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农产品现代流通体系发展研究电子书

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作       者:姚堃

出  版  社:吉林人民出版社

出版时间:2017-05-01

字       数:17.7万

所属分类: 科技 > 农业/林业 > 农业

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农业,是人类生存的命脉和发展的基础。古今中外,农业从来都是关乎每个国家生存发展的基础产业。而另一方面,农业同其他产业相比,又一直都属于弱势产业。农产品是由农民这个弱势群体生产又涵盖人们日常生活的特殊商品。民众对食品安全和价格的稳定性具有很高的要求,能否保障食品安全,让人吃得健康、吃得放心,对民众来说是至关重要的事情。农产品流通是连接农产品生产和最终消费的媒介,包含农产品收购、装卸、运输、储存、包装、配送、加工、分销、信息共享等活动。只有进入流通过程,农产品才能实现其价值。中国人口众多、地域辽阔,生活在不同地区的人们对农产品的消费习惯更是多种多样,农产品消费的差异性和多样性特点显露无遗,农产品拥有巨大的需求量和生产量,这为中国农产品流通体系的建设和发展提供了坚实的市场基础。此外,近些年中国交通运输业发展迅速,不仅建立起了丰富的交通网络,而且场站建设及运输设备也取得了明显的进步,这为农产品流通体系的发展提供了良好的硬件保障。
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前言

第一章 农产品流通的内涵及特征

第一节 农产品流通的相关概念及关系

第二节 农产品流通的基本特征

第三节 农产品流通体系

第四节 农产品现代流通体系

第二章 农产品流通的理论概述

第一节 产业组织理论与流通产业

第二节 流通渠道理论与产销供需

第三节 物流与供应链理论

第三章 农产品流通发展趋势

第一节 流通环节变化

第二节 农产品消费趋势变化

第三节 流通主体的变化趋势

第四节 流通主体间关系的变化趋势

第五节 交易方式多样化,技术与服务现代化,流通一体化

第四章 国外农产品流通体系对比分析

第一节 以美国为代表的北美模式

第二节 以法国为代表的西欧模式

第三节 以日本为代表的东亚模式

第四节 韩国农产品流通体系

第五节 国外农产品流通体系比较研究

第五章 中国农产品流通体系现状

第一节 中国农产品流通发展历程

第二节 中国农产品流通模式

第三节 中国农产品流通组织运行模式

第三节 中国农产品流通的典型渠道

第四节 中国主要农产品流通主体概况

第五节 中国农产品流通中存在的主要问题

第六章 农产品流通体系发展战略

第一节 农产品流通发展战略目标

第二节 农产品现代流通发展战略

第三节 农产品现代流通战略支撑

第七章 农产品现代流通发展模式案例分析

第一节 北京市新发地农产品现代流通发展模式

第二节 山东寿光蔬菜批发市场模式

第三节 中粮集团农产品现代流通模式

第四节 山东平原农协农业合作组织模式

第五节 蒙牛乳业中介组织模式

第六节 笋岗——清水河物流园区模式

第八章 农产品现代流通体系创新管理设计

第一节 组织模式创新

第二节 设施现代化模式创新

第三节 交易模式创新

第四节 结算模式创新

第五节 配送模式创新

第六节 加工模式创新:消费者定制型生产

第七节 包装模式创新

第七节 食品安全管理模式创新

第八节 信息管理模式创新

第九节 批发市场管理模式创新

第十节 零售市场管理模式创新

第十一节 服务模式创新

第十二节 融资模式创新

第十三节 发展模式创新

第十四节 品牌建设模式创新

第十五节 国际化模式创新

第九章 农产品现代流通体系发展建议

参考文献

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