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癌症病人怎么吃:北京肿瘤医院专家为你开方子电子书

通俗的语言、真实的病例,手把手教你如何从饮食上帮助患病的亲人。病人合理地补充了营养,提高了身体免疫力,更提高了手术和化疗的治愈率。你还能顺便学一学,怎么吃才能不得癌! 微博医疗领域十大影响力大V、知名营养师 顾中一好大夫在线CEO 王航著名足球运动员 杨晨果壳网CEO 姬十三《杉杉来了》金牌编剧 金国栋微博用户运营总经理 陈福云原太平洋网络CEO 张方涛

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作       者:杨跃,王兴

出  版  社:清华大学出版社

出版时间:2018-07-27

字       数:13.5万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 常见病预防和治疗

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每年中国有400万新发的癌症患者,不科学的传统饮食观念和民间的谣言使很多患者明明治疗得很成功,却因为饮食出现各种状况。本书用通俗的语言、真实的病例,手把手教你如何从饮食上帮助患病的亲人。也许正是通过你的帮助,病人合理地补充了营养,提高了身体免疫力,更提高了手术和化疗的治愈率。更重要的是,你还能顺便学一学,怎么吃才能不得癌! 每年中国有400万新发的癌症患者,不科学的传统饮食观念和民间的谣言使很多患者明明治疗得很成功,却因为饮食出现各种状况。本书用通俗的语言、真实的病例,手把手教你如何从饮食上帮助患病的亲人。也许正是通过你的帮助,病人合理地补充了营养,提高了身体免疫力,更提高了手术和化疗的治愈率。更重要的是,你还能顺便学一学,怎么吃才能不得癌!
【推荐语】
通俗的语言、真实的病例,手把手教你如何从饮食上帮助患病的亲人。病人合理地补充了营养,提高了身体免疫力,更提高了手术和化疗的治愈率。你还能顺便学一学,怎么吃才能不得癌! 微博医疗领域十大影响力大V、知名营养师 顾中一好大夫在线CEO 王航著名足球运动员 杨晨果壳网CEO 姬十三《杉杉来了》金牌编剧 金国栋微博用户运营总经理 陈福云原太平洋网络CEO 张方涛 社会各界大咖 联袂诚意推荐
【作者】
杨跃 教授北京大学肿瘤医院胸外二科主任,主任医师,教授,博士生导师,中国肺癌诊疗规范执笔人,《养生堂》《健康之路》《健康有约》明星嘉宾,从医35年,做过的手术超过20000台,诊病人超过100万例。 王兴(简书ID:狼医生) 北京大学肿瘤医院胸外科主治医师,肿瘤学博士,曾受邀参加世界肺癌大会,简书签约作者,头条号签约作者,曾代表北京大学参考高校青年教师讲课比赛,获最受学生欢迎奖,果壳谣言粉碎机达人,被《健康报》评为2017年度健康传播影响力人物。
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作者简介

内容简介

前言1

前言2

第一章 得了癌,可千万别乱吃

第一节 扫盲:大数据告诉你,癌症离我们到底有多远

一、什么是癌症

二、癌症发病率到底多高

三、什么是五年生存率

四、癌症到底能不能治愈

第二节 每年,400万中国癌症患者都在假装养病

一、生了病,你要不要多喝点热水

二、“讲究”懂得多,科学懂得少

三、中国鱼龙混杂的保健品市场乱象

四、外国人生了病怎么吃的

第二章 手术前后,医生没告诉你的那些事

第一节 手术前吃这些,给你的免疫力加满油

第二节 明天上手术台,今天怎么吃

第三节 要做手术,平时吃的药还吃不吃

第四节 划重点:刚刚手术完,病人应该怎么吃

一、肺癌:不做油腻中年男

二、结肠癌:听听肠子的声音

三、胃癌:少吃多餐,细嚼慢咽

四、食管癌:反流少,恢复好

五、甲状腺癌:甲状腺素片怎么吃

六、乳腺癌:有一样东西千万别吃

第五节 史上最简洁的手术后饮食过渡一览图——别光知道喝粥啦

一、术后营养的三阶段

二、可溶性和不可溶性纤维食物有什么区别

三、患者的进食应该怎样一步一步进行升级

第六节 街坊说手术后好些忌口,该不该信

一、手术完千万不能吃“发物”

二、得了癌还能吃鸡肉吗

三、辛辣的食物不能吃吗

四、只要输液就不用自己吃东西

五、喝汤真的能大补吗

第七节 手术损失的“元气”吃什么补得快

一、手术后会不会亏“血”

二、手术后会不会亏“气”

