万本电子书0元读

万本电子书0元读

顶部广告

回家吃饭(一本让你快速做出美味家常菜的实用指南)电子书

《回家吃饭》本书主要针对烹饪爱好者和初学者,从蔬菜、水产、肉类和甜品,介绍了如何做出在味蕾上迸发出幸福味道的菜式。书中推荐的多是常见菜式,简单易上手,材料也方便获取,配以诱人的图片,让你在烹饪的过程中感受到幸福。 本书特: 内容涉及蔬菜、水产、肉类、甜,覆盖面广,实用性强。 图文结合,配图精美,步骤精炼,讲解透彻。

售       价:¥

纸质售价:¥55.60购买纸书

2585人正在读 | 0人评论 7.7

作       者:韩民

出  版  社:武汉出版社

出版时间:2019-01-01

字       数:2.1万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

温馨提示:此类商品不支持退换货,不支持下载打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
《回家吃饭》内容简介:全书分为5个部分,介绍了清新小蔬菜、水中的鲜美、香嫩小肉肉和幸福的甜蜜的做法,分别对应蔬菜、水产、肉类和甜品,涵盖内容全面。*后一部分传授了一些生活小锦囊,对读者大有帮助。 书中的每款菜都有详细的步骤图以及操作文字,给回家吃饭的家人带来美味、温暖的饭菜。很多菜做法简单,风味却不简陋,且材料便宜好、操作简便。每道菜都提供了相应的步骤和图片,让操作一目了然,*终的成品图也是色香味俱全。书中还配有一些小提示,力求帮助读者在烹饪的过程中,理解为何要这样操作。 在烹饪中感受到家的味道,也是幸福的味道。  《回家吃饭》内容简介:全书分为5个部分,介绍了清新小蔬菜、水中的鲜美、香嫩小肉肉和幸福的甜蜜的做法,分别对应蔬菜、水产、肉类和甜品,涵盖内容全面。*后一部分传授了一些生活小锦囊,对读者大有帮助。 书中的每款菜都有详细的步骤图以及操作文字,给回家吃饭的家人带来美味、温暖的饭菜。很多菜做法简单,风味却不简陋,且材料便宜好、操作简便。每道菜都提供了相应的步骤和图片,让操作一目了然,*终的成品图也是色香味俱全。书中还配有一些小提示,力求帮助读者在烹饪的过程中,理解为何要这样操作。 在烹饪中感受到家的味道,也是幸福的味道。 
【推荐语】
《回家吃饭》本书主要针对烹饪爱好者和初学者,从蔬菜、水产、肉类和甜品,介绍了如何做出在味蕾上迸发出幸福味道的菜式。书中推荐的多是常见菜式,简单易上手,材料也方便获取,配以诱人的图片,让你在烹饪的过程中感受到幸福。 本书特: 内容涉及蔬菜、水产、肉类、甜,覆盖面广,实用性强。 图文结合,配图精美,步骤精炼,讲解透彻。
【作者】
作者:韩民。喜欢美食、热爱美食,从事美食媒体出版行业10多年,现任《美食堂》执行出版人:已经形成“《美食堂》杂志、图书、出版定制服务、微博&微信等新媒体、线下会员分享活动”多产品,力争造中国最好的美食多媒体平台。 2011年起参与策划、出版多本畅销美食图书,深受合作伙伴及读者喜欢。 民以食为天。做美食,我们是认真的!
目录展开

回家吃饭

序言

清新小蔬菜

荷塘小炒

木耳三丝

香干菠菜

上素鲜香腐皮卷

南瓜土豆浓汤

什菌浓汤

糖醋藕丁

洋葱黑豆杏鲍菇

紫菜笋干豆腐煲

芒果芦笋素卷

水中的鲜美

花旗参黑鱼汤

生煎龙利鱼柳

草菇鸽蛋烧鲜鱿

甘美桂花虾

水煮鱼

青口海鲜烩

苏州响油鳝丝

鲜蒸鱿鱼

麻辣鲇鱼炖豆腐

土豆香辣蟹

蒜泥大虾番茄盏

香芒鲜虾卷

鱼虾椰汁浓汤

香嫩小肉肉

百合肉丸

棕苞炒肉

茶香蜜糖排骨

马桥香干炖排骨

鲍汁两头乌猪手

玫瑰豉油鸡

玉米山药猪骨汤

迷迭香烤羊排

奶香南瓜烩牛腩

子姜香辣鸭

幸福的甜蜜

法式焦糖炖蛋

拔丝山药

法式可丽饼

玫瑰山药糕

双拼桂花糯米藕

蛋黄流沙包

熊爪甜羹

开心果布丁

杨枝甘露

荟萃一“糖”

炒糖色

蜜汁

拔丝

挂霜

琉璃

糖桂花

这样子做酱汁

西式酱汁

荷兰黄油酱汁

蒜蓉甜辣酱

青酱

肉酱

千岛酱

油醋汁

腥味,快走开

羊肉去膻

鱼肉去腥

内脏去腥

去蛋腥

去豆腥

去腥好帮手

还我厨房漂漂拳

杯子白起来

木质炊具净起来

不锈钢锅亮起来

砂锅炫起来

累计评论(0条) 1个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论,分享你的想法吧!

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

回顶部