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中学生最爱吃的营养早晚餐电子书

  给孩子*好的早晚餐,不仅能让孩子营养充足、健康成长,还能增亲子交流,让孩子记忆一生“妈妈的味道”。

售       价:¥

纸质售价:¥21.50购买纸书

147人正在读 | 0人评论 6.2

作       者:张晔 编著

出  版  社:化学工业出版社

出版时间:2015-04-01

字       数:7.6万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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孩子早上起床后或者放学回家时,看到几样凝聚父母心思的饭菜,一定会很容易感受到父母对自己的关爱,用餐时也一定更愿意与父母做各种沟通;而父母看到孩子心地吃着自己准备的早晚餐,和自己聊着他们的故事或秘密,一天的心情也一定会更好。但是这一切,也不能太增加父母的负担。所以,简单、快速、营养且带儿小情怀的早晚餐制作方法对于都市父母来说是需要的。 本书正是从这个角度出发,由具有丰富经验的营养师执笔,为那些爱孩子的父母们介绍了集营养、美味、简便为一体的早晚餐制作方法。希望能为这些家庭带去健康与温暖。<br/>【推荐语】<br/>给孩子*好的早晚餐,不仅能让孩子营养充足、健康成长,还能增亲子交流,让孩子记忆一生“妈妈的味道”。<br/>【作者】<br/>张晔 解放军309医院营养科前主任 中国营养学会会员 从事营养工作近30年,长期活跃在临床工作线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验,多次参加国际、国内营养学专业学术会议,并行大会交流、专题发言等。 在长期的实践工作中,她不断行总结、积累,以宝贵经验贡献于人民。 在报纸、杂志上发表文章一百余篇,主编了《大自然给你什么你就吃什么》《养生豆浆大全》《养生堂滋补汤粥》等著作,与他人合作出版论著多部。 目前,其工作重从医院的营养治疗转向营养教学和家庭营养知识的普及。在中央电视台《健康之路》,北京电视台《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、文艺频道《百姓秀场》,山东卫视《养生》,湖南卫视《百科全说》等栏目做过专题节目。<br/>
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内容提要

版权页

前言

第一章 早晚餐——身心健康的基础

吃对早晚餐,孩子将受益一生

吃得对,精神足

向营养的早餐致敬

想培养孩子的幸福感,就从晚餐入手吧

中学生最需要的营养素

注意了!餐桌上父母易犯的十个错

一生好身材,现在就塑造

第二章 想保证营养,必须科学搭配!