三、人动起来,身体机能才能动起来

第八节 开完刀掉了10斤肉,营养跟不上怎么办

一、肠内营养制剂(EN)是什么

二、哪些患者建议进行肠内营养制剂的补充

三、怎么进行补充最方便

四、怎么选择适合自己的肠内营养制剂

五、只吃肠内营养制剂就可以不吃饭了吗

第三章 化疗患者的饮食指导

第一节 刚手术完又要化疗,营养怎么补起来

一、首先,什么是化疗呢

二、癌症到底需要不需要化疗

三、化疗能不能扛得住

四、手术完多久做化疗

五、要像备孕一样准备化疗

第二节 从零开始学:化疗患者怎么补营养

一、蛋白质:癌症患者太缺蛋白质了

二、碳水化合物:越吃癌细胞长得越快吗

三、脂肪:没有不能吃,只有不会吃

四、三大营养素的合理配比

五、水:不但要好好吃,更要好好喝

六、维生素和微量元素:化疗中,不得不补的维生素

七、膳食纤维:少了多了都不好

八、抗氧化剂:好东西都在食物当中

第三节 化疗期间可以吃中药调理吗

一、为什么癌症的病人最容易信中医

二、没有癌症患者的积累,中医也许并没有想象中那么万能

三、中西医结合,真的是1+1>2吗

四、老人信中医实在拗不过,怎么吃最安全

第四节 化疗的副反应,懂了就不怕了

一、化疗吃不下东西怎么办

二、吃不下,搅拌机来帮忙

三、有能提高食欲的神药吗

四、严重呕吐该怎么办

五、肚子拉个没完怎么办

六、化疗时吃什么才能不脱发

第五节 化疗时吃什么能提高血象

一、为什么打化疗药,会出现白细胞含量低

二、贫血:大力水手的菠菜可不管用

三、白细胞降低:除了打针还有什么办法吗

四、血小板降低:避免锐利饮食,减少出血

第六节 癌症患者的止疼药怎么吃

一、镇痛药会影响伤口愈合吗

二、解除病因往往最关键

三、镇痛药物的治疗原则

四、镇痛药的副作用如何预防

第四章 放疗期间的饮食诀窍

第一节 放疗和化疗,傻傻分不清楚

第二节 放疗在头颈部的饮食选择

一、吞咽困难

二、口腔溃疡、咽喉疼痛

三、必要时候提前置管

四、味觉改变怎么办

第三节 放疗在胸部的饮食选择

一、黏膜损伤的古代神药

二、放射性肺炎

三、食管梗阻

第四节 放疗在腹盆腔时候的饮食选择

一、粘连性肠梗阻

二、放射性腹泻

三、放射性膀胱炎

第五章 吃货,别再这么吃了

第一节 剩饭当中隐藏的定时炸弹

一、宁可剩肉,也别剩菜

二、发霉食物最可怕

三、剩饭切忌反复加热

四、会吃剩饭最重要

第二节 就咸菜吃咸鱼,沿海一带可要小心了

一、吃了几千年的咸鱼,突然就致癌了

二、咸菜腌菜可调味,但不能当饭吃

第三节 懂科学的人,吃烧烤不致癌

第四节 夜宵吃得好算吃货,吃不好是吃祸

一、胃黏膜要在夜晚修复吗

二、吃夜宵患胃癌?没有证据支持

三、吃饭太晚,食管可能受伤

四、夜宵吃什么最健康

第五节 爱吃辣,会不会致癌

一、辣椒里面有什么

二、辣椒的神秘武器

三、辣椒是一柄双刃剑

四、怎么吃辣椒最合适

第六节 那些年,我们吃进去的幽门螺杆菌

一、幽门螺杆菌是“胃癌细菌”吗

二、那么到底是不是发现了幽门螺杆菌,就一定要治疗呢

三、幽门螺杆菌治了之后还会复发吗

四、副作用出现,不要怕,要评估利弊

第七节 你还在这样喝酒吗?快停下吧

一、饮酒致癌这件事并不是新闻

二、中国人酒文化的现状如何

三、有一类人,千万别逞能喝酒

四、酒能致癌,就毫无价值吗

第六章 预防癌症,你得这么吃

第一节 一封来自美国癌症中心的抗癌须知,请查收

一、美国癌症中心建议

二、癌症:对不起,我喜欢胖子

三、甜食:爱吃甜食的人,运气似乎不太好

四、红肉及加工肉,“富癌”的饲料

五、口太重,除了高血压,还容易招癌

六、保健品:花钱买来的上当,哭着也要吃完吗

第二节 一套抗癌食物的综合评分表

一、大蒜:神奇的大蒜素 9.2分

二、粗粮:多吃粗粮少得癌 8.9分

三、绿茶:抗癌是美好的愿望 8.5分

四、西兰花:营养物质的宝库 8.3分

五、补钙/维生素D:意外发现的抗癌“副作用” 7.3分

六、亚麻籽 6.3分

七、深海鱼油 6.1分

八、评分不及格的食物有哪些?

九、抗氧化剂 4.9分

十、蒲公英 3.2分

十一、有机食物 2.5分

附表:美国癌症研究中心的抗癌食物列表大全

第三节 一些给素食主义者的饮食建议

一、素食主义到底能不能防癌

二、不吃肉,蛋白可以从哪里来

三、真的有所谓“易患癌性格”这种说法吗

第四节 一份来自神奇国度的抗癌食谱——地中海饮食

第五节 一张癌细胞发动袭击的预警表

一、癌症发生的时候,有什么预警症状吗

二、有哪些疾病,能够转化成癌症呢

参考文献

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