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会喝才健康电子书

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作       者:杨晓光, 赵春媛

出  版  社:中国中医药出版社

出版时间:2012-08-01

字       数:20.8万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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《会喝才健康/健康生活丛书》编著者杨晓光等。20世纪80年代末,世界卫生组织就指出,“人人享有卫生保健”是永恒的目标。时至今日,面对不容乐观的健康水平,仍然需要强调的自然还是这个永恒的话题。如果让生命之树常青,那么,最离不的就是饮食的空气、睡眠的土壤、运动的阳光和性爱的雨露。因此,我们策划推出了这套《健康生活丛书》,分别为《会喝才健康》、《会吃才健康》、《会睡才健康》、《会动才健康》、《知性才健康》,旨在使人们更加科学地享受生活,更加长久地拥有健康,从而以自身的和谐去推社会的和谐。      《会喝才健康/健康生活丛书》编著者杨晓光等。20世纪80年代末,世界卫生组织就指出,“人人享有卫生保健”是永恒的目标。时至今日,面对不容乐观的健康水平,仍然需要强调的自然还是这个永恒的话题。如果让生命之树常青,那么,最离不的就是饮食的空气、睡眠的土壤、运动的阳光和性爱的雨露。因此,我们策划推出了这套《健康生活丛书》,分别为《会喝才健康》、《会吃才健康》、《会睡才健康》、《会动才健康》、《知性才健康》,旨在使人们更加科学地享受生活,更加长久地拥有健康,从而以自身的和谐去推社会的和谐。
目录展开

香茶篇

茶的起源与饮茶史

茶的六大分类

1.绿茶类

2.黄茶类

3.黑茶类

4.乌龙茶类

5.红茶类

6.白茶类

中国十大名茶

1.西湖龙井———色香味形俱佳

2.铁观音———音韵留甘

3.祁红———茶中英豪

4.碧螺春———吓煞人香

5.黄山毛峰———云蒸霞蔚

6.白毫银针———银装素裹

7.蒙顶茶———茶中故旧

8.冻顶乌龙———喉韵沉香

9.君山银针———身居白银盘

10.普洱茶———独具风格

名茶与茶名

饮茶十德

饮茶与健康

茶叶的保健作用

晨起勿饮“空心茶”

哪些人不宜饮茶

中老年人饮茶要注意什么

走出饮茶的误区

您适合喝什么茶

按体质喝茶

电脑族应喝什么茶

不同类茶叶的冲泡方法

1.名优绿茶的冲泡

2.红茶的冲泡

3.乌龙茶的冲泡

4.花茶的冲泡

5.紧压茶的冲泡

茶叶的抗癌作用

七种天然减肥茶

1.普洱茶

2.决明茶

3.荷叶茶

4.乌龙茶

5.苦丁茶

6.杜仲茶

7.山楂茶

长期饮绿茶好处多

饮绿茶吃橘子可防电脑辐射

绿茶中发现抗过敏物质

绿茶与枸杞不要掺着喝

饮红茶的好处

每日饮红茶血管保通畅

饮普洱茶养胃又降脂

大麦茶可以解油腻

护眼常喝蒺藜茶

薄荷茶醒脑养胃

女性饮用薄荷茶可以抑制长体毛

冬喝擂茶养生御寒

饮茶加姜有益健康

饮茶加糖可缓解腹泻

饮茶加奶防肾结石

饮茶补锰

溃疡病人宜饮糖奶茶

常饮药茶降“三高”

