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世界旅游文化(英文版)(21世纪旅游英语系列教材)电子书

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作       者:冯源

出  版  社:北京大学出版社

出版时间:2011-07-01

字       数:27.2万

所属分类: 生活 > 旅游/地图 > 旅游理论与实务

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旅游业是今天全球发展最快的产业,是第三产业链的中心环节,也是内容和形式更新最快、淘汰率很高的产业。旅游文化是旅游的灵魂,其品位与创新是旅游经济赖以发展的动力。根据国内大专院校旅游文化教育需要,我们编写了以英文为载体的《世界旅游文化》教材。本书主题鲜明,内容新颖并具有挑战性,形式严肃活泼,集趣味性、知识性、探索性为一体,旨在帮助青年丰富旅游文化知识、了解全球旅游业发展状况、开阔眼界、培养旅游文化创新精神。      由冯源编著的《世界旅游文化(英文版)》由海南大学旅游学院组织编写,内容分为四章,涉及指导理论、世界旅游大国介绍、旅游经济与旅游文化、世界遗产。每章4个单元,共16个单元。每个单元包括主要阅读材料、难解释、讨论题、作业,以及拓展性附加读物。参照教育部对双语课程教材的要求,《世界旅游文化(英文版)》的资料选自联合国教科文组织、世界旅游组织、世界博览会以及有关国家的官方英文文献。      《世界旅游文化(英文版)》适合英语能力达到大学英语四级以上水平的旅游管理、旅游英语、商务英语、国际导游、酒店与旅行社管理等专业的学生使用,适合旅游管理专业研究生专业英语课程使用,也可供旅游从业人员和政府有关部门官员培训使用。《世界旅游文化(英文版)》对读者通过用英语学习专业知识来提高英语应用能力,成长为旅游业国际型双语人才非常实用。
【推荐语】
     由冯源编著的《世界旅游文化(英文版)》是21世纪旅游英语系列教材之一。 本书内容分为四章,涉及指导理论、世界旅游大国介绍、旅游经济与旅游文化、世界遗产。 本书主题鲜明,内容新颖并具有挑战性,形式严肃活泼,集趣味性、知识性、探索性为一体,旨在帮助青年丰富旅游文化知识、了解全球旅游业发展状况、阔眼界、培养旅游文化创新精神。
【作者】
     冯源,女,美国华盛顿大学跨文化教育和双语教育哲学博士。曾在波士顿大学执教,在跨文化教育、双语教育、外语教育等领域担任硕、博研究生导师。2001年初从波士顿大学辞职归国,到海南大学执教,现任海南大学外国语言学及应用语言学学科负责人,该校旅游学院语言与跨文化交际研究所所长。社会兼职海南省翻译协会会长、中国翻译协会理事、中美比较文化研究会常务理事。主要从事比较文化、跨文化交际、双语教育、外语教育等方面的教学与研究。近年的学术成果主要有《博鳌亚洲论坛成员国与中国海南旅游资源互补研究》(主编)(当代中国出版社,2011.6)、《语言翻译翻译教学》(主编)(南方出版社,2010)、《简明中餐餐饮汉英双解辞典》(主编)(北京大学出版社,2009)、《“博鳌亚洲论坛”成员国国情及对华关系》(主编)(民族出版社,2003)等。
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前 言

Chapter I GUIDING THEORIES

UNIT ONE What Is Tourism Culture?

International Tourism Receipts

UNIT TWO Global Code of Ethics for Tourism

UNIT THREE Québec Declaration on Ecotourism

UNIT FOUR Hainan Declaration

Chapter Ⅱ LEADING COUNTRIES IN TOURISM BUSINESS

UNIT FIVE Europe

UNIT SIX The Americas

UNIT SEVEN Africa

UNIT EIGHT The Asia-Pacific Region

Chapter Ⅲ TOURISM ECONOMY AND TOURISM CULTURE

UNIT NINE Beijing Olympics and Tourism Culture

UNIT TEN Shanghai Expo and Tourism Business

UNIT ELEVEN Cases Studies

UNIT TWELVE Creativity and Innovation in Tourism

Chapter Ⅳ WORLD HERITAGES

UNIT THIRTEEN World Natural Heritage

UNIT FOURTEEN World Cultural Heritage

UNIT FIFTEEN Dual world Heritage

UNIT SIXTEEN Intangible Cultural Heritage

References

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