万本电子书0元读

万本电子书0元读

顶部广告

世界遗产地理·进山寻茶——一片茶叶的哲学(总第5期)(电子杂志)电子书 租阅

售       价:¥

358人正在读 | 1人评论 6.2

作       者:世界遗产地理

出  版  社:浙江出版集团数字传媒有限公司

出版时间:2016-05-17

字       数:16.7万

所属分类: 期刊/杂志 > 专业期刊

温馨提示:此类商品不支持退换货,不支持下载打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
立春过后,当第一缕春风吹开茶树的嫩芽,人们与茶有关的记忆也开始复苏了。味蕾上春天的味道再次浮现出来,诱惑着蠢蠢欲动的心,想要去品那*鲜的茶味。 一年之中,或许只有春天才让茶生发出如此大的魅力,积蓄了一冬,春茶之味自是格外不同。我记得,曾在一位朋友那里,喝过他于两个季节做出的茶——春茶醇厚饱满,秋茶清淡萧瑟,一如当时的季节。 古人有诗云:“待到春风二三月,石炉敲火试新茶”,又云“春茶自造始开尝,色味甘新气芬馥。”春茶,也为古人所向往。甚至,这种向往在宋朝随着皇室贡茶的出现,演化为一种“求早”、“求嫩”的追求。此时,“明前茶”、“雨前茶”也应运而生了。 若再往前追溯,据陆羽《茶经》记载,唐朝时,茶文化就已经发展到一个空前的高度。随着茶马古道以及海上商路的出现,茶开始进入周边国家甚至远销欧洲,茶文化也呈辐射状在世界范围内发散开来。茶不仅仅改变了中国人的口味,也影响了全世界。也难怪著名的科技史学家李约瑟,将茶作为中国四大发明后,对人类的第五个重大贡献,加以盛赞。 从茶进入国人生活开始,人们对茶的探寻就从未停止过。茶从最初的药用,发展到生活中必备的饮品,到成为传统文化中精致风雅的一部分,茶延伸出来的魅力和作用超乎想象。人们追求极致的茶味,围绕茶而形成的茶道、茶艺、茶器臻于至善。茶甚至上升为一种境界,成为现代社会追求质朴自然的代名词。当三五好友静坐下来,于山水之间分享一壶清茶,其闲适、惬意和淡雅真如一幅静默的水墨画,自成一番美好。 有意思的是,茶的组合,既可以是“柴米油盐酱醋茶”,也可以是 “琴棋书画诗酒茶”;可以是最平庸质朴的生活,也可以登大雅之堂;又或者还能藉由它悟出更多的禅意。作家何为曾说:“每一个饮春茶的早晨仿佛是入禅的时刻。”这自然是一种茶的境界。端起茶杯,看那叶片在水中起伏翻飞;茶入口中,涩而回甘的过程,一个有关茶的哲学也就蕴含在了这盈盈一水间。 不过,看遍史籍,最令我动容的,不是陆羽的《茶经》、蔡襄的《茶录》,而是明清时期涌现的文人进山寻茶、烹茶、品茶的热潮,他们写下了这样的诗句: “轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云”,这时的茶,已是一种精神。这一期,我们也将进山寻茶,寻茶山、茶人,以及你心中的茶味。
目录展开

【卷首语】

【家园】

【遗产地】

【风物志】

【味道】

【数字】

【符号】

【特别策划】

进山寻茶

草木中人寻“茶”香

他们何止爱茶

漫撒山:千里寻茶与普洱之味

森林里种茶:我梦中的岁月

武夷山:岩茶的孤独

蒙顶寻茶:茶味至臻愈近禅

【寻城记】

从非斯到舍夫沙万:穿行在神话与童话之间

【聚焦】

面对文明之殁,我们如何免于共罪?

走进亚述奇迹:尼姆鲁德

美索不达米亚文明简史

迷城哈特拉

考古之城萨迈拉

“夏都”埃尔比勒

考古,揭开美索不达米亚神秘面纱

亲历伊拉克:遗迹在战乱中风雨飘摇

失去文物,世界就失去了记忆

【藏之道】

古泉:方孔之间寻历史

【专栏】

东海在黄海之西

梦回威明顿

【遗产视界】

【资讯】

喧嚣世界里做一个安静的匠人

累计评论(0条) 1个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论,分享你的想法吧!

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

回顶部