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我爱用烤箱电子书

  让烤箱来温暖你的生活!   香甜滑口的焦糖布丁、风味独特的披萨、可爱诱人的纸杯蛋糕、小清新的蒜香面包、辣味够足的烤鸡翅、酸甜浓郁的意大利面、与红酒绝配的烤牛排、香脆酥软的虾球等美食,只需十分钟准备好材料,剩下的时间交给烤箱,就可以轻松完成少油烟、少油脂、健康美味的烤箱美食。   从现在始,跟着《我爱用烤箱!》一起走小烤箱的大世界吧!

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作       者:朴瑛卿,金鲜兰,金圣美,朴孝善

出  版  社:北京科学技术出版社

出版时间:2013-03-01

字       数:4.4万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 烘焙甜品

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  烤箱是一个充满魔法的工具,它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些精美的西餐,面包房里让人垂涎三尺的面包和蛋糕,都可以在家自己完成。本书介绍了109道烤箱美食,主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、儿童零食、宴客烤箱美食等丰富内容。每个配方都要精美的步骤图,说明文字详尽,并配有贴心的小提示,即使是第一次做烤箱美食的菜鸟,也可以0失败地做出丰富的烤箱美食。 烤箱是一个充满魔法的工具,它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些精美的西餐,面包房里让人垂涎三尺的面包和蛋糕,都可以在家自己完成。本书介绍了109道烤箱美食,主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、儿童零食、宴客烤箱美食等丰富内容。每个配方都要精美的步骤图,说明文字详尽,并配有贴心的小提示,即使是第一次做烤箱美食的菜鸟,也可以0失败地做出丰富的烤箱美食。
【推荐语】
让烤箱来温暖你的生活! 香甜滑口的焦糖布丁、风味独特的披萨、可爱诱人的纸杯蛋糕、小清新的蒜香面包、辣味够足的烤鸡翅、酸甜浓郁的意大利面、与红酒绝配的烤牛排、香脆酥软的虾球等美食,只需十分钟准备好材料,剩下的时间交给烤箱,就可以轻松完成少油烟、少油脂、健康美味的烤箱美食。 从现在始,跟着《我爱用烤箱!》一起走小烤箱的大世界吧!
【作者】
Akira(朴瑛卿) 爱好广泛,想做的事情也很多。她的博客“Akira的罗曼蓝皮书”中包括猫咪、菜肴、咖啡、照片等多种主题,人气爆满。 香草香气(金鲜兰) 喜欢烹饪和摄影,擅长用普通的食材做出独特的菜肴。 Marian(金圣美) 韩国知名的育儿博主,曾作客《SBS SPECIAL》(韩国电视节目)等电视节目。 希尼弗(朴孝善) 专攻食品营养学,曾当过营养师。
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改变我人生的家用烤箱

超简单且非常健康的烤箱料理

妈妈和主妇们,你们也要加油哦!

写给把烤箱当作餐具储存柜的人们

原料的计量

烤箱的功能和操作方法

烤箱温度和烤箱容器

烤箱的使用注意事项和清洁方法

初学者经常遇到的问题

Chapter 01 Akira 基本烤箱美食

烤红薯&烤土豆&烤鸡蛋

锅巴&锅巴饼

墨西哥面饼比萨

烤米条

薄脆饼干迷你比萨

蒜香法棍

香酥烤鸡

烤蔬菜

芝士焗红薯

奶酪金枪鱼通心粉

南瓜饼&肉饼

蔬菜鸡蛋羹

烤辣味豆腐

香蒜黄油鲅鱼

烤鲐鱼

咖喱烤刀鱼

奶酪火鸡

辣炒肉

烤蘑菇牛肉

烤猪排

辣烤鱿鱼

Chapter 02 香草香气 周末烤箱美食

奶酪猪肉

烤肋排

红酒烤肉

焗南瓜

椰子虾

香草烤鸡

肉圆意大利面

红薯丸子

海鲜杂烩

翡翠贻贝烤奶酪

辣烤鸡翅

迷你比萨

烤扇贝

烤鸡肉串

烤猪肉

刀叉猪排

面包香蕉布丁

汉堡包牛排

面包片沙拉

鲢鱼蔬菜沙拉

鸡胸肉沙拉

海鲜沙拉&坚果汁

香草布丁

培根米饭

烤肉春卷&炒饭春卷

鱼肉汉堡

日式照烧酱炸鸡汉堡

烤肉包饭&三明治&法吉它

Chapter 03 Marian 儿童零食

红柿子椒奶酪米条

鹌鹑蛋米条串

虾仁鸡肉丸

核桃&杏仁糖

冰鱼脯卷米条

南瓜干&莲藕干

香菇烤培根

迷你蒜香面包

豆腐烤奶酪

豆腐蔬菜杯

酸奶核桃松饼

肉饼雪人

橘子南瓜烤菜

南瓜烤培根

小鳀鱼饭团

奶酪红薯辣白菜

瓜子胡萝卜松饼

豆腐芝麻棒

面包片比萨

意式烤年糕

葡萄干米粉松饼

蘑菇酱肉饼

Chapter 04 希尼弗 宴客烤箱美食

奶油沙司通心粉

鸡蛋肉糜卷

米饭牛排

意式千层面

辣烤红蛤

面包屑烤鲢鱼

番茄烤肉

南瓜营养饭

特色烤牛肉

明太鱼烤鸡肉

辣海鲜杂菜

蘑菇沙拉

烤猪肉with烧酒

迷你水果杯with红酒

辣烤鸡肉串with红酒

鱿鱼包饭with红酒

港式黄金卷with红酒

烤蒜

爱尔兰小虾沙拉

土豆奶酪

烤虾串和炒饭

火山卷

烤箱清洗小窍门

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