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超氧化物歧化酶(简明版)电子书

售       价:¥

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作       者:袁勤生

出  版  社:华东理工大学出版社有限公司

出版时间:2019-04-28

字       数:189

所属分类: 科技 > 工业技术 > 重工业

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原著《超氧化物歧化酶》出版至今已整整十年了,深受广大读者的欢迎。该书因脱销加印了多次,可见此书的受欢迎程度,这次的再版不仅满足了广大读者的需求,也进一步促进了我国超氧化物歧化酶(SOD)事业的发展。   近五十年来,有关SOD的研究十分活跃,它不仅推动了自由基理论研究,还将自由基与SOD的学术研究扩展到生物学、生物化学、酶与酶工程、分子生物学和医药等各个领域。我国在SOD应用研究诸方面走在世界的前列,为适应当前形势的发展,我国成立了全国SOD产业联盟,SOD专著的出版极大促进了SOD的理论和应用研究,加快了SOD产业化步伐。   本书共分16章,第1章至第10章为基础知识篇,主要介绍SOD的分类、理化特性和分子结构,还全面介绍了SOD的分子生物学和化学修饰;第11章至第16章主要介绍SOD活性测定、制备方法以及在工业、农业、医药等领域的应用。鉴于SOD发现是自由基生物学与医学的奠基石,而且它的研究已成为多门学科的核心部分,所以我们在第8章、第10章和第9章专门介绍SOD的药理和毒理活性、抗氧酶与天然抗氧剂以及类SOD的结构与功能等专题。为了全面介绍SOD的进展,本书在各章均附有大量的参考文献,其中不少论文就是编委亲历的工作。此外在内容安排上,本书既有基础的SOD理论研究,又有SOD的研究热点和的国内外研究进展。   本书原著《超氧化物歧化酶》编者大部分是这个领域的专家和开拓者,他们中有的已退休,还有大部分承担繁重的教学和科研任务,他们都是在百忙中挤出时间参与原著《超氧化物歧化酶》的撰写工作,我原有的研究生和本科生都奔赴各自新的工作岗位,因此本书是集体智慧的结晶,也是集体创作的结晶,感谢他们对本书出版所做出的贡献。   由于本人年事已高及学术水平有限,书中存在的不足之处敬请同行、广大读者批评指正。
目录展开

编委会

前言

目录

1 SOD 的发现和研究进展

2 SOD 的种类与分布

3 SOD 的分子结构

4 SOD 的理化特点

5 SOD 的分子生物学

6 SOD 的化学修饰

7 SOD 与氧自由基

8 SOD 的药理与毒理活性

9 类SOD 的结构与功能

10 抗氧酶与天然抗氧剂

11 SOD 活性的测定

12 SOD 纯度的鉴定

13 SOD 的制备技术

14 SOD 在医药上的应用研究

15 SOD 在工业上的应用

16 SOD 在农业上的应用

附录

内容提要

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