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亲子共厨时间电子书

为幼儿设计的食谱有很多,但像本书一样指导妈妈们如何将厨房变成亲子互动学习的绝佳场所,培养孩子的动手能力与创造力的图书并不多见。本书作者小鱼妈倾情分享独家亲子互动料理,从厨具与材料的准备,到食材的选择和预处理,详细的介绍让料理新手也能轻松掌握。更有专为发孩子各项能力而设计的营养食谱,让孩子从此不再挑食,爱上做饭。

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纸质售价:¥43.50购买纸书

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作       者:小鱼妈

出  版  社:江西人民出版社

出版时间:2017-12-01

字       数:3.4万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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本书是美食博主小鱼妈的私家亲子互动料理食谱。其中的菜品设计趣味十足,非常适合父母与孩子一起完成。这些食谱简单,可操作性强,而且有针对过敏儿的特殊饮食设计。即使是没有烹饪经验的家长和孩子也能轻松掌握。

本书是美食博主小鱼妈的私家亲子互动料理食谱。其中的菜品设计趣味十足,非常适合父母与孩子一起完成。这些食谱简单,可操作性强,而且有针对过敏儿的特殊饮食设计。即使是没有烹饪经验的家长和孩子也能轻松掌握。

【推荐语】

为幼儿设计的食谱有很多,但像本书一样指导妈妈们如何将厨房变成亲子互动学习的绝佳场所,培养孩子的动手能力与创造力的图书并不多见。本书作者小鱼妈倾情分享独家亲子互动料理,从厨具与材料的准备,到食材的选择和预处理,详细的介绍让料理新手也能轻松掌握。更有专为发孩子各项能力而设计的营养食谱,让孩子从此不再挑食,爱上做饭。

【作者】

小鱼妈(陈怡安)知名美食博主,烹饪达人。原本对料理、烘焙一窍不通,为了改善儿子小鱼食物过敏的症状,决定始动手做料理。在学习做菜与尝试新菜品的过程中,研究出了一套简单、方便、快速的烹饪技巧,希望将这些技巧与所有妈妈与料理新手们分享。


目录展开

︱作者序︱ 料理的好坏不在滋味, 而在陪伴的过程!

Part1 玩出好吃料理,和孩子同享“美好食光”!

开心玩料理, 训练认知力与创意脑!

进厨房前, 一定要知道的大小事

小鱼妈厨房必备1 人气小家电,让亲子料理更简单!

小鱼妈厨房必备2 不麻烦、好好玩!妈咪、小朋友最爱的亲子器具

小鱼妈厨房必备3 加入这些食材,孩子笑着把饭吃光光!

Part2 想当好厨师,从清洗与珍惜食材开始!

从“农夫的女儿”“孩子的妈”角度来看农药

和宝贝一起正确洗蔬菜

01西蓝花

02玉米

03甜椒

04小黄瓜

05卷心菜

06四季豆

07胡萝卜

08菇类

09洋葱

10红薯

和宝贝一起正确洗水果

01西瓜

02香蕉

03番石榴

04橘子

05西红柿

06奇异果

07樱桃

08苹果

09葡萄

10草莓

通过与大地的接触让孩子珍惜食物!

Part3 手指动一动、捏一捏! 促进手脑发展的 聪明食谱

香蕉花生开口笑

紫米养生饭卷

和风水果沙拉

蜂蜜芝麻球

果酱三明治

酸甜苹果丝

坚果焦糖苹果

面包芝士条

全麦糙米面疙瘩

芝麻杏仁瓦片

香葱薯饼

吐司蛋挞

棉花糖酥条

柠檬蜂蜜杯子蛋糕

棉花糖米香

草地上的小兔子

薯片沙拉

莓果山药卷

小黄瓜沙拉船

葡萄奶酥

黑糖糕

小鱼爸来分享

Part4 好神奇哦! 把讨厌食材变不见的 魔术食谱

紫甘蓝芝士蒸蛋糕

彩色味噌汤

蔬菜饭团

黄金蔬菜粥

香橙酸奶蔬菜冻

三色薯泥

夏威夷炒饭

鸡肉水果沙拉

香松米汉堡

黄油洋葱汤

蘑菇鲜蔬粥

蔬菜芝士烘蛋

玉米浓汤

青豆浓汤

蔬菜牛肉丸

蔬果葡萄

黄金蔬菜卷

香葱花椰盖饭

香橙山药布丁

南瓜苹果沙拉

Part5 过敏儿也能开心吃! 无麸质轻料理

无麦麸松饼

无麸质米面包

无麸质芝麻薄饼

西红柿水果盅

椰汁红豆糕

心太软

牛奶糖酥饼

杏仁蛋白饼

花生紫米糊

鸡蛋葱花米饼

Part6 一起发挥想象力! 超有创意的节庆料理

滚红豆元宵

彩色汤圆

焦糖蛋白霜饼

巫婆手指饼

坚果小南瓜

圣诞草莓老公公

彩色圣诞树

红白萝卜糕

草莓大福

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