这么搭配,早晚餐营养没得说

1周黄金早晚餐食谱举例

买菜的学问

第三章 15分钟搞定营养早餐

早餐三君子:主食+蔬菜+水果

上午加餐小食品推荐

网友问得最多的早餐问题

快手早餐有高招

点击率最高的早餐明星食物

厨房小电器,轻松帮大忙

第四章 晚餐,讲究量少而精

晚餐搭配原则

让晚餐更愉快的小窍门

网友问得最多的晚餐问题

营养又健康的夜宵单品

第五章 48种功能性早晚餐

强壮骨骼钙和维生素D搭配食用

早餐套餐一

蔬菜蛋饼三明治+黑椒虾+果仁面茶+猕猴桃

晚餐套餐一

土豆鸡蓉菠菜饼+豆角炒茭白+肉末豆腐+苹果

乌发护发吃黑色食物,补铁补铜

早餐套餐一

虾肉水饺+青椒炒木耳+核桃

晚餐套餐一

鸡丝凉面+黑木耳蒸蛋+海带豆腐汤+红枣

提高免疫力维生素和蛋白质都重要

早餐套餐一

蛋炒饭+西蓝花炒虾仁+小麦核桃红枣豆浆+柚子

晚餐套餐一

奶黄包+香菇疙瘩汤+回锅胡萝卜+香蕉

补铁补血补铁时,吃点酸性食物

早餐套餐一

皮蛋瘦肉粥+煎饼卷大葱+花生拌菠菜+葡萄

晚餐套餐一

番茄鸡蛋打卤面+盐水虾+蒜蓉苦瓜+橘子

开胃B族维生素有益消化

早餐套餐一

红豆山楂米糊+摊莜面煎饼+麻酱油麦菜+草莓

晚餐套餐一

水煎包+蛋香萝卜丝+山药排骨汤+柚子

苗条不节食选择低卡高纤食物

早餐套餐一

芹菜猪肉水饺+凉拌莴笋丝+葡萄

晚餐套餐一

燕麦米饭+莲藕炖排骨+蒜蓉西蓝花+香蕉

皮肤粉嫩维生素C抗氧化作用强

早餐套餐一

猪血大米粥+包子+爽口木耳+苹果

晚餐套餐一

三鲜锅贴+家常鱼块+鸡蛋炒丝瓜+草莓

初潮来临补钙、补铁,忌生冷、辛辣

早餐套餐一

山药薏米豆浆+猪肉大葱包+葱炒木耳+红枣

晚餐套餐一

当归大米粥+玉米饼+韭菜虾皮炒豆干+山药兔肉汤+柑橘

乳房发育胶原蛋白不可少

早餐套餐一

木瓜芒果豆浆+猪肉茴香蒸包+蒜蓉菠菜+核桃

晚餐套餐一

花生猪蹄粥+鲫鱼蒸蛋+香芹腐竹+香蕉

战“痘”多补充维生素A

早餐套餐一

薄荷绿豆浆+京味糊塌子+大拌菜+橘子

晚餐套餐一

火腿蔬菜蛋包饭+干烧草菇+苋菜笋丝汤+橙子

促进长个儿多补钙是王道

早餐套餐一

银鱼蛋饼+冰汁番茄+杏仁豆浆+橘子

晚餐套餐一

番茄蛋花疙瘩汤+韭菜盒子+蔬菜酸奶沙拉+小米蒸排骨

平衡激素分泌抗氧化剂是关键

早餐套餐一

猪腰小米粥+葱油饼+素炒萝卜丝+苹果

晚餐套餐一

大白菜猪肉水饺+尖椒羊肉+竹笋香菇萝卜汤+香蕉

健脑益智锌和优质蛋白都不能缺

早餐套餐一

鸡肉三明治+芝麻豆浆+凉拌紫甘蓝+红枣

晚餐套餐一

豆干炒饭+酸菜鱼+胡萝卜拌莴笋+梨

明目护眼补充含叶黄素的食物

早餐套餐一

香葱鸡蛋饼+鸡肝小米粥+蒜蓉西蓝花+苹果

晚餐套餐一

玉米面发糕+菠菜炒猪肝+荸荠木耳汤+猕猴桃

提高记忆力含卵磷脂的食物很有效

早餐套餐一

花生榛子豆浆+摊莜麦蛋饼+翡翠同心圆+葡萄

晚餐套餐一

鸡蛋炒饭+腰果鲜贝+菠菜莲子汤+橙子

集中注意力补脑健脑是关键

早餐套餐一

核桃杏仁豆浆+牛肉汉堡+鸡蛋炒洋葱+橘子

晚餐套餐一

番茄鸡蛋打卤面+菠菜炒猪肝+鲫鱼冬瓜汤+梨

减轻压力B族维生素不可少

早餐套餐一

牛奶豆浆+凉拌芹菜叶+小窝窝头+香蕉

晚餐套餐一

燕麦饼+上汤娃娃菜+莲藕排骨汤+苹果

缓解紧张钙、镁、钾可松弛神经

早餐套餐一

牛奶开心果豆浆+煎红薯饼+香辣手撕鸡+橘子

晚餐套餐一

刀切馒头+滑炒肉片+南瓜西芹鸡翅汤+芒果

消除精神疲劳补充碳水化合物

早餐套餐一

牛奶腰果豆浆+腊肠年糕+拌心里美萝卜+葡萄

晚餐套餐一

陕西肉夹馍+黑豆紫米粥+肉丝炒胡萝卜+香蕉

感冒补充水分和维生素C

早餐套餐一

蔬菜金银米饭+照烧香菇豆腐+芝麻鸡丝拌粉皮+猕猴桃

晚餐套餐一

葱花花卷+蒜拌苋菜+番茄蒸蛋+猕猴桃泥

肥胖多吃富含膳食纤维的食物

早餐套餐一

扬州炒饭+凉拌莴笋丝+黄瓜豆浆+橘子

晚餐套餐一

绿豆芽猪肉馄饨+番茄炒冬瓜+葡萄

便秘适量补充膳食纤维和水

早餐套餐一

葱油花卷+糖醋藕片+什锦糙米粥+猕猴桃

晚餐套餐一

麻酱花卷+黄鱼粥+木耳炒肉+清爽三丝

青春期抑郁多吃富含蛋白质的食物

早餐套餐一

牛奶燕麦粥+松子玉米虾仁蛋饼+西芹百合+橙子

晚餐套餐一

培根玉米炒饭+熘鱼片+翡翠白玉汤+梨

近视补充类胡萝卜素

早餐套餐一

鸡肝小米粥+肉酱夹馒头+回锅胡萝卜+橘子

腹泻多食用易消化的食物

早餐套餐一

花生淮山粥+蒜香番茄炒土豆片+香菇蒸蛋+橘子

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