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吃货心理学(和吃货讨论心理学的秘密)电子书

人的性格主要依靠本身各种体质含量的多少而定,再加上后天环境的影响,如气候、风土、劳动、修养、饮食习俗、食物结构等诸多条件的相互制约,奠定了人的各种性格。 ——古希腊医学家  凯波克拉蒂斯 有些人口味偏咸,淡口味的食物会让他们觉得味同嚼蜡。除了从小养成的饮食习惯,爱吃咸的人通常性格也比较外向、随和,生活中他们喜欢随大流,不会轻易出头或刁难他人。

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作       者:金圣荣

出  版  社:中国文联出版社

出版时间:2019-05-01

字       数:14.1万

所属分类: 人文社科 > 心理学 > 通俗心理学

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你的吃相怎样透露了你的隐私? 关于吃,竟然还有这些心理秘密。 俗话说“民以食为天”,吃是人们每天的头等大事,吃什么?怎么吃?这个问题的思考更是占据了我们生活的大半时间。在生活中其实我们每个人都是吃货一枚,每个人都会被自己所喜欢的食物吸引,但是也正因为如此,不同的人喜欢吃不同的食物,造就了每个人的“吃货心理”不同。所谓吃货心理,就是指人们通过对事物的选择而反应的心理状态。 在《吃货心理学》这本书中,我们可以了解到我们生活中经常发生的一些关于吃的事件,例如,经常吃辛辣食物的人容易脾气急躁;体重超标的人往往抵抗不住油腻食物的诱惑等等。《吃货心理学》的出现,为偏执于某一类型吃食的人们敲响了警钟,同时,在《吃货心理学》中也为观众具体展现了吃的“文化”。

你的吃相怎样透露了你的隐私?

关于吃,竟然还有这些心理秘密。

俗话说“民以食为天”,吃是人们每天的头等大事,吃什么?怎么吃?这个问题的思考更是占据了我们生活的大半时间。在生活中其实我们每个人都是吃货一枚,每个人都会被自己所喜欢的食物吸引,但是也正因为如此,不同的人喜欢吃不同的食物,造就了每个人的“吃货心理”不同。所谓吃货心理,就是指人们通过对事物的选择而反应的心理状态。

在《吃货心理学》这本书中,我们可以了解到我们生活中经常发生的一些关于吃的事件,例如,经常吃辛辣食物的人容易脾气急躁;体重超标的人往往抵抗不住油腻食物的诱惑等等。《吃货心理学》的出现,为偏执于某一类型吃食的人们敲响了警钟,同时,在《吃货心理学》中也为观众具体展现了吃的“文化”。

【推荐语】

人的性格主要依靠本身各种体质含量的多少而定,再加上后天环境的影响,如气候、风土、劳动、修养、饮食习俗、食物结构等诸多条件的相互制约,奠定了人的各种性格。

——古希腊医学家  凯波克拉蒂斯

有些人口味偏咸,淡口味的食物会让他们觉得味同嚼蜡。除了从小养成的饮食习惯,爱吃咸的人通常性格也比较外向、随和,生活中他们喜欢随大流,不会轻易出头或刁难他人。

——美国嗅觉味觉治疗与研究基金会负责人  亚伦·赫希博士

喜欢吃甜的人乐于向有困难的人伸出援手,爱吃辣的人喜欢冒险寻求刺激,爱吃咸的人更容易顺其自然,随遇而安,爱吃苦味食品的人往往更加严厉,喜欢油炸食品香味的人性格外向。

——美国《男性健康杂志》

人*容易暴食的时间是清晨和快到傍晚的时候,因为这段时间通常是人体紧张和压力感*强的时候。所以,想要控制饮食,这段时间*好离厨房和一切能找到食物的地方越远越好。

——美国北卡罗来纳大学研究报告

【作者】

 金圣荣

心理学作家,2011年先后出版过《FBI读心术——美国联邦警察的超级心理密码》《FBI攻心术—美国联邦警察的超级心理战术》《FBI心理操控术:美国联邦警察的超级心理策略》《CIA读心术——美国中情局决胜全球的秘密武器》《FBI沟通术——美国联邦警察的超级人际沟通策略》《FBI气场修习术——美国联邦警察独有的秘密气场能量手册》等著作,位居同类图书榜首。其中《FBI读心术》更是连续成为20114-9月全国心理图书类畅销榜第一名。随后出版的《FBI攻心术》也位居心理图书类畅销榜前十名。

目录展开

你的口味怎样泄露你的内心

从心理学史上寻找内心的宁静

心理心理奥秘:美食里面的心理学

被美食牵着鼻子走:嗅觉与心理

一份美食,你愿意等待吗?