红茶可保护牙齿

茶叶可预防虫牙

冷水茶可治糖尿病

饮茶可防细菌性食物中毒

饮柿叶茶可防高血压

边看电视边喝茶抗辐射

老年人常饮浓茶易伤身

喝劣质茶等于喝农药

长期饮用“红茶包”会致大脑损害

长期饮砖茶小心氟中毒

茶垢易引起早衰

“鲜花”茶不宜长期喝

饮菊花茶不宜加糖

长期饮“排毒”茶小心结肠黑变病

女性饮茶有禁忌

不同病症的人喝茶有讲究

这些药茶不宜盲目饮

饮药茶六注意

有些人不适合喝苦丁茶

怎样喝茶不失眠

浓茶可致骨质疏松

四季饮茶有讲究

夏季多饮热茶水

隔夜茶不宜喝

解暑降温宜喝热茶

“洗茶”的必要

沏茶三诀

1.要掌握好茶叶用量

2.要掌握好水温高低

3.要掌握好沏茶时间长短

饮茶别贪新

1.新茶味不一定纯正

2.新茶多喝有副作用

发霉的茶叶不可饮用

一天五道茶

茶叶宜用沸水泡

茶叶冲泡三次为宜

淡茶温饮最养人

喝茶方式不同营养吸收不一

进餐时不能大量饮茶

吃荤食后立即饮茶会伤肝

酒后不宜喝浓茶

怎样选购新茶

茶叶质量的鉴别

茶叶贮存五法

1.低温保管法

2.瓦罐保管法

3.热水瓶保管法

4.塑料袋保管法

5.罐盒保管法

茶叶受潮莫曝晒

强身健体的茶疗

补气养血茶

行气活血茶

清热解毒茶

宁心安神茶

祛风解表茶

化湿利水茶

开胃消食茶

消暑生津茶

止咳化痰茶

养发乌发茶

护眼明目茶

提神醒脑茶

润肺清咽茶

疏肝理气茶

健脾开胃茶

养颜美容茶

减肥瘦身茶

丰胸美乳茶

降压去脂茶

补肾壮阳茶

润肠通便茶

安神助眠茶

延年益寿茶

预防辐射茶

有些中草药不能长期当茶饮

美酒篇

酒的起源

酒的分类及特性

1.白酒

2.黄酒

3.果酒

4.啤酒

漫话酒史

中国八大名酒

国外名酒

饮酒的科学

适量饮酒益健康

酒的最佳饮量

适量饮酒并非人人适宜

饮酒的最佳时间

最佳的佐酒食品

吃这些食物时别喝酒

喝酒“一口闷”最伤中枢神经

混合饮酒易患脂肪肝

打呼噜的人少喝酒

戒酒应补叶酸

天寒宜饮温酒

喝酒御寒寒更寒

运动后喝点酒能缓解疲劳

老人养生喝宜喝三种酒

老人别喝烈酒

哪些情况下忌饮酒

哪些人不宜饮酒

饮酒过量危害多

饮酒“十忌”

饮酒对中老年人健康的影响

限酒与戒酒

酒是越陈越好吗

如何识别酒的优劣

饮酒的“度”

饮酒者的危险程度自测法

有沉淀物的酒能喝吗

流行日本的“热白酒”

长期嗜酒易骨折

夜饮不可取

口咽癌与饮酒量呈正比

酒后服安眠药“杀人”

每天喝三杯酒可致孕妇早产

空腹饮酒危害更大

饮酒喝汤 骨折难康

服甲硝唑饮酒可要“命”

酒精与肝病

过量饮酒促癌转移

饮酒可引起直立性低血压

酒后勿浴

酗酒者大脑轻得多

酗酒者的后代大脑会变异

停止酗酒受损脑功能可部分恢复

酒与药相克知多少

葡萄酒的起源

葡萄酒的酒香

葡萄酒园十二金钗

款款生香白葡萄酒

营养丰富的葡萄酒

劝君常饮葡萄酒

红酒的养生保健作用

女士喝红酒有助减肥

葡萄酒可美容美发

产后喝葡萄酒补血

老年人喝红酒每天最多两杯

品尝红酒三部曲

啤酒的营养价值

啤酒的种类

新型啤酒仪态万千

啤酒的选购与保存

适量喝啤酒有助健康

喝啤酒有讲究

喝啤酒的窍门

啤酒美容

喝啤酒要因人而异

哪些人不宜喝啤酒

啤酒与血液中的铅

剧烈运动后不要马上饮啤酒

对啤酒认识的误区

饮用啤酒之忌

当心“啤酒病”

不宜喝温度过低的啤酒

喝啤酒每天超2瓶易中毒

运动后喝啤酒易患痛风病

啤酒白酒勿同饮

喝啤酒太多导致男人女性化

饮啤酒过量影响思维

啤酒之最

药酒的功效及服用

怎样选用与自制药酒

补酒的选用

自制药酒须谨慎

冬令进补药酒

当心药酒“杀人”

喝蛇酒要慎重

我国的黄酒

常饮黄酒抗衰护心

冬春季饮黄酒须加温

醉酒后的一般处理

鲜奶篇

牛奶的营养价值

牛奶的保健作用

健康一生不断奶

牛奶每天不可少

牛奶羊奶滋补良药

多饮牛奶平稳血压

喝牛奶可预防心脏病

睡前喝牛奶可防胆结石

冠心病患者宜饮牛奶

饮乳“咨询”

