合汁

Day28/午餐

三文鱼土豆饼

Day28/晚餐

咖喱根茎蔬菜

第29章 要相信你的身体

Day29/早餐

糖渍胡萝卜拼盘

胡萝卜草莓梨汁

Day29/午餐

牛油果拌面

Day29/晚餐

韩式拌饭

第30章 为什么这本书里没有标注维生素和矿物质的摄入量

Day30/早餐

咸味烘蛋

黄瓜节瓜梨汁

Day30/午餐

蟹肉乌冬

Day30/晚餐

菠萝鸡肉串烧

给低卡料理增添风味的酱与高汤

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