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178人正在读 | 0人评论 6.2

作       者:田心

出  版  社:吉林科学技术出版社

出版时间:2015-07-27

字       数:11.8万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 常见病预防和治疗

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《跑赢糖尿病》总共四章,第一章主要介绍糖尿病的相关基础知识,帮助读者深入认识和了解糖尿病,树立起战胜糖尿病的信心;第二章主要介绍了99种食材的降糖和养生功效,帮助读者深入了解各种蔬菜水果、五谷杂粮、禽蛋鱼肉及一些主要中药材的食疗作用,以及在日常生活中的食用方法;第三章和第四章主要介绍各种糖尿病的常见并发症,以及各类糖尿病人群的日常生活保健和调理方法,如饮食调理、中医按摩、药浴等。通过阅读《跑赢糖尿病》,无论是糖尿病人,还是患者的家人、朋友,只要是关注健康的人,相信都能够从此书中获益。 《跑赢糖尿病》总共四章,第一章主要介绍糖尿病的相关基础知识,帮助读者深认识和了解糖尿病,树立起战胜糖尿病的信心;第二章主要介绍了99种食材的降糖和养生功效,帮助读者深了解各种蔬菜水果、五谷杂粮、禽蛋鱼肉及一些主要中药材的食疗作用,以及在日常生活中的食用方法;第三章和第四章主要介绍各种糖尿病的常见并发症,以及各类糖尿病人群的日常生活保健和调理方法,如饮食调理、中医按摩、药浴等。通过阅读《跑赢糖尿病》,无论是糖尿病人,还是患者的家人、朋友,只要是关注健康的人,相信都能够从此书中获益。
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作者简介

