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开家赚钱的便利店——便利店经营管理从入门到精通电子书

1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。

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作       者:新手创新创业项目组 编写

出  版  社:化学工业出版社

出版时间:2019-01-01

字       数:9.8万

所属分类: 经管/励志 > 管理 > 创业企业与企业家

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家便利店,投资小,见效快! 创业便利店是一个不错的选择,便利店是一种适合年轻人投资经营的小型精品店,投资回报率较高。 《家赚钱的便利店——便利店经营管理从门到精通》一书就是在这个投资小、见效快的基础上,把家便利店的方方面面系统整理出来给新手创业者提供参考,帮助新手分析解决在经营前后遇到的各类问题,让他们迅速从门到精通,在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的便利店。 家便利店,投资小,见效快! 创业便利店是一个不错的选择,便利店是一种适合年轻人投资经营的小型精品店,投资回报率较高。 《家赚钱的便利店——便利店经营管理从门到精通》一书就是在这个投资小、见效快的基础上,把家便利店的方方面面系统整理出来给新手创业者提供参考,帮助新手分析解决在经营前后遇到的各类问题,让他们迅速从门到精通,在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的便利店。  
【推荐语】
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。
【作者】
新书创新创业项目组,集合了众多创业培训机构导师、职业院校老师和行业一线从业人员。我们挑选了市场上门槛不高、容易上手、市场成熟度比较高的行业,给读者做个抛砖引玉的推广和参考。编写了新手创业店赚钱系列,具体包括《家赚钱的花店——花店经营管理从门到精通》《家赚钱的餐馆——餐馆经营管理从门到精通》《家赚钱的咖啡奶茶店——咖啡奶茶店经营管理从门到精通》《家赚钱的便利店——便利店经营管理从门到精通》《家赚钱的宠物美容店——宠物店经营管理从门到精通》。 本系列图书去理论话,图文并茂,模块化编写,通过实体店 互联网的方式展现给读者。
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书名页

内容提要

版权页

前言

第一章 商圈调查

一、商圈概述

二、商圈形态

三、商圈分析

四、商圈调查

相关链接 开便利店前的周围商圈调查

五、商圈评估

第二章 店铺定位

一、业态定位

二、店铺定位

三、经营方式定位

相关链接 如何处理合伙分红争议

相关链接 便利店加盟品牌介绍

四、商品定位

相关链接 如何进行便利店的商品定位

第三章 店铺选址

一、店址选择的重要性

二、店址选择的原则

相关链接 可的便利店的选址法则

三、店址选择的策略

相关链接 7-11的选址策略

四、店址选择的关键指标

相关链接 适合开便利店的地方

五、店址选择的禁忌

相关链接 不适合开便利店的地方

第四章 店铺设计

一、便利店的形象构成

二、店铺命名

三、店铺外观设计

四、店铺内部设计

五、收银区的设计

相关链接 适合收银台陈列的商品

六、休闲区的设计

七、店铺内部布局

第五章 开业筹备

一、预测启动资金

相关链接 投资美宜佳连锁店所需费用

二、筹集开店资金

三、列制开店计划

四、解决好房屋租赁

五、办理相关手续

第六章 商品管理

一、商品分类管理

二、商品组合管理

三、商品陈列管理

相关链接 探秘全家便利店里的商品陈列

四、商品理货管理

五、新商品引进管理

六、滞销商品淘汰管理

第七章 采购管理

一、商品采购的要求

二、商品采购原则

三、商品采购流程

相关链接 建立科学合理的采购体系

四、商品价格的制定

五、供应商管理

第八章 员工管理

一、员工招聘

二、新员工接待

三、员工培训

四、员工考核

五、员工排班

六、员工交接班管理

七、员工离职管理

相关链接 7-11便利店的员工管理体系

第九章 店面管理

一、店面促销管理

相关链接 便利店也能进行数字营销

二、店面收银管理

三、店面防损管理

四、突发事件处理

五、店内设备管理

六、经营损耗控制

第十章 顾客服务

一、建立优质服务标准

相关链接 ××便利店优质顾客服务用语指南

二、满足顾客消费自主性

三、提升顾客满意度

相关链接 日本便利店提供的服务

四、规范送货服务

五、积极处理顾客投诉

相关链接 ××便利店顾客投诉处理指南

第十一章 O2O与便利店

一、便利店O2O的概念

相关链接 便利店其实是O2O的最佳搭档

二、便利店O2O的常见模式

三、便利店O2O发展前景

四、便利店O2O模式的运营策略

相关链接 线上线下融合成大趋势,便利店探索O2O模式

第十二章 新零售与便利店

一、新零售的概念

二、新零售对便利店的影响

相关链接 为什么新零售青睐便利店

三、新零售背景下便利店转型

相关链接 便利店进入3.0时代

四、新零售与便利店的结合

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