饮用牛奶的学问

夏天饮牛奶须知

牛奶应该怎么喝

奶品多多按需选择

健康人应喝全脂牛奶

巧用牛奶补钙

吸烟者应多喝牛奶

牛奶喂养婴儿的注意事项

牛奶可导致婴儿腹痛

鲜牛奶并非婴儿都适应

喝脱脂牛奶可防癌

牛奶豆浆同喝更好

空腹喝奶也健康

晚上喝奶更有利

喝完牛奶应喝点水

牛奶不宜加糖煮沸

牛奶不要连袋热

常喝牛奶多吃番茄

喝牛奶应与这些食物有“时间差”

牛奶不宜解酒

冰牛奶缓解“烫伤”

过量饮奶也有害

牛奶加巧克力有害

牛奶和谷类、大豆不要同时吃

喝牛奶不宜大口大口地喝

男性常喝牛奶易患前列腺癌

牛奶越稠越香不一定越好

喝牛奶不能只关注生产日期

哪些情况下不能喝牛奶

哪些病人不宜喝牛奶

喝牛奶的五个误区

怎样煮牛奶科学

煮牛奶的锅别用冷水泡

煮牛奶防溢法

怎样去除羊奶膻味

牛奶保鲜二法

奶粉种种

奶粉质量的鉴别

怎样鉴别假冒奶粉

冲奶粉用温开水为好

怎样冲奶粉不起块

奶粉冲好勿放冰箱

降糖奶粉不治糖尿病

酸奶

喝酸奶的好处

酸奶加蜂蜜防生物侵害

哪些人应该多喝酸奶

午餐加酸奶保健又减压

晚上喝酸奶补钙效果好

酸奶到底喝哪种

饮用酸奶要注意什么

喝酸奶也要讲究科学

几种自制牛奶饮料

1.牛奶红茶

2.杏仁奶露

3.牛奶蜂蜜饮

白水篇

人体与水分

水与健康息息相关

饮水与长寿

水与健美

水与养颜

人体到底需要什么样的水

人体缺水有哪些危害

科学的饮水方法

每天第一杯水怎么喝

科学喝水时间表

每天最好饮用2升水

补充水分的时机

青少年喝水的科学

饮料与白开水

盛夏如何喝水才能解渴

常喝温开水好处多

凉开水保护血管作用大

盛夏饮水防结石

夏季饮水要注意什么

冬季也应多饮水

冬季多喝凉开水

凉开水最多能放3天

晨起请喝一杯水

清晨补水不可喝盐开水

止咳祛痰凉开水

餐前喝水六大好处

饭后不宜立刻喝水

小儿饭前喝杯水

婴儿缺水可致发烧

女性多喝水会变胖

准妈妈喝水有说法

喝水治孕吐 胎儿不中毒

中老年人慢性缺水危害大

慢性缺水可致癌

饮水对老年人至关重要

爱吃肉的男士要多喝水

坐办公室者不宜多喝水

患高血压喝水别太多

血压偏低要多喝水

冠心病人喝好“三杯水”

三类结石病人少饮水

病情特殊怎样喝水

简便易行的饮水疗法

白开水可预防老年人血黏度增高

凉开水保护血管作用大

狂饮水当心“水醉”