前言 树立信心,战胜疾病

Part1 你了解糖尿病吗

什么是糖尿病

糖尿病多危害

关注身体异常,早防糖尿病

科学降糖,积极防治并发症

正确饮食助降糖

病情监控有方法

怎样注射胰岛素

运动降糖法

中医降糖法

Part2 降糖食材大集合

五谷杂粮

荞麦:改善人体胰岛功能

燕麦:增强胰岛素敏感性

小麦:抑制餐后血糖上升

大麦:帮助改善胰岛素功能

黄豆:生糖指数低,有效控制血糖

黑豆:调节糖代谢,修复胰岛细胞

绿豆:促进胰岛素的合成与分泌

赤小豆:利尿排毒,稳定血糖

豌豆:促进胰岛素分泌

蚕豆:改善胰岛功能,促进胰岛素分泌

小米:调节血糖,防治糖尿病并发症

黑米:改善胰岛代谢功能,防治并发症

糙米:增强人体糖耐量

薏米:促进胰岛素分泌

玉米:修复胰岛受损细胞

南瓜:维持人体糖代谢平衡

山药:生糖指数低,促进胰岛素分泌

蔬菜

西红柿:提高人体对葡萄糖的利用率

丝瓜:增强胰岛细胞活性

冬瓜:不含糖,有效控制血糖

苦瓜:修复和改善胰岛细胞功能

黄瓜:热量低,水分高,有效降血糖

洋葱:提高人体对葡萄糖的利用率

西葫芦:低糖、低脂、低热量

莴笋:激活胰岛细胞功能

菜花:维持人体糖代谢平衡

西蓝花:增强胰岛素敏感性

芹菜:促进糖类转化,抑制血糖上升

大白菜:清热解毒,维持血糖平衡

菠菜:促进胰岛素分泌,抗糖尿

小油菜:参与人体糖代谢

木耳菜:修复和改善胰岛细胞

鱼腥草:清热解毒,抗菌消炎,防治并发症

香菜:调节人体糖代谢,改善胰岛功能

尖椒:促进胰岛素的合成与分泌

紫甘蓝:提高人体对葡萄糖的利用率

莲藕:改善人体糖耐量,稳定血糖

茄子:修复胰岛细胞,防治并发症

绿豆芽:促进胰岛素合成与分泌

胡萝卜:提高人体对葡萄糖的利用率

白萝卜:清热解毒,修复和改善胰岛功能

马铃薯:增加饱腹感,抑制餐后血糖上升

芋头:参与人体糖代谢,修复胰岛细胞

黑木耳:修复胰岛β 细胞

金针菇:修复受损胰岛细胞,调节血糖

猴头菇:降低和稳定血糖

香菇:改善糖尿病相关症状

银耳:参与人体糖代谢

豆腐:改善胰岛功能,并且升糖指数低

水果

苹果:修复胰岛细胞,减少血糖含量

西瓜:参与人体糖代谢,增强胰岛素敏感性

火龙果:糖含量较少,热量低

猕猴桃:修复和改善胰岛功能

柚子:修复胰岛细胞,抑制餐后血糖上升

草莓:改善人体糖代谢,并且热量低

木木瓜:修复和改善胰岛功能

柠檬:热量低,升糖指数低

橘子:促进胰岛素分泌

橙子:改善胰岛功能,抑制血糖上升

石榴:抗糖尿,降血糖

山楂:提高人体对葡萄糖的利用率

干果

花生:健脾和胃,抑制血糖上升

核桃:修复胰岛细胞,参与糖代谢

腰果:参与糖代谢,促进胰岛素分泌

板栗:参与糖代谢,抑制餐后血糖上升

西瓜子:调节免疫功能,促进胰岛素分泌

甜杏仁:改善人体糖耐量,调节血糖

肉蛋及水产

乌鸡:清除自由基,改善胰岛功能

鸭肉:软化血管,调节血糖

牛肉:修复胰岛细胞,控制血糖

蛤蛎:修复胰岛功能,防治并发症

鱿鱼:参与糖代谢,防治并发症

鲫鱼:促进胰岛素分泌,防止并发症

带鱼:修复胰岛细胞,改善并发症症状

鳕鱼:净化血液,控制血糖

海参:降低血糖活性,维持血糖稳定

海带:改善糖耐量,防治并发症

紫菜:降低空腹血糖,修复胰岛细胞

其他

黑芝麻:参与糖代谢,促进胰岛素分泌

生姜:改善糖耐量,修复胰岛细胞

大蒜:提高糖耐受量,迅速降血糖

莲子芯:改善糖尿病相关症状

金银花:清热解毒,稳定血糖

绞股蓝:改善糖尿病相关症状

西洋参:促进胰岛素分泌,改善糖尿病症状

枸杞子:促进胰岛细胞再生

罗汉果:清热滋阴,改善糖尿病相关症状

熟地黄:提高人体糖耐量

知母:修复胰岛功能,促进胰岛素分泌

人参:双向调节血糖

丹参:修复胰岛功能,防治并发症

麦冬:增加肝糖原,提高糖耐量

茯苓:参与糖代谢,改善糖尿病相关症状

白术:加速葡萄糖同化,防止肝糖元减少

黄精:改善糖尿病相关症状

葛根:修复胰岛细胞,有效降血糖

黄连:参与糖代谢,改善糖尿病相关症状

桔梗:增强人体肝糖原,抑制餐后血糖上升

黄芪:双向调节血糖,改善糖耐量

刺五加:双向调节血糖,改善糖尿病相关症状

玉竹:消除胰岛素抵抗,改善胰岛功能

糖尿病并发症的饮食调理

糖尿病合并足部病变怎样调理

手撕包菜

糖醋双丝

丹参红花茶叶蛋

参芪猪肘

糖尿病合并眼部病变怎样调理

豆苗炒鸡肉

黄豆猪蹄汤

芹菜双冬茶

萝卜豆奶茶

糖尿病合并口腔疾病怎样调理

山药智仁粥

绿豆菊花汤

川椒西红柿牛肉面

蒲公英大米粥

糖尿病合并皮肤病变怎样调理

冬瓜玉米汤

黄豆芽汤

莲藕粥

桃仁粥

糖尿病合并脑血管病变怎样调理

麻香茄子

蘑菇油菜汤

凉拌生菜

萝卜汁

糖尿病合并高血压怎样调理

芹菜粥

炖木耳汤

虾皮拌菠菜

玉米蛤肉汤

糖尿病合并高血脂怎样调理

薏米山楂萝卜汤

土豆烧牛肉

桂圆莲子汤

绿豆米糊

糖尿病合并心脏病怎样调理

人参瘦肉汤

二参红枣茶

玉米面粥

小白菜炒蘑菇

糖尿病合并胆石症怎样调理

山药莲子粥

栗子红枣汤

凉拌豆苗

豆芽炒猪肉

糖尿病合并肾病怎样调理

韭菜炒鸡蛋

金樱子粥

赤小豆南瓜薏米粥

焖冬瓜

糖尿病合并痛风怎样调理

海带拌豆腐干

甘蓝土豆沙拉

腊肉瓜片

蒜茸苦瓜

糖尿病合并周围神经病变怎样调理

芹菜胡萝卜汁

莲藕红枣汤

竹笋烧肉

红茶粥

糖尿病合并习惯性便秘怎样调理

胡萝卜黄瓜汁

菠萝土豆沙拉

西红柿烩笋丁

芝麻杏仁粥

糖尿病合并失眠症怎样调理

山药圆肉粥

芹菜炒百合

首乌灵芝粥

茼蒿菊花汤

糖尿病合并脂肪肝怎样调理

燕麦南瓜糊

红花山楂陈皮茶

苹果洋葱汁

三花降脂茶

糖尿病日常家庭护理措施

儿童糖尿病怎样调理

绿豆南瓜羹

油菜炒虾仁

清炒蒿子杆

肉末扁豆

妊娠糖尿病人怎样调理

竹荪莲藕汤

黑木耳烩豆腐

燕麦片粥

西蓝花炒肉片

老年糖尿病人怎样调理

荞麦米糊

牛肉丝炒胡萝卜

素烧茄子

豆腐焖蚕豆

消瘦型糖尿病人怎样调理

冬瓜虾丸汤

鸡丝炒莴笋

韭黄炒鸡蛋

养生黑豆浆

肥胖型糖尿病人怎样调理

鲜拌莴苣

苹果绿茶酸奶

西红柿柚子汁

南瓜糙米饭

免疫力低下的糖尿病人怎样调理

酒酿荷包蛋

豆豉炒青椒

当归生姜羊骨汤

柠檬枣茶

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