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0-3岁宝宝辅食添加全攻略(合集)电子书

售       价:¥

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作       者:双福、杨红 等 编著

出  版  社:化学工业出版社

出版时间:2019-03-01

字       数:6.5万

所属分类: 生活 > 育儿/早教 > 婴幼儿护理

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小本书立足于宝宝健康成长,给宝宝搭配具有针对性的、适合不同阶段的健康辅食。 全书以宝宝的营养配餐为核心,重推介0~3岁不同阶段的辅食食谱,涵盖辅食喂养基础,辅食制作基本知识,各阶段辅食添加全攻略,大人餐、宝宝餐一起做,宝宝功能性食谱等内容。 每个阶段给出一日膳食安排,以不同食材的不同添加时间为重,让妈妈们作为参照。每样辅食的做法都简单易学,让新手爸妈们轻松上手。更有大人餐 宝宝餐一起做的省时辅食,以及宝宝功能性食谱,满足宝宝的食疗护理等需求。另外,喂养指导也是新手爸妈们重关注的内容,采用总体指导 每阶段细节指导相结合。随书附赠3~6岁幼儿园成长食谱,更加实用和贴心。 希望所有宝宝能吃得好,长得壮,健康成长。
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书名页

内容提要

版权页

Part1 辅食喂养基础

世界卫生组织、《中国居民膳食指南(2016)》 对宝宝辅食添加的建议

常见辅食添加知识问答

Part2 辅食制作基本知识

做辅食,就要有严谨的态度

制作辅食的“得力”工具

辅食烹调技巧(糊、泥、粥、丸)

食材选购关键+处理方法

辅食制作省时小技巧, 让新手父母少走弯路

Part3 各阶段辅食添加全攻略

6个月吞咽期

宝宝发育的特点

辅食添加原则

喂养误区

含铁婴儿米粉

营养米糊

胡萝卜米粉

圆白菜米糊

南瓜米糊

玉米米糊

红薯糊

7~9个月蠕嚼期

宝宝发育的特点

辅食添加原则

喂养误区

推荐食材

辅食添加指导

7~9月龄宝宝一日膳食安排

苹果米糊

番茄米糊

土豆糊

红枣米糊

豌豆糊

土豆南瓜泥

香蕉泥

小米粥

南瓜小米粥

胡萝卜泥

蛋黄糊

鸡蛋粥

土豆西蓝花泥

苹果薯泥

南瓜大米粥

紫薯糊

黑芝麻糊

菠菜米糊

胡萝卜南瓜泥

豆浆米糊

豆腐泥

番茄猪肝泥

肉泥米粉

香蕉牛油果泥

牛奶香蕉糊

10~12个月细嚼期

宝宝发育的特点

辅食添加原则

喂养误区

推荐食材

辅食添加指导

10~12月龄宝宝一日膳食安排

糯米山药粥

儿童腊八粥

白菜烂面条

鸡肉粥

牛肉粥

番茄碎面条

鱼松粥

薯芋丸子汤

双米银耳粥

鱼肉泥

拌茄泥

青菜蒸豆腐

上汤娃娃菜

清甜翡翠汤

什锦水果粥

牛肉河粉

苦瓜粥

虾仁蒸豆腐

什锦蔬菜粥

香蕉芒果奶昔

苹果猕猴桃羹

鱼泥馄饨

水滑蛋

13~24个月咀嚼期

宝宝发育的特点

辅食添加原则

喂养误区

推荐食材

辅食添加指导

13~24月龄宝宝一日膳食安排

水果麦片粥

黑芝麻核桃糊

奶酪菜花泥

什锦鸭羹

鸡汤馄饨

油菜煎鸡蛋

蔬菜汤面

肉末面

牛腩面

苦瓜鸡蛋小煎饼

鸡肉蛋卷

玉米肉末炒面

三色蛋卷

香甜红薯球

香甜水果羹

新鲜水果汇

红豆沙糕

瘦肉西蓝花

豆皮炒青菜

肉末炒木耳

草菇豆腐

五宝蔬菜

核桃鸡丁

三文鱼竹笋汤

鲜汤小饺子

蛋皮鱼卷

胡萝卜木瓜牛奶羹

紫薯糯米糍

香菇炒三片

蒸卤面

秘制手撕圆白菜

2~3岁幼儿期

2~3岁幼儿期配餐营养需求

2~3岁喂养原则

推荐食材

喂养误区

虾丸韭菜汤

西蓝花鱼丸汤

香菇鱼丸汤

什锦小软面

菠菜猪血汤

猪肝圆白菜

清蒸银鲳鱼

芙蓉虾球

香卤鸡肝

孜然炒豆腐

大米红豆饭

双色馒头

胡萝卜饼

可爱小刺猬

双色水饺

黑芝麻果干红豆包

肉末腰果芝麻球

苏打薄饼干

牛奶木瓜饮

茄汁蝴蝶面

白菜虾仁包

小笼包

海带炖肉

豌豆牛肉

香菇炖鸡

胡萝卜炖牛肉

青椒洋葱炒鸡心

Part4 大人餐、宝宝餐一起做

稍稍调整后就可以给宝宝食用的辅食

需要调整一下味道的

红烧大虾

糖醋小排骨

需要制作过程中分取的

自制关东煮

韭菜炒猪肝

需要改变形状的

袖珍肉夹馍

爽口鸡肉

用冷冻食品制作的简单餐

红薯蛋挞

山楂鳕鱼块

将外食处理成可以给宝宝食用的辅食

去油法

红烧带鱼

牛肉炒面

去盐法

鸡肝拌菠菜

四季特色食材大人宝宝一起吃

春季

猪肉茴香饺子

韭菜虾米饺子

菠菜面条

翡翠腐竹

夏季

绿豆芽拌面

番茄菜花

鲜虾芦笋手卷

酸梅汤

秋季

琥珀核桃

南瓜甜汤

山药泥小窝头

莲藕薏米排骨汤

冬季

栗子炖鸡

土豆炖牛肉

紫薯香蕉卷

白萝卜丝煎饼

Part5 宝宝功能性食谱

感冒

白萝卜炖排骨

紫苏粥

咳嗽

冰糖炖梨

山药糯米大枣浆

腹泻

焦米汤

蛋黄油

银耳苹果瘦肉粥

过敏

银耳梨粥

胡萝卜糙米粥

便秘

松子仁粥

杏仁羹

发热

菠菜鸭血豆腐汤

凉拌西瓜皮

呕吐

姜糖水

姜片饮

口腔炎症(口疮溃疡等)

葱炒大白菜

番茄菠菜汁

挑食

山药莲子羹

健脑

松仁海带

西蓝花虾仁

3~6岁幼儿园成长食谱

宝宝发育的特点

三餐营养原则

幼儿园园长的采访Q&A

营养早餐

番茄葡萄三明治

杂粮面素包子

三鲜包

菠菜虾仁疙瘩汤

毛毛虫面包

营养午餐

葱香豆腐千张

莴笋拌鸡丝

蒜香鸡翅

油菜炒香干

蔬菜爱心汤

甜椒鸡蛋面饼

鲜蔬奶香包

健康晚餐

果仁炒薯丁

豌豆芸豆糕

南瓜牛奶馒头

彩椒鸡丁

胡萝卜瘦肉汤

外带零食

缤纷彩虹果盘

手指饼干

卡通饼干

水果挞

核桃派

椰奶布丁

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