喝冰水注意避免伤害

“硬水”与身体健康

糖尿病与饮水

人体缺水易患白内障

吃完葡萄后立即喝水会腹泻

注意饮用水中的硝酸盐物质

春天喝生水补血吗

喝果汁饮料能代替喝水吗

忌饮的开水

忌用隔夜龙头水

老水有害不能喝

喝水误区

正确认识纯净水

纯净水不宜长期喝

水的硬与软

靓汤篇

宁可食无馔不可饭无汤

强身健体话喝汤

制汤的方法和关键

如何煲制老火靓汤

怎样熬骨头汤

何时喝汤更好

食用菌汤延年益寿

海带汤增强新陈代谢

紫菜汤祛病健身

骨头汤抗衰老防感冒

骨头汤不能防止骨质疏松

冬令三元汤

鸡汤抗感冒

五种人不宜喝鸡汤

炖制鸡汤的学问

鱼汤防哮喘

得了肝病别喝肉汤

猪蹄汤不宜常吃

感冒喝姜汤有讲究

火锅汤不能喝

米汤可健心

面汤强记忆

红豆汤消腿肿

快速熬绿豆汤

汤疗方集萃

奶油汤

山药鱼片汤

鲤鱼羹

鲤鱼薏苡汤

归芪鲤鱼汤

首乌鲤鱼汤

鲤鱼猪蹄汤

鲤鱼赤豆汤

萝卜鸭肫汤

肉丝苦瓜汤

冬瓜鲫鱼汤

葛根瘦肉花生汤

兔肉杞子汤

鲍鱼壳汤

甲鱼汤

土茯苓猪骨汤

羊肉黄芪汤

当归生姜羊肉汤

姜汁北杏猪肺汤

田螺鸡骨草汤

首乌决明汤

八宝绿豆汤

酸梅汤

旱莲草红枣汤

酸枣汤

小麦黑豆夜交藤汤

冰糖银耳汤

三豆汤

芹菜根汤

红枣黑木耳汤

鸡血藤煲鸡蛋

双耳汤

首乌山楂汤

葫芦双皮汤

黄芪黑豆汤

苡仁绿豆汤

木耳桂圆汤

草菇莴笋汤

百合莲花汤

青鸭汤

绿豆冬瓜汤

鲜奶芦笋汤

青荷泥鳅汤

喝汤的禁忌和误区

喝汤的误区

米粥篇

世间第一补品———粥

食粥的学问

老年人宜食粥

长期喝粥,易造成老年人营养缺乏

美味家常粥

1.皮蛋肉末粥

2.鸡片鲜贝粥

3.皮蛋瘦肉燕麦粥

4.鱼片燕麦粥

5.果粒燕麦粥

6.牛奶蛋花燕麦粥

7.糯米麦粥

8.益寿首乌粥

疗疾健身话药粥

药粥与老年保健

适于老年人的药粥

治疗贫血的药粥

糖尿病患者的粥疗

山药补虚“神仙粥”

夏季滋补药粥

气管炎药粥

食粥古今谈

文人粥趣

药粥大观

百合糯米粥

白糖莲子粥

胡桃仁粥

肉骨头粥

猪肝粥

鲤鱼花椒粥

鲤鱼杜仲粥

鲤鱼糯米粥

桂圆枸杞粥

核桃茯苓粥

桂圆芡实粥

远志枣仁粥

芝麻核桃粥

动物肝粥

猪肺粥

百合莲子猪肉粥

猪肝糯米粥

糯米白及粥

糯米南瓜粥

商陆粥

糯米红枣粥

桃仁粥

苏麻粥

首乌芹菜粥

百合杏仁粥

小米枣仁粥

包心菜粥

茵陈粥

陈皮粥

五仁粥

芹菜红枣粥

松花淡菜粥

玉米粉粥

土豆粥

小米莲子桂圆粥

枣仁粥

竹笋米粥

冬瓜赤豆粥

百合莲子糯米粥

玉竹粥

茯苓粥

四仁粥

首乌粥

荷叶粥

薤白粥

远志莲粉粥

玉米木耳降脂粥

粥疗歌

饮料篇

人们为什么渴求“健康饮料”

究竟喝什么饮料才安全

几种饮料及其营养保健功能

1.碳酸饮料

2.果汁饮料

优劣饮料的鉴别

健康饮品———植物营养乳

喝饮料时不要加冰块

冷饮的选择

冷饮的禁忌

不宜多吃冷饮的患者

饱食后切莫饮汽水

哪些人不宜喝含糖饮料

喝果汁要对症

怎样选购果汁

可口可乐巧辨真伪

新婚夫妇不宜饮“可乐”

家庭自制饮料有益身体健康

防病健身的饮料

菊花蜂蜜饮

山楂麦冬饮

银花解毒饮

荷叶三豆饮

骨皮清凉饮

荷叶三鲜饮

灵芝三七饮

胡萝卜橘子奶露

西瓜番茄汁

菊楂决明饮

柠檬饮料

苹果白菜汁

橘子可乐

山楂消脂饮

五汁饮

巧克力果汁汽水

果汁汽水

芹菜蜜汁

山楂荷叶饮

咖啡篇

中国的咖啡文化

如何选择咖啡

喝咖啡的好处

喝咖啡应注意的问题

不宜饮咖啡的人

就餐时不要喝咖啡

过量饮咖啡诱发冠心病

咖啡不宜当水喝

喝咖啡别用搪瓷杯

边喝咖啡边吸烟加快动脉硬化

咖啡伴侣多喝可致病

喝咖啡干扰CT结果

常饮咖啡的人应补钙

饮用咖啡六不宜

开罐咖啡如何贮存

豆浆篇

食用豆浆话利弊

豆浆比牛奶好

常喝豆浆可降低患前列腺癌风险

女性喝豆浆能够抗癌养颜

喝豆浆可防治哮喘

中老年女性宜喝豆浆

喝豆浆要“煮透”

喝豆浆有学问

常喝豆浆要补锌

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