读解日本这一热闹又雾气迷蒙的讨论场中，他是独一无二的李长声。 ² 他谈日本，好似是兴致所至，便随口略一二，却往往箭无虚发，到位。 ² 他不避谈酒、和食、樱花、漫画之类日本的“文化标签”，也自然不限于此。 谈酒不能不提作家与酒的关系，聊刺身也不得忘了这一饮食习惯的由来，而这关系与由来才是长声老师的着墨所在：一国文化如何塑造一国形象，文化万象背后又是怎样一种国民人格在构造着一切？
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6.2
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内容提要
没有“味道”的日餐
致美食家
咸萝卜的禅味
活吃龙虾
想念荠
盐的故事
夏目有女像海鼠
饮食男女村上龙
最后的晚餐
心醉横山成大观
喝出日本味
作家与酒
茶道就是请喝茶
胶囊旅馆与茶室
茶道是吃喝
竹子与混凝土
缘廊的妙趣
梅花未落樱花开
樱花的赏法
乐在列车观光行
送谁一池温泉水
美术馆
奈良游
京都真可恶
东京城里墓地多
眼 镜
筷 子
厕 所
自行车
作家固穷
编辑改变人的生活
教你当大学教授
读书有术
文字还是要读的
高中女生能亡国
一亿日本尽白痴
卡哇伊
总理的漫画及白字
简素与俭约
清贫的思想
城里的原始生活与欲望
熟年离婚
年轻人不好当
美一瞬，美一生
行路难
正点与守时
塞车的学问
告 密
平易池上彰
可敬匠人心
细节与认真
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