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念念不忘家常菜(好食尚书系—每一道都经典,每一道都下饭,每一道都简单)电子书

★汇集家庭常用食材,精心挑选600道美味佳肴,真正做到顿顿菜色不重样! ★从健康和家常两方面手,选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。

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作       者:杨桃美食编辑部

出  版  社:江苏凤凰科学技术出版社

出版时间:2016-12-01

字       数:85

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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   你正在为了每天该吃些什么而伤透脑筋吗?《念念不忘家常菜》为你提供,煎、炒、烧将近250道家常煎炒烧佳肴快速上菜;拌、淋、蘸超过100道家常拌淋蘸佳肴清爽胃;煮、炖、卤超过100道家常煮炖卤佳肴浓郁下饭;炸、烤、蒸等超过100道家常蒸烤佳肴简单美味。琳琅满目的菜色不可错过,让你一窥美味。<br/>【推荐语】<br/>★汇集家庭常用食材,精心挑选600道美味佳肴,真正做到顿顿菜色不重样! ★从健康和家常两方面手,选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。<br/>【作者】<br/>杨桃美食编辑部主营美食和旅游出版,同时经营杨桃美食网。为数一数二的食谱和旅游媒体平台。定期出版畅销的快乐厨房杂志与相关美食书籍,每年有上百万册食谱的销售量。为影响力*的美食出版公司。10几年来多次发动美食题材,包含“泡面”、“酱料”、“牛肉面”、“年菜”、“披萨”、“电饭锅菜”……等,均引发媒体后续讨论,造成流行风潮。<br/>
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前言

你想吃的家常菜都在这!

目录

必备好锅具,选对了味道更棒!

基础刀工,来学学怎么切菜吧!

快速上菜 煎、炒、烧篇

清爽开胃 拌、淋、蘸篇

浓郁下饭 煮、炖、卤篇

简单步骤 炸、烤、蒸篇

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