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人间滋味电子书

l  他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度,有思想也有文才!——沈从文 l  他是我认为全中国文章写得zui好的,一直到今天都这样认为。——黄永玉 l  北京作协有两个人文章写得好,其中一个就是汪曾祺。——老舍 l  他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。——铁凝   汪曾祺的文字朴实中总是透着那么一丝丝力量,这种力量是温润而持久的,不激烈却迟迟不会散去,无论经历多少时光的浸染依然光彩夺目。

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作       者:汪曾祺

出  版  社:天津人民出版社

出版时间:2017-05-01

字       数:8.3万

所属分类: 文艺 > 文学 > 随笔

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《人间滋味》是汪曾祺的一部经典美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四个方面。 无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然精神境界的写照。 文章篇幅适中,朴素而自然,字里行间流露出作者对人间至情至性的热爱、对旧日快乐生活的缅怀和深深眷恋之情。 《人间滋味》是汪曾祺的一部经典美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四个方面。 无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然精神境界的写照。 文章篇幅适中,朴素而自然,字里行间流露出作者对人间至情至性的热爱、对旧日快乐生活的缅怀和深深眷恋之情。
【推荐语】
l  他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度,有思想也有文才!——沈从文 l  他是我认为全中国文章写得zui好的,一直到今天都这样认为。——黄永玉 l  北京作协有两个人文章写得好,其中一个就是汪曾祺。——老舍 l  他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。——铁凝   汪曾祺的文字朴实中总是透着那么一丝丝力量,这种力量是温润而持久的,不激烈却迟迟不会散去,无论经历多少时光的浸染依然光彩夺目。
【作者】
汪曾祺,江苏高邮人,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。其短篇小说创作成就颇丰,他对戏剧与民间文艺也有深钻研。代表作有《受戒》《邂逅》《大淖记事》等。其文风朴实自然,以抒情的笔调描摹民情民俗,从传统文化角度再现了乡土文化和民族文化风情。
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马铃薯

韭菜花

萝卜

豆腐

干丝

故乡的食物

故乡的野菜

家常酒菜

食豆饮水斋闲笔

五味

葵·薤

吃食和文学

宋朝人的吃喝

《吃的自由》序

《旅食与文化》题记

食道旧寻

王磐的《野菜谱》

贴秋膘

手把肉

鳜鱼

肉食者不鄙

鱼我所欲也

泡茶馆

寻常茶话

面茶

栗子

昆明的果品

昆明的吃食

米线和饵块

四方食事

炸弹和冰糖莲子

果蔬秋浓

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