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采菊东篱——诗酒流连的生活美学电子书

关于“中国文化二十四品”系列: “中国文化二十四品”系列图书全24本。本系列图书是教育部中文专业教学指导委员会推荐读物,“十三五”国家重点出版规划项目图书。 本系列图书由著名学者饶宗颐、叶嘉莹担任顾问,整合北京大学、南京大学、南开大学等十多所高校的学者,围绕中国传统文化的24个侧面进行深入剖析、展示,充分呈现了中国文化的特征、结构与精神。

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纸质售价:¥21.00购买纸书

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作       者:陶慕宁

出  版  社:江苏人民出版社

出版时间:2017-01-01

字       数:10.0万

所属分类: 文艺 > 文学 > 文学理论

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本书介绍了中国古代的生活美学,包括园林、山水、烹饪、游艺等内容,展示中国传统文化中的生活情趣。 本书介绍了中国古代的生活美学,包括园林、山水、烹饪、游艺等内容,展示中国传统文化中的生活情趣。
【推荐语】
关于“中国文化二十四品”系列:
“中国文化二十四品”系列图书全24本。本系列图书是教育部中文专业教学指导委员会推荐读物,“十三五”国家重出版规划项目图书。
本系列图书由著名学者饶宗颐、叶嘉莹担任顾问,整合北京大学、南京大学、南大学等十多所高校的学者,围绕中国传统文化的24个侧面行深剖析、展示,充分呈现了中国文化的特征、结构与精神。
丛书文字深浅出,既具有较强的可读性,又有较高的学术性,是优秀的传统文化普及读物。
丛书附有有关中国文化二十四品延伸阅读及原典导读的微信二维码,扫一扫,即可在线传统文化的广阔天地。
关于《采菊东篱:诗酒流连的生活美学》 :
山水、园林、饮馔、游艺,表达了中国人高雅的生活姿态和诗意的栖居方式。山水本是自然之物,古人却赋予它生命肌理,“仁者乐山,智者乐水”,寄托了人生的志向与抱负。古典园林,壶天自春,以小见大,融自然、艺术、意境之美为一体。饮食茶酒,调和鼎鼐,烹煮蒸炒而特重滋味。围棋、蹴鞠、投壶、酒令,游于艺而娱身心,虽为小道而见妙理,蕴含着智慧和乐趣。
【作者】
陶慕宁,美食家、南大学文学院中国语言文学系教授,著有《金瓶梅中的青楼与妓女》《青楼文学与中国文化》《无问无应集》《瓶外卮言》等。
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总序

绪言

美食意趣:生存需求的提升

山水情怀:天人合一的境界

园林清幽:士大夫的起居

优哉游哉:休闲与体育的结合

古人的山水情结

孔子谈山水

《兰亭集序》 ——山水与哲理

柳宗元对山水的典范书写

晚明小品文中的山水与人趣

园林声妓之美

皇家园林与私家园林 ——美学追求

佛寺之清幽与文人之禅趣

唐宋的私家园林

苏州园林甲于天下

晚明的秦淮河畔

饮馔烹饪:由滋味而趣味

中国饮食的文化蕴涵

酒的魅力

宋人的饮食文化

明清的饮食之趣

中国菜肴的烹饪

古人的游艺之美

围棋、投壶、蹴鞠、樗蒲、打马

酒令灯谜、藏钩射覆、说书曲艺

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