吃货的自信:不吃饭的人哪里有呢?

所谓“美食”,你是不是选择了最“美”的食物?

如果美食是一种宗教,那你是不是信徒?

我们的味觉容易被谁“绑架”呢

情绪在左,美食向右

童年的味道:精神分析理论的童年经验

九型人格——美食中的人格心理学

性格诡异:也许是你吃得不对

记忆中的美食:存于脑海中的感动

喜怒无常?大脑缺乏营养了

应酬前,先来杯蜂蜜柠檬水吧

你知道吗?饥饿竟然是一种情绪

孤独盛宴:一个人吃饭,也要满满的仪式感

美食诱惑下的“瘾君子”

性格重塑之麻辣变形记

肥胖心理:为什么越胖的人对美食越有想象力

你知道吗?健康零食竟会让人变懒

垃圾食品会“蒙蔽”大脑:总以为没吃饱

肥胖人士易对美食形成具体“想象”

乐天派:不吃饱怎么有力气减肥呢?

吃出的快乐:寂寞、忧愁统统吃掉

匪夷所思,饥饿竟然会传染

你睡饱了吗?睡眠不足竟是发胖的“敌人”!

肥胖偏见:胖子的救赎之路在哪里?

你有一份正能量“零食”需要查收

味道玄机:潜藏在味蕾边缘的心理秘密

为什么有人偏爱榴莲,有人却认为臭气熏天

你是“咸星人”还是“甜星人”

喜欢吃辣的人真的存在更强的攻击性吗?

你是肉食主义者还是素食主义者?

进食也会从众,你的美食偏好可能不是真的!

相信你也爱吃:虚假同感偏差效应

我以为你爱吃:撕扯不掉的标签

为什么越辣越爽:吃辣人群的心理分析

心理账户:一道连接心理与行为的桥梁

利他行为——吃甜食的外化表现

能“吃苦”的人,普遍心理阴暗

爱吃辣的人更愿意寻求刺激

苦味会悄悄“夺走”你的幸福感

前景理论——美食的“大小”概念

美味的主观体验与时间长短的关系

越吃越爱吃:狄德罗效应

外卖心理:点餐记录暴露了你的性格

坐等外卖时,你的大脑都经历了什么?

点外卖时,你喜欢做回头客吗?

“门店新客”——每次都这么过瘾!

外卖常吃面与粉,心境犹如“九连环”

爱吃卤味吗?那你一定是位小公主

洋快餐的魅力:一款让你放松身心的美食

换一种外卖?小心心情会微调

臆想心理:大脑也能烧一桌“满汉全席”

你相信吗,石头也能成为一桌满汉全席!

菜名:始于联想,忠于口感

你在什么情况下会想要吃火锅?

我只想想我不吃:来自吃货的觉悟

如影随形的孤独感:美食的治愈力量

你是否偏爱某种食物,喜欢了它多久呢?

大脑注意到一款美食,到底是有意还是无意?

视觉心理:用眼睛“吃”东西的乐趣

你知道吗,观察有机食物会左右道德判断!

看一看不要钱,快餐店竟然还有这些“心机”!

美食直播为什么这么火:看的不是美食,是寂寞

好不好吃先不论,很多时候好看就够了

人未开动,手机先“吃”

你有没有对一种美食“一见钟情”过?

心理波动:你的喜怒哀乐已经被美食掌控了!

吃掉美食背后的文化:集体无意识

得寸进尺——“登门槛效应”

欲得寸先进尺的“留面子效应”

当“头等大事”遇上正事

咖啡、甜点:融化的心防

不吃也要囤起来:囤积心理

越多越好的“阿伦森效应”

口腹之欲是否应该感到羞耻

拥有健康心理的第一步:接纳自己

“吃”也需要动机,你“认识”自己的进食行为吗?

吃货心理:吃货成长中的“糖衣”与“炸弹”

人格的发展:自出生之时便在路上了

糖豆的“安慰剂”效应

生理需求快感的丧失——失眠

自我价值:源自婴儿对父母的依赖

你的亲子关系有“内疚”存在吗?

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